Творожные розочки с корицей.

**ляльчик** » Сб апр 11, 2009 4:39 pm

Добрый день девочки!Давно хотела поделиться своими рецептиками,но фотки вставлять не умела.Сегодня мне показали как это делается,и вот попробую теперь сделать это самостояиельно.Если ,что-то не так поправьте меня.
И так,теперь сам рецепт.Это любимые булочки моего мужа,фоткала давно,но они всегда получаются именно такие.

**ляльчик** » Сб апр 11, 2009 4:41 pm

А вот рецепт:
Состав
Творог 300гр
маргарин сливочный 100гр
яйцо 1 шт
мука 1 стакан
сахар 1 стол ложка
ванильный сахар 1 пакетик(10 гр)
разрыхлитель 0,5 пакетика(5 гр)
корица 1 столовая ложка.
Приготовление
1) маргарин перемешать с мукой и сахаром в крошку,добавить разрыхлитель.
2) творог смешать с яйцом,затем добавить мучную крошку и замесить тесто.Дать полежать 20-25 минут.
3) раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной 1-1,5см и посыпать смесью ванильного сахара с корицей.Свернуть рулетом и нарезать кусочками 6-7 см длиной.Защипнуть один край,а другой раскрыть "розочкой".
4) протвень застелить бумагой для запекания,слегка смазать растительным маслом и выложить на него "розочки".
5) поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (примерно30 минут).

**csillag** » Сб апр 11, 2009 4:53 pm

Ох Оленька!!!!Съели чтоли всё?

до выпечки есть ,а после???не осталось ни одной штучки? :cry:

**ляльчик** » Сб апр 11, 2009 5:00 pm

У меня в тот раз день рождения был.Готовые уже при гостях доставала.Пока туда,сюда вот и не успела :girl_blush:

.Прибежала с фотиком,а фоткать уже нечего было. :photo:

**домашняя мамочка** » Сб апр 11, 2009 5:17 pm

Оля напиши пожалуйста как ты складывала их так красиво?

**ляльчик** » Сб апр 11, 2009 5:30 pm

Кристина,это совсем не сложно!
Когда отрезаешь кусочек от рулета,одну сторону нужно защипнуть-это будет низ "розочки".Ставим на протвень и слегка расправляем спиральки рулета,как бы лепестки.Можно смазать лепестки яйцом,но я не смазываю,когда будут готовы еще горячие смазываю холодным молоком для блеска.

**csillag** » Сб апр 11, 2009 8:16 pm

ляльчик писал(а):У меня в тот раз день рождения был.Готовые уже при гостях доставала.Пока туда,сюда вот и не успела .Прибежала с фотиком,а фоткать уже нечего было.

как жаль,но в следующий раз,когда будешь печь,обязательно с фоткой :photo:

и поставь сюда

,наверно очень вкусные,они увеличиваются в размере?

**Lyyyna** » Сб апр 11, 2009 8:52 pm

Ой, как вкусно :vkusno:

, недаром гости всё съели! :beer:

Я вообще люблю всю выпечку из творога. :good:

Олечка, спасибо за рецепт! :daisy:

**Паника** » Сб апр 11, 2009 9:39 pm

Букетище роз!!! Тоже хочу . :girl_pardon:

**ляльчик** » Сб апр 11, 2009 9:47 pm

Девочки спасибо всем за отзывы!
Татьяна булочки слегка увеличеваются,просто становятся чуть больше,ну и румянятся тоже.В следующий раз сфоткаю по всем правилам,а это у меня первая фотосессия :oops:

.

**sarmata** » Пн сен 14, 2009 6:12 pm

Ольга, очень хочу приготовить ваши розочки, но подскажите, пожалуйста, можно ли заменить разрыхлитель содой гашеной уксусом?

**Людмил а** » Пн ноя 16, 2009 8:18 am

Оля, спасибо за рецепт! Вчера пекла, вкусненькие розочки! Разрыхлитель заменила содой гашеной уксусом (это для Марины).

**_Fialka_** » Ср мар 03, 2010 8:41 am

Заманчсиво аппетитно выгледят булочки... ПОдскажите пожалуйста а фото готовых будочек у Вас нет? Очень хотелось бы на них посмотреть

**Dinarja** » Вт июл 26, 2011 4:18 pm

Вложение P1030936.JPG больше недоступно

**Dinarja** » Вт июл 26, 2011 4:29 pm

: те же булочки, но уже на столе!

Творожные розочки с корицей.

Творожные розочки с корицей.

Фото-отчеты

Творожные розочки с корицей.