Чурчхела

**vandula** » Пт апр 10, 2009 11:39 am

Barbariska4 писал(а):Тамарочка !Большое спасибо за интересный рассказ и рецепт.А у меня вопросик.Как на рынке выбрать хорошую чурчхелу?

на базаре я пока настоящей чурчхелы не видела

.единственное что можно сделать это купить одну на пробу.чурчхела не должна быть как резина и орехи тоже свежие.

не покупайте очень белую вам могут сказать что это сахар вышел,не верьте,ее обваливают в муке.обезательно поломайте одну чурчхелу и посмотрите чтоб не было плесени. :pardon:

**Barbariska4** » Пн апр 13, 2009 8:31 am

Тамарочка!К сожалению на вид она всегда хорошо выглядит,а поломать можно только после того как купишь.Но на зуб то не попробуешь.Но все равно спасибо тебе большое за интересный рассказ и рецепт. :friends:

**vandula** » Пн апр 13, 2009 11:24 am

Barbariska4 писал(а):Тамарочка!К сожалению на вид она всегда хорошо выглядит,а поломать можно только после того как купишь.Но на зуб то не попробуешь.Но все равно спасибо тебе большое за интересный рассказ и рецепт.

вот еще один способ.возмите чурчхелу в руки и согните ее (не очень конечно)в разные стороны.если она как резина гнется то такую не стоит покупать.а если она вместе с рукой идет то такую можно рискнуть. :girl_blush:

**Barbariska4** » Пн апр 13, 2009 11:49 am

Еще раз большое спасибо Тамарочка за разъяснения. :girl_yes:

**Елена** » Сб май 09, 2009 10:51 pm

вот мое произведение

терпение конечно надо,но это того стоит :vkusno:

может еще решусь сделать,очень вкусно

**vandula** » Вс май 10, 2009 10:05 am

Елена супер :good:

.можете обвалять их в сахарной пудре,так они не липнут друг другу. :daisy:

**Елена** » Вс май 10, 2009 1:01 pm

vandula писал(а):обвалять их в сахарной пудре,так они не липнут друг другу.

спасибо за совет,а то я их в пищевую пленку завернула и в холодильник,но уже одна осталась

Томара,на "Ты" давай :friends:

**vandula** » Вс май 10, 2009 2:03 pm

Елена писал(а):
vandula писал(а):обвалять их в сахарной пудре,так они не липнут друг другу.

спасибо за совет,а то я их в пищевую пленку завернула и в холодильник,но уже одна осталась

Томара,на "Ты" давай

ok

**Фотя** » Сб июн 13, 2009 12:02 am

я ела чурчхелу в детстве :vkusno:

, мы покупали её на рынке и называли ЧУЧхела.
терпения у меня не хватит готовить. :girl_cray2:

Девочки, может пришлете мне по почте :girl_blush:

**_Fialka_** » Пт авг 07, 2009 3:25 pm

Я помню эту вкуснотищу с детства :girl_yes:

Это очень, очень вкусное лакомство :friends:

Мне тоже очень хотелось приготовить её самой... в домашних условия :girl_yes:

Вот станет виноградит дешевле... :vkusno:

**vandula** » Вс сен 27, 2009 1:26 pm

вот и пришло время чурчхелы,вот моя.в этом году я решила поэксперементировать и сделала ее из....арахиса и фундука(тхили).вскус пока не знаю,а вид прекрасный! :girl_pardon:

**oladik** » Вт ноя 23, 2010 12:05 am

Привет всем.
Тамара, у меня возник эдакий вопрос. Чурчхелу сушат на солнце, а как мне быть сейчас, высохнет ли она просто при комнатной температуре? И что значит в реуепте " на одну штуку" это что столько сока надо на одну чукчхелочку? :roll:

**vandula** » Вт ноя 23, 2010 11:14 am

чурчхелу на солнце не сушат а сушат при комнатной температуре.так как она делается осенью.если честно не могу сказать что на одну нужно столько сока.но одну чурчхелу надо три раза обвалять в готовом соке.

**oladik** » Вт ноя 23, 2010 2:56 pm

оо..ну это хорошо. а то я читала на многих сайтах что сушить надо на солнце. хочу смострячить. ещё никогда не ела и в реале не видела чурчхелу. Как сделаю..так отпишусь

спасибочки :Rose:

**Elza** » Пн ноя 29, 2010 1:33 pm

Вчера сделала немножко на пробу, висит сушится.Только у меня, почему-то она немного потрескалась.Из-за чего это может быть?