Овсяная каша с яблоками и корицей

**Lessochka** » Вт мар 08, 2016 11:49 am

Продукты:
овсяные хлопья – 2 ст,
яблоки – 2 шт,
яблочный сок – 400 мл,
молоко – 400 мл,
сахар – 2 ст. л,
корица – 1 ч. л,
сливки – 1\3 ст.

Приготовление:
Овсяные хлопья насыпьте в кастрюлю. Влейте молоко, добавьте сахар. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Влейте сок, еще раз доведите до кипения.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками, добавьте в кашу. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте в теплом месте еще на 5 минут.
Добавьте в горячую кашу корицу и сливки. Быстро перемешайте и подавайте!

Источник: книга Гастронома “Про завтраки”

**Morvolna** » Вт мар 08, 2016 10:48 pm

Lessochka Ириш,спасибо за рецепт!
У меня вопрос возник :roll:

: а сок и молоко хорошо реагируют во время варки :wink:

**Lessochka** » Вт мар 08, 2016 10:59 pm

У меня ничего не свернулось :wink:

Там же сок в кипящее молоко лить надо именно для "нормальной" реакции

**Morvolna** » Вт мар 08, 2016 11:02 pm

Lessochka писал(а): сок в кипящее молоко лить надо

Хорошо..Жаль,у меня сока нет и соковыжималки тоже..Зато есть пюре :roll:

**Lessochka** » Вт мар 08, 2016 11:37 pm

Morvolna писал(а):Жаль,у меня сока нет и соковыжималки тоже..

Я соковыжималила

Morvolna писал(а):Зато есть пюре

В принципе тот же сок

**rat_alexa** » Ср мар 09, 2016 2:29 pm

для меня корица вообще универсальна! добавляю её и в сладкое, и в несладкое, кофе, напитки, а мороженое с корицей как вкусно! так что этот рецепт однозначно заслуживает внимания)