Хочу предложить удачный рецепт блинов на пиве. Так как я алкоголь не употребляю, но люблю его в готовке, то блины я решила сделать тоже на пиве. Аромат дурманящий
Готовила по этому рецепту очень много раз. Шикарные блинчики выходят
На сайте есть подобный рецепт, но у меня немного другие пропорции по ингредиентам и вообще по составу продуктов.
Состав:
пиво нефильтрованное - 300 мл
яйцо куриное – 2 штуки
сахар – 1 столовая ложка
соль – щепотка
масло растительное, либо сливочное
разрыхлитель – 0.5 чайной ложки
мука – 200 грамм
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты.
Вбить два яйца.
Потихоньку добавлять пиво, размешивая венчиком.
Оставить постоять 30-40 минут или на ночь в холодильнике.
Тесто станет немного гуще. Я добавляю кипяток, чтобы оно стало жиже. Оно должно литься из половника, тогда выпечка получится тонкая и кружевная
Испечь блины, смазать маслом и наслаждаться
