Малосольная рыба "По-фински"

**Milaja** » Чт апр 09, 2009 6:49 pm

Так Леночка, я с вопросиками... :girl_pardon:

Решилась всё таки засолить сама рыбку, купила и не знаю что вообще купила форель, сёмгу или лосося...

Можно я тебе фотку покажу, ты то точно знаеш что это за рыбка... :girl_pardon:

**elena_110** » Чт апр 09, 2009 6:51 pm

Ольчик,можно и фотку.Но мне однажды подсказали,что если это форелька,то у неё чешуя мелкая,а если сёмга,то крупная.
Но всё равно,давай фотку,глянем.

**Milaja** » Чт апр 09, 2009 7:04 pm

Вот она рыбка, шелухи нету, она уже чищенная. Что ты думаеш?

**elena_110** » Чт апр 09, 2009 7:17 pm

Ольчик,похоже на сёмгу. :girl_pardon:

**Milaja** » Чт апр 09, 2009 8:00 pm

ОК, сёмга, так сёмга...Засолила, через 2-3 дня отчитаюсь.. :girl_yes:

**elena_110** » Чт апр 09, 2009 8:16 pm

Milaja писал(а):Засолила, через 2-3 дня отчитаюсь..

Жду!

**Milaja** » Сб апр 11, 2009 8:36 pm

elena_110
Ленусь, спасибо :daisy:

Сняла вот пробу с рыбки....ММммм, уже вкусно :vkusno:

Я вообще-то делала рыбку по другому твоему рецепту, щас попробовала и ещё чуть подсолила, сделала пару надрезов до шкурки, посыпала чуть замороженным укропом и завернула опять в марлю до завтра... :girl_pardon:

Фото завтра вечером покажу :photo: