Домашняя брынза

Модератор: Модераторы

Сообщение Аринушка » Сб июн 25, 2016 10:46 pm

Gnomus писал(а): Моя ошибка, что я решила добавить соль и специи в уже повисевший минут 10 сыр

Таки да,небольшая ошибка.Его хорошо в рассоле выдержать

Gnomus писал(а):Очень вкусно вышло

Главное понравилось
Спасибо за отчет
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Gnomus » Сб июн 25, 2016 10:52 pm

Я просто побоялась, что он раскиснет в рассоле. Но он так хорошо схватился в марле!! В общем я все свои ошибки учла :) :girl_yes:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10474 раз.
Имя: Алина

Сообщение Аринушка » Сб июн 25, 2016 10:55 pm

Gnomus писал(а): В общем я все свои ошибки учла

Алинка,тогда еще жду отчет :wink: :D
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Barbariska4 » Пн июн 27, 2016 10:43 am

Ариш,милая!Несу тебе отчет!Так как я любитель всего молочного,то и твой вариант мне очень понравился!Сделала с 1 литра молока.Пробу снимала не соленую.Потом посолила сыворотку и положила туда половину порцайки.Не соленая -это мой вариант однозначно! :good: Спасибо тебе за нехлопотный рецик! :friends:
44d80a405468.jpg
8fa4a1e1079f.jpg
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11023 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Аринушка » Пн июн 27, 2016 11:25 am

Barbariska4 писал(а):Не соленая -это мой вариант однозначно!

Я тоже больше стала любить не соленую

Лара,спасибо за отчет

Barbariska4 (27 Jun 2016)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение SmMasha » Пн июн 27, 2016 1:47 pm

Простой, нехлопотный и вкусный рецепт :) Делала из 1 литра молока, добавляла лимонный сок :) После отвешивания перемешала с чесноком, солью, зеленью :vkusno: У меня вышла скорее намазка :vkusno: Чего я и добивалась :girl_yes: Очень вкусно, пикантно :daisy:
Изображение

Аринушка (29 Jun 2016)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7321 раз.
Имя: Мария

Сообщение Aljona » Ср июн 29, 2016 6:10 pm

Арина, спасибо за рецепт.

IMG_9881.jpg

Аринушка (29 Jun 2016)
Аватара пользователя
Aljona
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1980 раз.
Поблагодарили: 1771 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Аринушка » Ср июн 29, 2016 9:07 pm

SmMasha писал(а):Простой, нехлопотный и вкусный рецепт

Мария,рада что понравился рецепт.

Aljona писал(а):Арина, спасибо за рецепт.

Алена,смачного
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Barbariska4 » Чт июн 30, 2016 10:00 am

Ариш,золотко!Я тебе еще принесла фоток с твои сыр-брынзой!Очень вкусно!
c7130b7e1c8b.jpg
это мой рабочий перекус :D
и это салатик на работе смаковала :good:
f93fbfe873c1.jpg
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11023 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Аринушка » Чт июн 30, 2016 10:05 am

Barbariska4 писал(а):Ариш,золотко!Я тебе еще принесла фоток с твои сыр-брынзой!Очень вкусно!

Очень красивое фото.Лара,спасибо за отчет

Barbariska4 (30 Jun 2016)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение InLove » Пн июл 04, 2016 12:10 am

Очень понравился сыр! :vkusno: Обязательно буду повторять :girl_yes:
DSC_4273.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Пн июл 04, 2016 4:59 pm

InLove писал(а):Очень понравился сыр!

Оля,смачного

InLove (04 Jul 2016)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Настя84 » Пт июл 08, 2016 5:51 pm

SAM_5629.JPG

Арина,спасибо большое за рецепт :Rose: .Делала вторым способом с уксусом :girl_yes: На 1 литр молока,то есть 1/3 порции на пробу.Добавила чесночка и зелени укропа.Очень вкусно получается и нежно,только у меня получилась больше намазка ,почему то не очень в единое целое хотела масса в марлечке собираться :D Но мне даже так и лучше намазывать на хлеб :vkusno: Хотя возможно это из-за того,что плохо спустила я сыворотку.Рано достала,мне все не дождаться было ,чтоб вкуснятину испробовать :D Спасибо,Ариша,будем пользоваться рецептом :girl_yes:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3578
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Аринушка » Вт июл 12, 2016 7:28 pm

Настя84 писал(а):Хотя возможно это из-за того,что плохо спустила я сыворотку

Может быть.А так очень аппетитно

Настя84 (12 Jul 2016)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение polissya » Ср июл 20, 2016 10:07 pm

Аринушка, дяую! :daisy: очень вкусно! Делала по второму варианту - с уксусом.
маме понравилось просто на бутерброд класть, а мне в салатике. А с сыворотки еще и блинов напекла, так что вообще безотходный рецепт!
Изображение
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа


Домашняя брынза

Вернуться в Блюда из творога и сыра