Игра "Кулинарный поединок" - 328

**Троя** » Вс авг 21, 2016 9:51 pm

Юлька, че ты нам мозги тогда парила? написала бы всем [s]по рогУ[/s] рагу , и чтоб кухня была азербайджанская или армянская (кто там еще рагу делает?) . и все! а то паримся мы тут пойдет не пойдет..

nataliaTim писал(а):это Басма, а Думляма-мясо

басму точно не готовила, а вот одновременно че-то закладывала. еще какое-то блюдо может есть
Юля, блин) дала пример) щас окажется что и думляму нельзя

**Юлька Владимировна** » Вс авг 21, 2016 9:53 pm

nataliaTim писал(а):это Басма, а Думляма-мясо обжаривается на жире с луком и морковью, потом остальные овощи кладутся слоями и тушатся без перемешивания

Да? А явот по этому рецепту делала, вроде бы аутентичный должен быть.

**Юлька Владимировна** » Вс авг 21, 2016 9:55 pm

Троя писал(а):азербайджанская или армянская

Фигушки, я уже китайское рагу хочу сделать и болгарское.

**Kontik** » Вс авг 21, 2016 9:56 pm

Троя писал(а):положила раньше, чем надо

я все укладываю, потом включаю огонь...ну можно чуть мясо потушить сначала, минут 5, пока овоши все режешь..я так чаше делаю.... потом все сразу положить, прижать и вуаля

Забыть на часа 1.5.

Morvolna писал(а):Муж сказал,что и со спагетти оч.вкусно..Так что

вксно...но не сравнить с настоящей, она же другая чуток

Троя писал(а):у меня капуста там была, помидоры, и еще много чего) полная мультиварка

ага все надо

**Kontik** » Вс авг 21, 2016 9:58 pm

Юлька Владимировна писал(а):Фигушки, я уже китайское рагу хочу сделать и болгарское.

Юля, так поповскую яхнию то можно или уже нет?

**nataliaTim** » Вс авг 21, 2016 10:00 pm

Юлька Владимировна писал(а):Да?

думляма , басма я здесь смотрела

**Kontik** » Вс авг 21, 2016 10:01 pm

nataliaTim писал(а):думляма , басма я здесь смотрела

не люблю его и часто он врет

**nataliaTim** » Вс авг 21, 2016 10:02 pm

Kontik писал(а):не люблю его и часто он врет

мне нравится :girl_yes:

**Юлька Владимировна** » Вс авг 21, 2016 10:02 pm

Kontik писал(а): поповскую яхнию

ДААА, я про нее и написала - болгарская она :girl_yes:

Если честно, я список под нее сделала. :girl_blush:

**Троя** » Вс авг 21, 2016 10:03 pm

Юлька Владимировна писал(а):
nataliaTim писал(а):это Басма, а Думляма-мясо обжаривается на жире с луком и морковью, потом остальные овощи кладутся слоями и тушатся без перемешивания

Да? А явот по этому рецепту делала, вроде бы аутентичный должен быть.

мне кажется, тут они все одинаковые) просто написано по-разному. Куда смотрят модераторы?

вот тут коротко и ясно, и с картинками

не, я такое же делала. по-моему баклажаны у меня разварились, а капуста что-то чудила) не, я лучше поищу другое.. хотя че искать, если я уже приготовил адругое

Юлька, блин! третий раз спрашиваю: лагман как Г пойдет?