Сливовый мусс

**Тata76** » Пт сен 18, 2015 9:51 am

Мария, сделала мусс по вашему рецепту. очень вкусный получился. фото пришлю чуть позже. спасибо за вкуснятину!!!

**DolceVita** » Вс сен 20, 2015 11:49 pm

Тata76 писал(а):Мария, сделала мусс по вашему рецепту. очень вкусный получился.

Татьяна, я рада, что понравился. :Rose:

**Ma-Riya** » Вс сен 27, 2015 1:43 pm

Я тоже сварила

мусс очень нежный и вкусный :vkusno:

Выход ~ 700гр. Спасибо, Машенька :daisy:

**DolceVita** » Вс сен 27, 2015 11:07 pm

Мария-Виктория писал(а): мусс очень нежный и вкусный

Мария, я рада, что понравился. Спасибо за отчёт! :Rose:

**Ma-Riya** » Ср янв 27, 2016 1:39 pm

Открыла я свою баночку

Еще бисквитный рулет пекла с джемом, классно получилось :good:

Спасибо, Маша! :daisy:

**DolceVita** » Ср янв 27, 2016 1:52 pm

Мария-Виктория писал(а):Открыла я свою баночку

Маша, какой красивый мусс, да ещё и с блинчиками... :vkusno:

Спасибо за фото! :friends:

Мария-Виктория писал(а):Еще бисквитный рулет пекла с джемом,

**Викентина** » Ср мар 23, 2016 4:40 pm

Большое спасибо Маша! :daisy:

Очень приятно готовить мусс :girl_in_love:

вкус - бесподобный! :girl_in_love:

**DolceVita** » Ср мар 23, 2016 6:42 pm

Викентина писал(а):Очень приятно готовить мусс вкус - бесподобный

Вика, какой цвет приятный у мусса... O:-)

Спасибо за отчёт! :Rose:

**ultraviolet** » Вс мар 27, 2016 5:38 pm

Очень неожиданное сочетание! Обожаю сливовое повидло- джем. Очень интересно попробовать сливовый мусс. Скорей бы лето!

Спасибо за идею, Маша. :Rose:

**DolceVita** » Вс мар 27, 2016 6:22 pm

ultraviolet писал(а):Очень интересно попробовать сливовый мусс. Скорей бы лето!

Ирина, до лета уже не так долго ждать осталось.

Пробуйте на здоровье! :Rose:

**Navinka** » Пн сен 25, 2017 4:53 pm

Спасибо за рецепт! Получилось необычно и невероятно вкусно!

**Swetljachok** » Вс окт 29, 2017 7:51 am

Маша привет! Наконец-то сделала мусс из слив, очень вкусно ! Делала одну порцию - уже всё съели ! Спасибо тебе большое за рецепт!!!! :Rose:

**DolceVita** » Пн ноя 06, 2017 6:31 pm

Swetljachok писал(а):Наконец-то сделала мусс из слив, очень вкусно

Света, я рада, что всем понравился.

У нас тоже обычно долго он не задерживается.

**Caledonia** » Сб июл 28, 2018 7:51 pm

Машенька, такой вкусный мусс получился, просто супер! Я брала венгерку, очень сладкая попалась. Мне по вкусу мусс напоминает глинтвейн, такой же ароматный и пряный.
Закрутила несколько баночек на зиму (сахара насыпала чуть больше, чем в рецепте), и вот еще пиалочка осталась полакомиться.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!
UPD: На следующий день сварила еще немного мусса, но из другого сорта слив - круглых, с кислой кожицей. Цвет мусса был совершенно другой - коричневый, не такой красивый, как на фотке. Девочки выше спрашивали, от чего зависит цвет - получается, что от сорта слив. Но вкус абсолютно такой же!

**munata** » Вт авг 14, 2018 10:06 am

Вчера делала первый раз такой мусс, решила сразу двойную порцию сделать, тк слив много. Цвет получился не такой красивый, как у всех, а коричневатый. Но сок из таких слив у меня тоже коричневатый получается, тут, видимо, в сливах дело. Запекала на силиконовом коврике без масла. Для себя сделала вывод, что нужно было слить выделившийся сок и пюрировать только сливы, тогда мусс был бы гуще, а так жидковат получился. Бананов положила 3 шт на 2 порции слив, но ещё бы уменьшила, потому что есть привкус банана. Уваривала в мультиварке на тушении, ничего не пригорает, мешать не нужно. Возможно, поэтому жидкости мало выпарилось. Получилось 2,3 литра. Для начинки не подойдёт, надо крахмал подмешивать. Дети решили, что это фрутоняня и с удовольствием поели. У меня, действительно, как-то больше на пюре похоже, чем на мусс. Даже не знаю, почему.