Бёдра/голени куриные запеченные в мультиварке с картофелем.

[Настя84]

Всем доброго времени суток!Вчера просмотрела рецепты для мультиварки и не нашла такого же или примерно похожего.Поэтому спешу поделиться с Вами рецептом курочки с картошечкой в мультиварке в ароматном медово-соевом маринаде.Мясо выходит сочное,мягкое ,ароматное ,да и ещё сразу с гарнирчиком .Когда у меня была первая мультиварка,которую я в силу своего халатного к ней отношения "убила" за год ,это блюдо было часто на нашем семейном столе.Теперь появилась новая мультиварочка и я ,уже с любовью к ней и аккуратностью обращения, могу вновь готовить его Сразу скажу,что мультиварка у меня обычная,стандартная без наворотов,не скороварка Фирма Редмонд рмс-211. И так,от слов к делу

Нам понадобятся:

Бёдра или голени куриные-800 грамм (я использовала набор для шашлыка и чахохбили с рубленными бёдрами и голенями)
Картофель-около 1.2 кг

Для маринада:

Мёд жидкий-1 столовая ложка
Соевый соус-3 столовые ложки
Растительное масло (лучше оливковое)-1 столовая ложка
Приправа для курицы-2 столовые ложки
Чеснок-3 средних или 2 крупных зубчика
Соль -по вкусу(если не любите очень солёную пищу ,то не надо.Так как соевый соус и приправа содержат в себе соль.Я добавила щепотку)
Зелень-по желанию

Приготовление:
1)В глубокой мисочке смешиваем мёд,соевый соус,растительное масло,приправу и давленный через чесночницу чеснок и хорошо перемешиваем до однородности.
2)Куриные бёдра или голени очищаем от кожи,моем,просушиваем бумажным полотенцем и заливаем приготовленным маринадом.Хорошо перемешиваем.Оставляем часа на 2.Не плохо сделать это с вечера и поставить мясо мариноваться на ночь в холодильник .
3)За 20 минут до начала готовки чистим картофель,нарезаем крупными дольками.Мелкими не режьте,так как может всё превратиться в кашу.Тем более ,если сорт картофеля рассыпчатый.Я режу картошину средней величины на 4 дольки,крупные на 6 долек.Картофель немного присолить и оставить на 10 минут.
4)Когда все промариновалось и настоялось выкладываем в чашу мультиварочки на низ курицу (вместе с маринадом!!),сверху картофель распределяем.Закрываем крышку и выбираем режим "Выпечка".Устанавливаем время 20 минут,нажимаем Старт.По истечении этого времени открываем крышку (аккуратно пар будет идти сильно!!!) и перемешиваем содержимое,как бы стараясь вниз отправить теперь картошечку.Опять выбираем "Выпечка" время 20-25 минут.Я ставила 25 минут и готовим до окончания.
В принципе вот и всё!Можно теперь накладывать в тарелочки,посыпать рубленной зеленью(у меня не было зелени я не посыпала ),открыть домашние огурчики и кушать с удовольствием со свежим ржанным хлебушком .Приятного аппетита!

[Tata-K]

Отличный рецепт, Настенька! Обязательно попробую, правда, пока мои возможности ограничены духовкой, но, надеюсь, не надолго.

[Настя84]

Отличный рецепт,

Спасибо,Танюша!

Обязательно попробую, правда, пока мои возможности ограничены духовкой

Попробуй конечно!Тут в принципе суть в маринаде,а запечь и в духовке можно

[Елена Межирова]

И я попробую в духовке запечь Надеюсь, получится! Спасибо!

[Настя84]

И я попробую в духовке запечь Надеюсь, получится! Спасибо!

Елена,конечно получится Вы минут 30 под фольгой запекайте и потом фольгу уберите и ещё минут 15 ,чтоб подзарумянилось

[Marmeladka 86]

Отличный рецептик!.Уважаю медово-соевый маринад))))

[Настя84]

Отличный рецептик!.Уважаю медово-соевый маринад))))

Спасибо,Ирина!Рада,что рецептик понравился

[vitulia23]

Настюша,большущее спасибо тебе за этот рецепт. Ну очень -очень вкусно. Буду готовить еще не один раз. Так все просто,быстро ,а результат потрясающий Готовила только для нас троих,но нежданно-негаданно пришел в гости Алинкин друг,так вот если бы было больше-было бы лучше.Я то готовила на 3 бедра,хорошо они были большие,пришлось в срочном порядке делить -резать мясо в уже готовом виде.И нарезка не помогла ,ни мясная ,ни рыбная,твое блюдо ушло первым,да еще и с коньячком .Вообщем,Насть,я хочу сказать одно:Я НЕ наелась!!!!!!!!!!!!!!

[Настя84]

vitulia23 Светочка,спасибо большое!Очень аппетитное фото Я рада,что вкусно получилось Я даже на праздники это блюдо готовлю,все гости сметают влет.Один раз целиком прям курицу так замариновала и запекла,здорово вышло тоже.

[Настя84]

Тоже себе отчет принесу.в этот раз грудку взяла

[vitulia23]

Настенька,я еще притопала со спасибкой. В этот раз добавила шляпок шампиньонов и картошку резала крупнее,

[Настя84]

vitulia23 Светочка,благодарю за очередной отчетик!Очень приятно,что повторяешь)Я сама два раза после нг готовила,тоже нравится мне блюдо это. Делала на др свой целиком курицу так замариновала положила после в мультиварку на 30 мин,затем картошку добавила прям оч крупно резаную и ещё 40 мин выпечка.Очень классно вышло.

[vitulia23]

Настюш,я тоже пришла к выводу,что картошку надо резать как можно крупнее.
Кстати,мне вчера звонила подруга,просила этот рецепт,она ела у меня в гостях(это 2 отчет,который с грибами ),теперь готовила для своей семьи

[Настя84]

vitulia23 Да ,Светочка,лучше крупнее резать картофель.Я поэтому в рецепте даже это посоветовала,так как наученная горьким опытом))))Мелко резанная превращается в пюрешку)))Вот видишь как хорошо и подруге рецепт дала,а грибочки добавить это хорошая мысль,они оч тут в тему

[AlenaSaratov]

Блюдо очень понравилось. Быстро и очень вкусно. Спасибо!