Я приготовила его с сосисками, но можно воспользоваться тем, что есть у вас в холодильнике - отварной говядиной, ветчиной или вареной колбасой. Но с сосисками он будет смотреться красивее...Время приготовления такого салатика - 10-15 минут.
Ингредиенты:
Сосиски – 250-300 гр
Огурцы маринованные – 150-200 гр (красивее будет, если огурчики небольшие - чуть тоньше сосисок)
Лук репчатый – 1-2 шт. ( в зависимости от их размера и вашего вкуса, я брала одну шт.)
Кетчуп – по вкусу.
Сосиски очистить от оболочки и отварить.
Лук нарезать полукольцами, замариновать или просто залить кипятком, чтобы убрать горечь. Через несколько минут слить воду.
Сосиски нарезать кружочками и добавить к остывшему луку.
Огурцы нарезать кружочками, все перемещать и заправить кетчупом по вкусу! Я готовила салатик на даче, поэтому не взвешивала, но грамм 80 кетчупа должно хватить!
Приятного аппетита!!!
Большое спасибо за отчет! 