Ананасовый джем

**DolceVita** » Пт окт 21, 2016 11:33 pm

Необычный джем с ярким вкусом ананаса и его натуральной сладостью. Варится легко и просто, получается ароматным и...очень красивым... O:-)

Состав:
700-800 г уже очищенного от кожуры и твёрдоватой сердцевины ананаса
100 г сахара

Приготовление:
Ананас нарезать на кубики, измельчить их блендером в пюре.
Переложить пюре в вок (или другую посуду, если есть антипригарная, то используйте её).
Поставить на средний огонь и варить, не перемешивая, полчаса. За это время жидкость начнёт выпариваться, пюре станет густым.

Далее добавить сахар, перемешать. И продолжать варить ещё примерно 40 минут, иногда помешивая. В конце нужно будет чаще перемешивать джем,т.к. он очень загустеет.

Должна получиться очень густая консистенция, джем хорошо держит форму.

Переложить джем в банку (если планируете хранить джем, то её нужно простерилизовать предварительно), остудить. Хранить в холодильнике.

**lanita69** » Сб окт 22, 2016 10:31 pm

Маша,точно сахара 100 г? :Yahoo!:

Тогда я иду к вам!!! :Yahoo!:

**DolceVita** » Вс окт 23, 2016 3:25 pm

lanita69 писал(а):Маша,точно сахара 100 г? Тогда я иду к вам!

Света, прямо в рифму получилось.

Сахара в оригинале было 300 г, я уменьшила. А вообще, он и совсем без сахара оч.даже сладкий и густой.

**Katriona** » Ср окт 26, 2016 8:46 am

Мария, спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, можно ли сварить джем из консервированных ананасов? Боюсь не найду хорошего свежего. Очень хочется попробовать ананасовое печенье Feng Li Su. :vkusno:

**DolceVita** » Ср окт 26, 2016 11:06 am

Katriona писал(а):Подскажите, пожалуйста, можно ли сварить джем из консервированных ананасов?

Екатерина, можно :girl_yes:

, из тех, что в собственном соку (без сахара). :daisy:

**lanita69** » Вс окт 30, 2016 11:07 pm

Машуля,это очень классно!Мне тааак понравился!Попробовала ещё горячим,думала приложусь и всё съем :girl_blush:

,кисло-сладко-вкусно-ананасово!А ананасы я очень :vkusno:

.Теперь буду покупать на скидках недозрелые,на джем будет

И готовить одно удовольствие :Yahoo!:

я по-ходу столько дел переделала :good:

**DolceVita** » Ср ноя 02, 2016 5:11 pm

lanita69 писал(а):Попробовала ещё горячим,думала приложусь и всё съем

Света, у меня такое же желание было.

Рада, что джем понравился.

lanita69 писал(а):Теперь буду покупать на скидках недозрелые,на джем будет

Ага, он и из недозрелых будет вкусным. Даже ещё и лучше.

lanita69 писал(а): И готовить одно удовольствие я по-ходу столько дел переделала

Спасибо тебе за отчёт! :daisy:

**lanita69** » Вс ноя 20, 2016 11:46 pm

Маша,я опять успела сделать :Yahoo!:

Только прости,без фото :girl_blush:

времени реально не хватает...А этот джем в фаворе у меня :good:

**lanita69** » Пн дек 26, 2016 10:14 pm

Видимо я самый яростный поклонник джема.Сейчас скидки на ананасы :Yahoo!:

и не смотря на отсутствие времени,я не упускаю возможность рорадовать себя джемом :vkusno:

а к сыру он просто

Машуля,ещё раз огромное спасибо!

**lanita69** » Пн дек 26, 2016 10:15 pm

Это уже четвёртый раз делала! :Yahoo!:

**DolceVita** » Вт янв 03, 2017 7:34 pm

lanita69 Cвета, я очень рада, что ты так полюбила этот джем.

Спасибо тебе за отчёты! :friends:

**lanita69** » Сб фев 25, 2017 6:15 pm

Машуля!На манеже те же :Yahoo!:

!

**DolceVita** » Сб мар 11, 2017 7:26 pm

lanita69 писал(а):Машуля!На манеже те же

Света

, всегда тебе рада!

Я тоже теперь, как ананасы найду дешёвые в магазине, так этот джем делаю... :vkusno:

**lanita69** » Вт окт 24, 2017 6:06 pm

Маша,очередное спасибо! :good:

**DolceVita** » Пн ноя 06, 2017 6:39 pm

lanita69 Света, спасибо! :Rose:

Какой золотистый джем. :vkusno:

Ананасовый джем

Ананасовый джем

Фото-отчеты

Ананасовый джем