Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Модератор: Модераторы

Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Сообщение Юляка » Пн дек 14, 2015 4:38 pm

DSC_0169.JPG


Для фрикаделек:
фарш свинина+говядина - 300г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
орегано - щепотка
соль-перец 0 по-вкусу

А также
лук - 1 шт.,
морковь - 1 шт.
вермишель (паутинка) - пара горстей
сыр плавленный (я беру жидкий в пластиковых ванночках) - 200 г

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Для этого смешаем фарш с яйцом и тертым чесноком, добавим специи и как следует вымешаем.
В кастрюлю с толстым дном нальем немного раст. масла, спассеруем мелко порезанный лук с тертой морковью, дольем ок. пары литров воды и доведем до кипения. В кипящую воду добавить фрикадельки (их можно налепить заранее, либо просто формировать из фарша чайной ложкой и опускать в кастрюлю). Проварить фрикадельки 5-10 минут в зависимости от размера, выложить сыр и помешивать до его растворения. Затем добавляем вермишельку, варим буквально пару минут (см. на упаковке от вермишели), добавляем соль, рубленную зелень, накрываем и снимаем с огня, оставляем настояться на некоторое время. Приятного!

julia78 (14 Dec 2015), Katriona (15 Dec 2015), Mariyana (16 Dec 2015), Inucik (19 Dec 2015), whal (09 Jul 2016), alentina (15 Jul 2019)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Twisty Jane » Ср дек 16, 2015 12:56 pm

Буквально вернулась в детство... мне бабушка похожий готовила)))
Аватара пользователя
Twisty Jane
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 16 дек 2015
Откуда: Долгопрудный
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Женя

Сообщение Юляка » Ср дек 16, 2015 1:47 pm

Twisty Jane писал(а):Буквально вернулась в детство... мне бабушка похожий готовила)))

Спасибо, попробуйте :Rose:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Ср мар 09, 2016 10:47 pm

:vkusno:
Вложения
DSC_0707.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Ср апр 27, 2016 12:26 am

вкусный суп но за вермешель забыла 8)

editor_1461548258_apC1Pqod.jpg

Юляка (27 Apr 2016)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Юляка » Ср апр 27, 2016 9:12 am

LASTO4KA очень аппетитно :vkusno:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение whal » Сб июл 09, 2016 2:26 pm

Юлечка, отличный супчик, очень вкусно! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

Изображение

Юляка (10 Jul 2016)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Юляка » Вс июл 10, 2016 9:58 am

whal На здоровье :daisy:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Mariyana » Вс ноя 13, 2016 9:52 am

Юля, вкусный, нежный супчик!
Лови отчетик:

Сырный суп с фрикадельками от Юляка.JPG

Юляка (13 Nov 2016)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5839
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10432 раз.
Поблагодарили: 7179 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юляка » Вс ноя 13, 2016 9:58 am

Mariyana Спасибо, Машунь, очень рада, что понравился :friends:

Mariyana (13 Nov 2016)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн дек 05, 2016 1:31 pm

марго03 писал(а):хороший рецепт!

Угощайтесь! :)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Вт дек 20, 2016 10:39 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0043 (2).JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Сб дек 24, 2016 5:42 pm

Юляка Юля,несу отчетик тебе :)
су фр.jpg

Оч.вкусный суп! :vkusno: :vkusno:
Спасибо! :Rose:

Юляка (24 Dec 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юляка » Сб дек 24, 2016 9:57 pm

Morvolna На здоровье, Ксюш! :friends: :Rose:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14414
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 17795 раз.
Поблагодарили: 15056 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Вт мар 27, 2018 6:34 pm

Юля,вкусный и сытный супчик :vkusno: Успела сфотать последнюю тарелочку :girl_pardon:
Вложения
image.jpeg

Юляка (28 Mar 2018)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 2495
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1772 раз.
Поблагодарили: 4515 раз.
Имя: Лариса


Сырный суп с фрикадельками и вермишелью.

Вернуться в Супы, первые блюда