Кулинарный поединок 326

**Ликуленька** » Вт авг 02, 2016 4:17 pm

Morvolna писал(а):Я обычно из 250 мл жарю..Или же из 0,5 л...

Ксюш, я из-за такого количества даже посуду пачкать не вижу смысла. :roll:

У меня два взрослых мужика! Даже они не наедятся, а до меня и угостить родителей, и нафаршировать их на завтрашний день даже очередь не дойдёт! :girl_nea:

У меня литр-это минимум. :pardon:

Morvolna писал(а):ты дважды герой(если не трижды)

Выбора не было. :pardon:

Груши и так много испортилось-не успела.

Сорт противный-только созрела, два дня и уже пшик! Хоть и вкусная, но буду убирать её с участка. Хранится она совсем не может, а съесть в один-два дня невозможно. :girl_nea:

Morvolna писал(а):Еще можно с кабачками ее ,в виде компота..Будет похоже на ананас

Нет, на этот компот нужна обычная, которая мелкая и жёлтая-тогда стопудовый ананас будет. :girl_yes:

Но, она пока не поспела. Потом такой накручу, её у родителей много всегда бывает. :girl_yes:

Tata-K писал(а): Муж служил в ВДВ?

А то! Ты думаешь, чё я такая безбашенная?

Закалка многолетняя. :girl_pardon:

Tata-K писал(а):А нас Илья уже порадовал дождем часов в 8 утра... Сейчас слегка пасмурно, но обещают грозу...

У меня час назад солнышко спряталось, гром погремел-погремел и всё! :pardon:

И опять уже печёт. А муж звонит и говорит, что вынужден был остановиться и на обочину съехать. Пережидает ливень такой силы, что движение не возможно. Это приблизительно в 5 км. от того места где я нахожусь.

Tata-K писал(а):Я так планирую венгерку осенью замариновать. Нас угощали весной маринованными сливами - очень понравилось...

Ну, сливы у меня нету, а алыча более сочная и более тонкошкурая, но я рискнула её замариновать. :roll:

Сама никогда не пробовала, но много лестного слышала об этой закуске. Посмотрим, что получиться.

Svetik+++ писал(а):У меня обычные соленные, тоже вода мутноватая-это из-за воды, тоже дома в тепле стоят, погреба у нас своего нет

У меня два года подряд одна из партий огурцов мутнела, хотя каждый год делаю по одному и тому же рецепту. Первый год я прям расстроилась, а потом опустили их в погреб и они через какое-то время посветлели и стояли спокойно до того момента пока мы их не окрыли. А, когда открыли-это были самые вкусные огурцы из всех, что я в жизни пробовала! :vkusno:

Что за процесс с ними произошёл не знаю. :girl_pardon:

Но, когда на следующий год случилось очередное помутнение я уже была невероятно счастлива этому событию. :Yahoo!:

И теперь думаю-гадаю, как бы узнать, что надо делать, чтобы они все так мутнели.

Morvolna писал(а):Один друг мужа сделал спец-приспособление(из лемеха)..так они там бадяжат бооольшие порции еды ..в т.ч. и картоХу

Есть такая приспособа, подтверждаю. :girl_yes:

А вообще мы раньше бывало и 2, и 3 недели в палатках жили в лесу на берегу речки, а уж с вечера пятницы по вечер воскресенья, как делать нечего, чуть ли не каждые выходные, а уж через выходные точно. :girl_yes:

Так готовили абсолютно всё! Начиная от борща и блинчиков, и кончая пловом и пирожками. Правда мы не на костре, а походная плита газовая с балоном с собой бралась. А костёр разводили для ухи или при желании для "романьтизьму".

Morvolna писал(а):Нет,у меня они стали пузырьки выпускать

Открывай, перекипячивай, добавляй кислоты и перезакрывай-может ещё спасёшь. :girl_yes:

Может в неудачное время закрывала-так бывает иногда. :girl_pardon:

Tata-K писал(а):Но если будет лишний кизил, то пару банок на зиму кизилового закатаю...

Как я хочу кизил посадить! Пришли мне чтоли семечков, попробую вырастить, может получится. :roll:

Morvolna писал(а):то могу и пару блинов запечь

Ты у нас в этом вопросе вообще уникум! :girl_pardon:

Tata-K писал(а):Черная потом была, но вкусная....

Наверное она самая вкусная из всех картошек! :vkusno:

Юлька Владимировна писал(а):морда лица черная.

Tata-K писал(а):Поздравляю!!!

Tata-K писал(а):Бог сразу двумя доченьками его наградил!

Ага! Они уж все испереживались, особенно родители-два сына, обоим за 30, а никак не женятся и внуков нет. Дядьке уже 63, а он всё ещё молодой человек, с Егором моим по походам ходит, а эти всё карьеры строят и строят_некогда им семьями заниматься.

Ну, наконец то Господь всё управил, как надо! O:-)

Юлька Владимировна писал(а):Здорово, здоровья малышкам, маме, папе и двоюродной тетке!

Спасибо, Юльчик! :daisy:

nataliaTim писал(а):ну прям "отец-героин"

Аха! Отец-молодец!

Дважды ювелир! :lol:

nataliaTim писал(а):здоровья малявкам

nataliaTim писал(а): двойняшки или близняшки?

Не знаю.

Егор вечером с работы придёт, расскажет. Он ему сообщил по скайпу. Они сейчас в Алмаате живут. Год назад переехали из Москвы, пригласили туда на какую-то очень хорошую работу с шикарными условиями.

anytik 23 писал(а):У меня может ЗН вечером будет, муж с друзьями шашлыки, картоху на костре запекают, ВДВ отмечают!!! Так что я сегодня только с фотиком хожу вокруг, и их стряпню дегустирую!!!

Воооо! Сестраааа! :friends:

Но, моему сегодня не светит-неделю назад только на работу устроился. :girl_pardon:

Так что или плавно перетечёт празднование на выходной, или слегка в тихом, семейном кругу. :beer:

Юлька Владимировна писал(а):Ну что, за ВДВ?

А давайте! :tost:

За тех, кто в стропах!

**Юлька Владимировна** » Вт авг 02, 2016 6:29 pm

А мы тоже с пополнением! :Yahoo!:

У моего родного сводного племянника сын родился! :Yahoo!:

Сводный племянник - это пасынок моего родного брата, но он (племянник) мне ближе родной племянницы :girl_pardon:

(родной дочери брата), бывает так :girl_blush:

**Tata-K** » Вт авг 02, 2016 6:39 pm

Юлька Владимировна писал(а):А мы тоже с пополнением!
У моего родного сводного племянника сын родился!

Вот это денек!!! Столько новорожденных сразу! Поздравляю и тебя, и твоего племянника с таким замечательным событием!!! :daisy:

А малышу - счастья и здоровья! :baby:

Пусть все малыши, родившиеся сегодня, будут здоровы и счастливы!!! :daisy:

**Tata-K** » Вт авг 02, 2016 6:51 pm

Ликуленька писал(а): сливы у меня нету, а алыча более сочная и более тонкошкурая, но я рискнула её замариновать. Сама никогда не пробовала, но много лестного слышала об этой закуске. Посмотрим, что получиться.

Слив у меня подходящих тоже нет, куплю пару кг на пробу...
Думаю и твоя алыча подойдет.. но сливы я попробовала - офигенные! Уточню рецепт - сверюсь с тем, что на сайте, и если будет отличаться - уточню в том же рецепте. А если такой же просто приготовлю и отчитаюсь тут и в рецепте.

Ликуленька писал(а):Как я хочу кизил посадить! Пришли мне чтоли семечков, попробую вырастить, может получится.

Не вопрос! Могу осенью насобирать и выслать! :friends:

Получится, обязательно! Только долго он из косточек расти будет.. Я бы тебе саженец передала, если бы кто-то ехал в твои края... Выслать нереально - нельзя растения почтой за границу. :girl_pardon:

И не уверена, что таможня пропустит в поезде, если найдет саженец. :girl_blush:

(02 Aug 2016)

Ну и немного еды :wink:

9. Оладьи со сливовым пюре
10. Кофе с молоком
11. Пшенный кулеш ЗН 2
12. Овощная запеканка с прованскими травами
13. Стручковая фасоль с острыми колбасками
14. Капрезе

: Кефир - 400 мл., 2 яйца фрукты - 200 гр.
Молоко для кофе - 200 мл.

: Мясо - 200 гр. , пшено, бекон - бонусы, картошка - 300 гр.

: Набор на запеканку

: Набор на блюдо

: Помидоры, сыр по 300 гр.

1. Призы КП 323
Набор на 1 блюдо - сделала
За выполненное ЗН приз -1,2 кг продукта - картошка - 0,6 кг = 0,6 кг - 300 гр.= 300 гр.
За 2 ЗН + 400 гр этого же продукта
За 3 ЗН +600 гр овоща - баклажан - 200 гр.= 400 гр.
За 4 ЗН +600 гр любого продукта - перец - 200 гр. = 400 гр.
За 5 ЗН + 1 бонус - пшено
За "О" призы :
1-2- набор на любое блюдо
3-4 +набор на любую запеканку - сделала
Персональный приз - 1 кг мяса - -400 гр. = 600 гр. - 400 гр. =200 гр. - 200 гр. = 0 гр.
2. Призы КП 324
Набор на любой салат
1,2 кг ягод.
За 1 ЗН -1,2 кг любого продукта
За 2 ЗН- 1,2 любого овоща - помидоры - 500 гр.= 700 гр. - 300 гр. = 400 гр.
За 3 ЗН - 1,2 кг любого фрукта - 200 гр. = 1000 гр.
За 4 ЗН - 1,2 кг рыбы
За 5 ЗН - 1,2 л кефира - 100 мл.= 1,1 л. - 400 мл =0,7 л
За 6 ЗН - 1,2 кг крупы (гречки) - 300 гр. =0,9 кг - 300 гр. = 600 гр.
За 7 ЗН - 1,2 кг творога
За 8 ЗН - 1,2 л молока - 0,6 мл. =0,6 мл - 200 мл. = 400 мл.
За 9 ЗН - 1,2 кг птицы
За 10 ЗН - 1,2 кг мяса
За 11-15 ЗН - 5 бонусов - 1 бекон
1 набор на любое блюдо
набор на выпечку
набор на любое первое блюдо - сделала свекольник.
За ПО - 5 бонусов.
За БФ 2 бонуса
3. Призы КП 325
1,4 кг мяса
0,8 кг сыра - 0, 3 кг= 0, 5 кг - 300 гр. =200 гр.
12 яиц
2 банки любых (можно разных) консервов,
1,6 кг овоща - цветная капуста- 600 гр. = 1 кг

ЗН - походное блюдо :girl_yes:

А еще мы первый урожай сегодня сорвали и сьели.

**Ликуленька** » Вт авг 02, 2016 7:36 pm

Юлька Владимировна писал(а): А мы тоже с пополнением!
У моего родного сводного племянника сын родился!
Скрытый текст

Юлька! Поздравляю! :daisy:

Мы с тобой теперь ещё счастливее будем! :friends:

Пусть растёт крепким и здоровым десантником-богатырём Ильёй!

А родне всей здоровья и ещё раз здоровья, и денег побольше! :daisy:

Придётся нам с тобой завтра проставляться на "копытца". :wink:

Tata-K писал(а):Столько новорожденных сразу!

Прибыльный денёк!

Tata-K писал(а):Не вопрос! Могу осенью насобирать и выслать! Получится, обязательно!

Буду ждать.

Tata-K писал(а):Только долго он из косточек расти будет..

Ничего. Мне спешить некуда-я дождусь! :girl_yes:

Tata-K писал(а):Я бы тебе саженец передала, если бы кто-то ехал в твои края... Выслать нереально - нельзя растения почтой за границу. И не уверена, что таможня пропустит в поезде, если найдет саженец.

Да ну, Тань-это нереально! :girl_nea:

Я сомневаюсь, что при данной обстановке сейчас кто-то туда-сюда ездит.

И посылать нельзя, и бесполезно. :thank_you2:

Вспомни открытки сколько времени от Вас шли. :girl_pardon:

Юлька Владимировна писал(а):Ну и немного еды

Еда отменная! :good:

А фотками поражаешь воображение уже третью неделю! :Bravo:

Юлька Владимировна писал(а):А еще мы первый урожай сегодня сорвали и сьели.

Отличный!

Поздравляю! :daisy:

**Svetik+++** » Вт авг 02, 2016 7:59 pm

Ликуленька писал(а):Как я хочу кизил посадить!

Мы в прошлом году посадили кустик у свекра дома, теперь хотим и себе посадить :girl_yes:

В этом году посадили сливу, вишню и грушу

Юлька Владимировна писал(а):А мы тоже с пополнением!

И вас поздравляю! Здоровья и счастья! :daisy:

Tata-K писал(а):стати, жареная картошка точно не прокатит как ЗН,

А почему, У нас жарят картошку со шкварками или с тушенкой на костре, на диске :girl_yes:

Ооочень вкусно! :vkusno:

Tata-K писал(а): кизил обязательно сделаю с помидорами и варенье сварю

а вот с кизилом варенье ни разу не делала :girl_blush:

и в помидоры не добавляла :girl_blush:

Поделись рецептом :wink:

Tata-K писал(а):У Яны 1:1

Значит так и делала :girl_yes:

Попробую 1:2 сделать со смородиной :girl_yes:

Ликуленька писал(а):две дочечки родились!

Поздравляю с таким радостным событием! :friends:

**julia78** » Вт авг 02, 2016 8:05 pm

Всем привет! С новой игрой :daisy:

Все уже отметились, а я опять все мотаюсь где-то. 2 дня на нервах. У младшей вчера утром пятнышко на голове увидела. Вся изнервничалась, что подцепила? Сегодня с утра к дерматологу, соскоб сделали, говорит, не мое, езжайте к онкологу. У меня сердце прям под стул упало. Как доехала до больницы аж не помню. Там пока просидели

Зашли, посмотрел и говорит: "Зеленкой мажьте, не мое". Я вроде успокоилась, но все равно постоянно теперь смотрю. И что за мать я такая нервная :cry:

Ну теперь буду ждать, чем закончится

Юлька Владимировна писал(а):Начну пожалуй.

Юля, очень колоритное фото получилось :good:

nataliaTim писал(а):1.Куриные крылышки-гриль ЗН 1

Наташа, зачетные крылышки :vkusno:

Троя писал(а):1. Кумпир ЗН 12. Картошка печеная не ЗН уже?3. Хлебный салат с помидорами и луком

Кумпир

У нас такое блюдо тоже раньше готовили везде. Мои с кучей начинок брали, а я только с маслом и сыром :vkusno:

Tata-K писал(а):1.Кулеш с салом ЗН 12.Сырое варенье из черной смородины малины

Тата, кулеш красавец! Хоть и не люблю я его :pardon:

, а вот варенье :vkusno:

Morvolna писал(а):кое-что собрала

Ксюша, браво! Пирог хочу :good:

Вот что значит изголодалась на Таниной неделе

Ликуленька писал(а):У меня есть мал-мала.

Лика, в такую жару да с блинами, да столькоооо :shock:

Молодец!!!

Tata-K писал(а):3.Котлеты из свинины4.Яблочные оладьи5.Фруктово-ягодный компот6.Какао из "котелка" ЗН-2

оладушки очень яркие :good:

а от какао балдею :vkusno:

Завтра надо на даче себе любимой сварить. Тата, ты на сгущенке делала?

Юлька Владимировна писал(а):хомячим, похоже за четверых

конечно, столько вкуснятины :Bravo:

Фото с кумпиром :good:

nataliaTim писал(а):а то , если что.....

Наташа,

nataliaTim писал(а):2.Оладья3.Малина с сахаром4.Салат из капусты и помидор5.Картошка жареная6.Курица, запечённая в съедобной тарелке

оладушки

и картошка хороша, и курочка :vkusno:

Ликуленька писал(а):А в процессе получилось почти на 3-х литрах.

Лика, ты герой! :Bravo:

Я на такой подвиг пару раз всего решалась

Ликуленька писал(а):Я на прошедшей неделе одна переработала за три дня 12 вёдер алычи и 3 ведра груш!

совсем добила

Ликуленька писал(а): Но, полгода жизни на одну пенсию и пособие по безработице всё расставили по своим местам и подчистили погреб.

нет худа без добра - зато все подъели. Теперь вон сколько места освободилось для новых вкусняшек и в холодильнике полочки начнут ломиться!

Svetik+++ писал(а):У меня сырое варенье почему то испортилось

жалко то как :cry:

Я с таким вообще не рискую, замораживаю

Юлька Владимировна писал(а): Не люблю когда еда остается.

Morvolna писал(а):Я когда собираю для духовки полный "объем",то могу и пару блинов запечь

с такой жарой я тоже так стала делать

anytik 23 писал(а):ВДВ отмечают!!!

Аня, вас и всех нынешних и бывших ВДВ с праздником!

Ликуленька писал(а):Это приблизительно в 5 км. от того места где я нахожусь.

мы вчера так с дачи ехали. Свекровь звонит, в городе ливень, а у нас ни капельки

Ликуленька писал(а): Отец-молодец! Дважды ювелир!

однозначно и как говорит мой муж, внуки точно свои будут

Юлька Владимировна писал(а):Ну и немного еды

ЗН

И капрезе отличное, мне даже стыдно свое нести :oops:

Юлька Владимировна писал(а):А еще мы первый урожай сегодня сорвали и сьели.

красавчик! Всем хватило?

Арина, с Днем рождения!!! Пусть все в жизни складывается, радости побольше, здоровья, любви, чтобы дорогие родные и любимые были всегда рядом!!! :daisy:

Всем новорожденным здоровья и счастья!!! :baby:

А вам, дорогие родственники, денег побольше на подарки и гостинцы!

**nataliaTim** » Вт авг 02, 2016 8:17 pm

Юлька Владимировна писал(а): сын родился!

вот это денек! и вас с пополнением :daisy:

Тарелочки отличные! :vkusno:

**nataliaTim** » Вт авг 02, 2016 8:20 pm

Morvolna писал(а):Думаю,что на ЗН у нас будет что-то баклажанистое

и такой вариант рассматриваю :girl_yes:

, ни как не определюсь :girl_pardon:

**Morvolna** » Вт авг 02, 2016 8:30 pm

Девчонки,нашла фотки у мужа на компе,потом по-быстрому несу :wink:

Вот такую вкуснятину готовят мужики :wink:

**Svetik+++** » Вт авг 02, 2016 8:32 pm

Я тоже несу..

1.Маринованная и запеченная курицаЗН 1
2. Баклажанная икра
3. Блины
4. Жаренная картошка со шкварками

: курица- 800г

: баклажаны- бонус, помидоры- бонус

: 2 яйца, молоко- бонус

: картошка- 800, мясо- 200

Призы КП 323
За выполненное ЗН приз -0,4 кг продукта(курица)
За 2 ЗН + 400 гр этого же продукта
За 3 ЗН +600 гр овоща
1-2- набор на любое блюдо
[s]бонус[/s]- баклажаны
Призы КП 324
Все участники получают 1,2 кг ягод.
За 1 ЗН -0,4 кг любого продукта( картошка)
[s]1 бонус-[/s] помидоры
[s]1 бонус[/s]- молоко
1 бонус
Призы КП 325
1,4 кг мяса
0,8 кг сыра
14 яиц

ЗН - походное блюдо

**Юлька Владимировна** » Вт авг 02, 2016 8:39 pm

Девочки, спасибо всем! :friends:

Ликуленька писал(а):десантником-богатырём Ильёй!

С молодой мамой сейчас в ВК списывались, Мишей назвали :baby:

**Юлька Владимировна** » Вт авг 02, 2016 8:40 pm

Светик, тарелочки супер!

Я опять блины хочу. Деффки, вы что со мной делаете, я обычно раз в 2-3 месяца пеку. :crazy:

**Юлька Владимировна** » Вт авг 02, 2016 8:42 pm

julia78 писал(а):красавчик! Всем хватило?

На троих поделили, я, Данил и хомяк.

Кулинарный поединок 326

Отметьте трех участников, блюда которых, на Ваш взгляд, достойны победы в этой игре.

Кулинарный поединок 326