Кулинарный поединок 309

[Юляка]

Девочки, итоги буду подводить завтра , т.ч. жду Вас до 14.00 по Москве

[Аринушка]

Всем привет! Несу последнюю тарелочку с ЗН.

7) Цыпленок по-индийски. ЗН 1.3

Набор на ЗН

Список продуктов на КП-309 от Юляки

[s]1. Набор на ЗН - 3 шт.[/s]
2. Картофель - 1,6 кг
3. Рис - 1 кг-300
4. Яйца - 20 шт-4 -1
5. Птица - 1,6 кг
6. Рыба - 1,6 кг
7. Молоко - 1,6 л
8. Сыр - 1,6 кг-300
9. Творог - 1,6 кг-300
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг
11. Бонус


Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни.



1)3 банки любых консервов
2) 1,2кг любого продукта
3)+ 800г -любого овоща
4) 1,2кг любого овоща
5)1кг мяса
6)1л сметаны/сливок-250-100
7)набор на любое блюдо

Бонусы 4 НР 1 По
1)
2)
3)
4)
5)

[Юляка]

Аринушка Какое оно у тебя солнечное получилось

[Аринушка]

Какое оно у тебя солнечное получилось

Аха.Сок с желтых помидор.

[Tata-K]

Я с утра на кухне..Что-то готовлю,что-то смотрю по телику..

И я так же, Ксюшенька. За сегодня-завтра хочу наготовить на 2-3 дня вперед, чтобы не только бутерброды кушать 3 дня!

Готовлю уже по новому списку..

Я в этом и не сомневалась - блюда из фарша у вас в семье уважают!

Мимо меня прошла индийская кухня= ничего не готовила.
Может на след неделе что-то приготовлю... совсем у меня кризис фотальный и готовительный

Ничего, Танечка! На следующей неделе наверстаешь! Суп с фрикадельками легко можно приготовить... и тефтельки тоже! Я суп даже сегодня хотела - купила куриное филе, но воды мало осталось, а я так находилась сегодня, что решила отдохнуть сначала на кухне, в потом к бювету уже поздно было идти...

если рецепту больше месяца, а то и несколько лет, и автор ставит свой отчет первым и отмечает ПО, то такой ПО должен считаться, поскольку бонусов за НР автор не получал в этой игре.

Полностью с тобой согласна, Юлечка! Автор принесенного ранее рецепта тоже имеет право на ПО!

последний раз пришли в выводу, если это не новый рецепт , то автору засчитывается ПО, а если в реце только отчет автора(старый), то ПО принесшему тоже засчитывается

17.Шепу Бхаджи (картофель с укропом) ИК-2 ПО
18.Индийский чай с молоком и специями ИК-3
19. Салат весенний

Замечательные тарелочки, Наташенька! И фото такие яркие - весенние!
С картошкой ты меня опередила, мне муж сказал по телефону, что в теплице есть укроп, и я на это понадеялась, а когда приехала увидела, что он там еще слишком мал, чтобы его хватило на картошку - еле на шарики набрала... Вчера день у меня выпал полностью... Сегодня укроп купила, но не готовила - мама картошку не ест, поэтому, в первую очередь, готовила то, что и ей можно будет кушать...

несу свою одинокую тарелку.
25. Пирог с начинкой а-ля чиз и черникой на творожном тесте

Очень вкусный пирог, Юлечка! С черникой да еще и на творожном тесте...

Девочки, итоги буду подводить завтра, т.ч. жду Вас до 14.00 по Москве

Спасибо, Юлечка! Я думала ночью свои нести, но раз так закончу с тарелочками и буду спать. Утром схожу за водой и "хвостики" свои соберу...

Несу последнюю тарелочку с ЗН.
7) Цыпленок по-индийски. ЗН 1.3

Очень аппетитная цыпа.... У меня он тоже был в планах, но уже не успею...

[Tata-K]

nataliaTim, Наташенька, поздравляю тебя с днем рождения!!! Желаю тебе всего самого наилучшего в жизни, а главное, здоровья, счастья и благополучия! И пусть твои мечты обязательно сбываются!!!

[Юляка]

nataliaTim, Наташенька С Днем Рождения!!!

[Аринушка]

[whal]

Всем привет!!!!
Тарелочки у всех аппетитные и красивые!!!
Светик, список и ЗН отличные!
Наташенька, поздравляю с Днём Рождения!!! Желаю счастья, здоровья и всех благ!!!

Несу свои тарелочки.

1. Закуска из помидор с сыром.
2. Салат «Бомбей». ЗН 1, ПО 1
3. Домашняя лапша с курицей.
4. Бутерброды с селёдкой.
5. Таматар панир малай - жареные помидоры с сыром. ИК 1
6. Семга под сырной корочкой (в фольге).
7. Плов Бириани. ЗН 2, ПО 2
8. Острый Рис по-индийски. ИК 2
9. Дой Маач - Рыба в йогуртовом соусе ( упрощённый вариант ). ЗН 3
10. Семга запеченая с сыром.
11. Вареники с капустой.
12. Макароны по-флотски.
13. Веселые пельмени от Олеси.

помидоры 400, сыр 200

Набор на ЗН

курица 400, яйца 2

селёдка бонус

помидоры 400, сыр 200, сметана бонус

рыба 600, помидоры 400, яйца 4, сыр 200

Набор на ЗН

рис 300

Набор на ЗН

рыба 800, сыр 200

капуста 400, яйцо 1

фарш 500, макароны бонус

фарш 400, яйцо 1, сыр 200

Список продуктов на КП-309 от Юляки

[s]1. Набор на ЗН - 3 шт. - 3 = 0[/s]
2. Картофель - 1,6 кг
3. Рис - 1 кг - 300 гр = 700 гр
4. Яйца - 20 шт.- 2 - 4 - 1 - 1 =12
5. Птица - 1,6 кг - 400 гр = 1,2 кг
6. Рыба - 1,6 кг - 600 гр - 800 гр = 200 гр
7. Молоко - 1,6 л
8. Сыр - 1,6 кг - 200 гр - 200 гр - 200 гр - 200 гр - 200 гр = 600 гр
9. Творог - 1,6 кг
10. Ягоды в ассортименте - 1,6 кг
[s]11. Бонус - селёдка[/s]
Призы:
3 банки любых консервов
1 ЗН - 1,2кг любого продукта фарш - 500 гр - 400 гр = 300 гр
+ 800г -любого овоща капуста - 400 гр = 400 гр
4 бонус -1( сметана) - 1( макароны) = 2
2 ЗН + 1,2кг любого овоща

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
[s]Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни[/s].

[Ликуленька]

Привет!
Натулёчек! С Днём Рождения тебя, дорогая!

Несу свои хвосты.

7. Куриное карри с шампиньонами.-ЗН 1.1.-НР.
8. "Дедушкина картошка-пюре".
9. Салат с белокочанной капусты.-ЗН 1.2.
10. "Икряница".
11. Клюквенный морс.
12. Перловая каша в казане.
13. Свинные ребрышки в утятнице.
14. "Быстрый" салат из печени трески.-ПО.
15. Скумбрия соленая.
16. Картофель "Поколение".

Н-р на ЗН.

Картошка-0,8 кг.

Н-р на ЗН.

Яйца-4 шт.;икра-бонус;молоко-0,1 л.

Клюква-0,4 кг.

Мясо-0,2 кг.;перловка-бонус;лук,морковь-шкаф.

Мясо-0,8 кг.

Яйца-4 шт.;печень трески-1 б.;картошка-0,1 кг.

Рыба-0,8 кг.

Картошка-0,7 кг.

Список продуктов на КП-309 от Юляки

1. Набор на ЗН - 3 шт.-2 шт.-1 шт.
2. Картофель - 0,7 кг
3. Рис - 1 кг
4. Яйца - 0 шт.
5. Птица - 1,2 кг
6. Рыба - 0,8 кг
7. Молоко - 1,5 л
8. Сыр - 1,6 кг
9. Творог - 1,6 кг
10. Ягоды в ассортименте - 1,2 кг
11. Бонус-чечевица.
Призы:
Консервы любые-3 банки.-2 банки.-1 б.
Продукт-1,2 кг.-фасоль-0,8 кг.-0,4 кг.
Овощ-0,8 кг.-
Овощ-1,2 кг.-помидоры-1,1 кг.-0,9 кг.-
Мясо-1,0 кг.-0,8 кг.-0.
Бонус-баклажан.
Бонус-икра рыбная.
Бонус-перловка.

Предлагаю всем познакомиться поближе с Индийской кухней.
Задание недели: приготовить 3 любых блюда индийской кухни. Ссылка на рецепты обязательна. ЗН будет засчитываться только одно, остальные блюда индийской кухни помечаем ИК, за них также будут призы. За один раз нести необязательно.
Рецепты можно брать не только в этом разделе, но и из других (есть у нас еще рецепты индийской кухни, но в разных разделах). Новые рецепты и ПО, относящиеся к Индийской кухне приветствуются.
В индийской кухне часто используется приправа гарам-масала. Если у Вас ее нет, то состав (2 варианта) у нас есть здесь. Если не хотите готовить ее по рецепту целиком, просто воспользуйтесь приведенными пряностями в молотом виде, но добавляйте их не в конце приготовления, как гарам-масалу, а прогрейте на масле в самом начале. Там же в теме есть примерный состав тандури масала (для курицы тандури, если кто-то захочет готовить). Еще достаточно часто в рецептах встречается асафетида (она редко где продается, сама еле нашла в свое время) - смело меняйте на порошковый чеснок в малом количестве (запах очень похож). Вместо панира можно использовать адыгейский сыр.

[nataliaTim]

Девчулички, большое спасибо за поздравления! Очень рада знакомству с вами

[DOHTERULIA]

nataliaTim Наталочка

[Юляка]

whal Какое изобилие!!!
Ликуленька Отличные хвосты!

[Tata-K]

Добрый день, девочки!
Светочка и Ликуленька, какие замечательные тарелочки вы принесли! И какое же все вкусное!
Я уже с вами, пошла свои "хвостики" собирать...

[Morvolna]

nataliaTim Наташенька!!!! Поздравляю тебя с днем рождения!!!
Будь здорова,удачлива,полна энергии и оптимизма!!! Пускай сбываются самые заветные мечты!!!