
Вот такие кексы у нас сегодня постные.Обалденные кексы получились,очень советую попробовать.
Один банан взбила в блэндэре с пол.стак раст масла(я ещё плеснула туда 50 гр.соевоего молока,у меня оставалось).Вылить в миску,добавить 1 стак апельсинового сока,немного соли,пару щепоток соды без уксуса,2 ч.л. разрыхлителя и муки у меня вышло чуть меньше 2-х стак.
Кексы такие рыхлые внутри,очень нежные,даже не скажешь,что без яиц.