Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**Аринушка** » Вс авг 21, 2016 12:32 pm

pakkanen писал(а):смотрю на соусы, но сдерживаю себя

А представь мне с моим урожаем.Только кто это есть будет?

**pakkanen** » Вс авг 21, 2016 12:36 pm

Аринушка писал(а): А представь мне с моим урожаем.

Представляю! :lol:

У меня, кстати, тоже был нереальный урожай помидор :lol:

С твоей подачи :friends:

Спасибо, Ариш! :Rose:

Потом уже не выдержала-сказала "Горшочек не вари!" и выдернула помидорные кусты :ROFL:

мне уже в город сворачиваться надо, а помидоры всё прут

**Lubimica** » Вс авг 21, 2016 12:41 pm

а мне муж возит от свекрови помидоры, в среду уезжать, а он вчера два ведра помидор привез и огурчики

вот и заколотила соусы

**Ликуленька** » Вс авг 21, 2016 12:42 pm

pakkanen писал(а):Потом уже не выдержала-сказала "Горшочек не вари!" и выдернула помидорные кусты

Совести у тебя нет! :cry:

А я на еду покупать замучилась!

Надо было посылкой на Воронеж отправлять! :wink:

Привет всем! :preved:

Девы, баночки у всех просто шикарные! :good:

Я а Вами подглядываю. :girl_blush:

И никак свои не донесу. :pardon:

Молодцы все! Всем браво! :Bravo:

**pakkanen** » Вс авг 21, 2016 12:46 pm

Ликуленька писал(а):Совести у тебя нет!

больше не буду :sorry:

Так у меня свекровь ещё ящик помидор купила видимо от жадности по 25 рублей за кг,

в прошлом году по 40 были. Ещё и этот ящик пристраивать пришлось

**InLove** » Вс авг 21, 2016 1:09 pm

Lubimica , а мне краснодарский очень понравился :vkusno:

Я, правда, острого перца меньше добавила в связи с его дефицитом, яблоки у меня белый налив, поэтому сахара чуть больше всыпала.
pakkanen, я всегда помидоры прокалываю зубочисткой и все равно у почти всех шкурка лопается :girl_pardon:

Насчет "не влезло" - а мне еще все в машину загрузить нужно

Предлагаю свои мужчинам поездом ехать

Но я решила по максимуму - помидоры есть, кушать не успеваем :crazy:

Лучше тут все закатаю, чем потом дома буду покупать на заготовки :wink:

**pakkanen** » Вс авг 21, 2016 1:14 pm

InLove писал(а): всегда помидоры прокалываю зубочисткой и все равно у почти всех шкурка лопается

видимо не всегда работает эта схема

InLove писал(а):Насчет "не влезло" - а мне еще все в машину загрузить нужно

Вот я тоже смотрю на твои заготовки и думаю -- столько банок надо в машину затолкать

нужен прицеп

Кстати, такую длительную перевозку банки нормально выдерживают?

**InLove** » Вс авг 21, 2016 1:38 pm

pakkanen, упаковываем по полной программе - бумага, пакеты, разделители в коробке, чтоб банки не соприкасались. Ну а температура - они у меня и так т с условиях квартиры хранятся, кладовки, погреба нет, в холодильник не помещаются

**pakkanen** » Вс авг 21, 2016 1:46 pm

InLove писал(а):упаковываем по полной программе - бумага, пакеты, разделители в коробке, чтоб банки не соприкасались

Серьезная подготовка! Правильно! Тем более дороги всякие неровные могут встретиться в пути!

**мандаринка++** » Вс авг 21, 2016 6:04 pm

Аринушка писал(а):В этом году много чего новенького закрыла.

Арина, а где рецепты? Мы тоже хотим, а то нам старенькое уже надоело

Lubimica писал(а): На лирушке эти рецепты?

А где это вы пишите если не секрет? :girl_blush:

Lubimica Лена, спасибо за соус, рада что понравился. Я тоже 3 дня с помидорами боролась, ещё кетчупов наварила, Танин ещё порцию, свой Сацебели, но :photo:

уже не стала, и вот ещё для разнообразия Нежный, очень понравился

ещё первый раз на пробу Салат из помидор и репчатого лука

У нас тоже помидор в этом году завались, мама говорит хорошо что 50 кустиков всего посадила, а собиралась 100 шт, потом передумала :lol:

, я на них уже смотреть не могу, но вяленые ещё всё равно хочу.

**Аринушка** » Вс авг 21, 2016 10:23 pm

мандаринка++ писал(а):А где это вы пишите если не секрет?

На Лиру

**Lubimica** » Пн авг 22, 2016 11:45 am

мандаринка++ писал(а):рада что понравился.

и самое прикольное, что он весь ушел в банки, моим осталось только ложку облизать

мандаринка++ писал(а):ещё первый раз на пробу Салат из помидор и репчатого лука

ну точно помидор завались

InLove писал(а):а мне краснодарский очень понравился

я не говорю что он мне не понравился, корица, мускат как раз сколько нужно. Сварила порцию вообще без острого перца

InLove писал(а):поэтому сахара чуть больше всыпала.

я тож досыпала :girl_yes:

**InLove** » Пн авг 22, 2016 2:18 pm

Lubimica, я просто покупной уже сто лет не ела, не знаю, какой он :girl_pardon:

Сравнить не с чем. Но по разным рецептам заметила, что острый перец всегда очень отличается по жгучести: иногда весь стручок не замечаешь, а иногда и маленький кусочек - огонь! :crazy:

**InLove** » Пн авг 22, 2016 2:39 pm

Мои припасы
Помидоры маринованные

Томаты в собственном соку

Соус "Краснодарский"

Томатно-сливовый соус "Молдавский"

**Lubimica** » Пн авг 22, 2016 8:41 pm

Оль, я тоже последний раз ела магазинный в студенческие годы, но помню что остроты точно не было, ты права наверное по поводу жгучести перцев.