Вишневая шарлотка

**nikulj** » Чт дек 18, 2008 12:07 am

LASTO4KA писал(а):вкусная!

Спасибо, Ирусь!!!

**nikulj** » Чт дек 18, 2008 12:08 am

Олюка писал(а):nikulj
nikulj писал(а):но вот мне захотелось с вишенкой.

Ну и правильно что захотелось!Вон какую красоту вкусноту сотворила!Молодечик Викуля!

Спасибо, Оленька!!! :daisy:

Угощайся!!

**Marina** » Пн дек 22, 2008 10:43 pm

Вика - никогда не пробовала шарлотку с вишнями. Всегда только с яблоками пекла. А сухари для чего - чтобы вишня не потекла? Просто у меня их нет, вот думайу может вишню крахмалом присыпать тогда?

**nikulj** » Вт дек 23, 2008 1:59 am

Marina писал(а):Вика - никогда не пробовала шарлотку с вишнями. Всегда только с яблоками пекла. А сухари для чего - чтобы вишня не потекла? Просто у меня их нет, вот думайу может вишню крахмалом присыпать тогда?

Мариночка, я для любой шарлотки посыпаю дно формы сухарями - и не пристает, и сок лишний впитывают, и без проблем из формы отделяется.. можно манкой(не знаю есть ли она у вас), но думаю, если положить на пекарскую бумагу , то посыпать не обязательно...

**Marina** » Вт дек 23, 2008 4:12 am

ага - понятно - спасибо, будем печь :girl_yes:

**nikulj** » Вт дек 23, 2008 3:06 pm

Marina писал(а):ага - понятно - спасибо, будем печь

На здоровье!!!!! :Rose:

**Yoolika** » Вт апр 07, 2009 12:37 pm

Ура, Викуль! :Yahoo!:

Такой родной рецепт, зато с вишней никогда не делала!!! :shock:

Все составляющие есть - обязательно попробую!!! :Rose:

И еще появился вопросик: а с вишней замороженной не будет кисло очень? Ее надо сахаром присыпать? :girl_pardon:

**Yoolika** » Вт апр 07, 2009 12:39 pm

Marina
Мариш, а я иногда даже баранку на терке тру - заместо сухарей

или печеньку какую завалявшуюся :wink:

Получается также :good:

**nikulj** » Ср апр 08, 2009 11:20 pm

Yoolika писал(а):Ура, Викуль! Такой родной рецепт, зато с вишней никогда не делала!!! Все составляющие есть - обязательно попробую!!!

И еще появился вопросик: а с вишней замороженной не будет кисло очень? Ее надо сахаром присыпать?

Юль, смотря какая вишенка, если совсем кисленькая, то конечно лучше посыпать хорошенько сахарком.

**Yoolika** » Пт апр 10, 2009 10:53 pm

Ой, у меня еще вопрос появился :girl_blush:

Викуль, когда кладешь прям замороженную, не будет ли воды много, она ж-таки потом будет оттаивать в процессе, появится вода от морожения :girl_pardon:

Или она уйдет?

**nikulj** » Пт апр 10, 2009 11:51 pm

Yoolika писал(а):Ой, у меня еще вопрос появился Викуль, когда кладешь прям замороженную, не будет ли воды много, она ж-таки потом будет оттаивать в процессе, появится вода от морожения Или она уйдет?

Юль, да вроде нет много воды, я морожу всегда в режиме быстрой заморозки, и прямо мороженную кладу в тесто, сока не очень много, ну по крайней мере все хорошо поднимается. :daisy:

**Yoolika** » Пн апр 13, 2009 11:36 am

Викуль, отчитываюсь :girl_yes:

Вчера испекла шарлоточку, свою садовую вишню размораживала - т.к. у меня был целый кусок льда на ней))) Вопчем, могу сказать что аромат у нее очень необычный, я такого еще не пробовала! Очень интересное сочетание вишни с лимонным тестом! :shock:

Фото выставить не смогу, потому что уже ничего не осталось :girl_pardon:

А еще мне подумалось, ведь можно сделать торт из таких коржей, только вишню не класть, а проложить ее с кремом между коржами - получится почти новый рецепт - теперь уже шарлоточного торта :Yahoo!:

Одним словом, СПАСИБО! :vkusno:

**nikulj** » Чт апр 16, 2009 2:10 am

Yoolika
Юль, здорово, что понравилось!!! А торт - хорошая идея, я иногда из этого теста делаю ароматную штучку, половину выливаю, потом обильно посыпаю корицей и вторую половину. Вкусняшка!!!

**Aljona** » Вт окт 01, 2019 6:59 pm

Спасибо большое!