Пирожное "Корзиночка" (один из вариантов)

**oldeg** » Ср июн 08, 2016 5:53 pm

Carrion Юлиан, по фото вроде все ок с белками.Может просто яйца мелкие были. Красивые корзиночки получились :Bravo:

**kiva_30** » Сб сен 24, 2016 7:58 am

Оля, ну загорелась я твоими корзиночками, аж сил нет, я помню этот безумный вкус с детства еще, пора воплотить!

Подскажи пож-та, а высота формы 3см это не много? У меня есть с тефлоновым покрытием формочки, ширина 7 см (но я измеряла по узким сторонам, не выпуклым, если честно, то не знаю как правильно их измерять).
Надо ли их предварительно смазывать? Как я поняла, ты не смазываешь?
И самый главный вопрос, как выдавить крем, у меня нет кондитерского мешка, и в нашей маленькой провинции его не купить, хочу заказать по инету, но даже не знаю какой мешок нужен, какая насадка нужна, проконсультируй меня пож-та!! :girl_blush:

**oldeg** » Чт окт 06, 2016 4:48 pm

kiva_30 писал(а): а высота формы 3см это не много?

Это нормально, у меня примерно такие же.

kiva_30 писал(а):У меня есть с тефлоновым покрытием формочки, ширина 7 см (но я измеряла по узким сторонам, не выпуклым, если честно, то не знаю как правильно их измерять).

Отлично

kiva_30 писал(а):Надо ли их предварительно смазывать? Как я поняла, ты не смазываешь?

У меня тефлоновые и я не смазываю. В самом тесте достаточно масла.

kiva_30 писал(а):и в нашей маленькой провинции его не купить, хочу заказать по инету, но даже не знаю какой мешок нужен, какая насадка нужна, проконсультируй меня пож-та

Мешок любой, многие пользуются кухонными плотными для продуктов. Насадку лучше для начала брать звездочку, как по мне. 6- 10 мм в ддиаметре.