Кулинарная эстафета - 17

**Kontik** » Вт мар 22, 2016 7:09 am

LASTO4KA Ирина, столько замечательной выпечки :good:

Молодец.

**Mariyana** » Вт мар 22, 2016 8:09 am

LASTO4KAИриша, очень нежный и красивый отчет!
Так много вкусной выпечки!

**Lubimica** » Вт мар 22, 2016 9:41 am

LASTO4KA писал(а):Творог с бананом. х

Ира, подача супер! и не скажешь, что там творог :good:

**Северина_** » Вт мар 22, 2016 11:53 am

LASTO4KA
Ира, спасибо огромное за такие красивые фотографии, несколько раз пересматривала!
Все такое аппетитное :Rose:

Маффинами своими ты меня покорила
Пончики получились гораздо красивее моих

И совушки на некоторых фотографиях :give_heart:

Девочки, я выкладывала, выкладывала отчет, а потом закрыла вкладку :shock:

сейчас времени нет, завтра отчитаюсь по полной

**tina-lina** » Ср мар 23, 2016 12:21 am

Svetik+++ Света какой красивый и разнообразный отчет, блинчики очень хороши, а зебра такая пушистая.
Kontik Таня очень уютный отчет, все блюда вашей семье по вкусу, вот и повторяешь их с удовольствием.
LASTO4KA Ириша раздразнила вкусной выпечкой :vkusno:

**Северина_** » Ср мар 23, 2016 7:26 am

Я готовила по рецептам Олесеньки Buchy
Захожу к ней в гости второй раз, разнообразие блюд поражает. На любой вкус, цвет и случай. Спасибо Олеся, за замечательные рецепты :daisy:

Давно не готовила сырных супов , очень мужу понравился

Сырный суп с фрикадельками

Муж перловку не любит, но в супе уплетает за обе щеки

. Вкусный и сытный суп.
Рассольник с курицей и сыром в горшочке

Тефтельки делаю второй раз Вкусные :vkusno:

Шведские фрикадельки

Курочка давно полюбилась, делала не раз уже. Хорошо, как в повседневной жизни, так и на праздничный стол
:good:

Курочка в корочке

Аромат от картошки на всю квартиру :daisy:

Картофель от Джейми Оливера

Салаты люблю такие на ужин делать, сытно и вкусно :Yahoo!:

Салат "Куриная горка"

Очень люблю кус-кус. В таком исполнении он просто

Готовила без масла
Кус-кус с овощным жюльеном

Очень вкусное блюдо. В моей семье его оценили по достоинству, и просили добавку. Даже не ожидала, что из таких простых компонентов будет такой результат
Кебапчета

Блинчики – эти мне сразу приглянулись, как только рецепт появился. Получаются такие необычные и ароматные :vkusno:

Пряничные блины

И еще одни блинчики, с масленицы, были съедены за один присест

Тонкие блины на кефире

Оладушки -

. Так просто и так вкусно. Получаются пышные и чудесные оладьи
Постные оладьи

Начинка в рулете вкуснючая. У меня только мака было мало, и в один рулетик я добавила варенья. Резала горячим, так как хотелось попробовать очень :vkusno:

Маковая радость

Нежные печенюшки. Они даже на печенье не похожи, на мой взгляд по вкусу
Яблочное печенье

Мягкие и вкусные – отличная идея печень для поста.
Постное мягкое печенье

Пирог подавала с мороженым. Начинка действительно сочная и вкусная :vkusno:

Яблочный пирог-перевертыш

Хлеб мне понравился, еще, когда его готовила в первы раз. Вкусный и красивый
Сдобный хлеб с узором

Это моя любовь, всегда ее готовлю

Не представляю свой завтрак без арахисовой пасты.
Готовлю без сахара
Арахисовая паста

Давно хотела их приготовить.
Булочки просто сказка!
Ароматные и пушистые

Ложечку от карамели с удовольствием облизала

У меня с грецким орехом
Булочки с корицей, карамельным соусом и орехами пекан

P.S. Мне казалось, что мало приготовила, а оказывается, нет, нормально так насобирала

P.P.S. Девочки, любуюсь вашими тарелочками постоянно, не успеваю коментировать - у всех вкуснота-красота! :Rose:

**Mariyana** » Ср мар 23, 2016 8:28 am

Северина_ Вика, потрясающе красивый отчет!
Люблю рассматривать детали и милые мелочи на твоих композиционных фотографиях. Всегда все так удивительно подобрано.

**Юляка** » Ср мар 23, 2016 9:05 am

Северина_ ШИКАРНЫЙ отчет

**BlackWhite** » Ср мар 23, 2016 9:45 am

Натусик1, спасибо за выбор!
Я выбираю Олесю - Buchy, согласие получила

**Lubimica** » Ср мар 23, 2016 9:57 am

Северина_ писал(а):Я готовила по рецептам Олесеньки Buchy

в который раз ловлю себя на мысли, когда, просматриваю твои отчеты, что я не обращаю внимания на сами блюда, а все внимание концентрируется на подаче, нестандартных решениях :Bravo:

**pakkanen** » Ср мар 23, 2016 10:21 am

LASTO4KA писал(а):мой отчёт по рецептах ВИКИ

Ириш, супер отчёт! :good:

Маффины и бунуэлос

Северина_ писал(а):Я готовила по рецептам Олесеньки Buchy

Фотки шикарны :Bravo:

Печенюшки-киски :girl_in_love:

**Buchy** » Ср мар 23, 2016 7:22 pm

Северина_ Викуля, до чего же приятно получать от тебя отчеты! Такие они красочные, умилительные и разнообразные. Спасибо, приходи еще, я всегда тебе рада :friends:

У меня не всё готово, но отчитаюсь сегодня, как появится немного свободного времени.

**DolceVita** » Ср мар 23, 2016 7:35 pm

LASTO4KA писал(а):мой отчёт по рецептах ВИКИ

Ира, такие нежные фотографии - особенно с выпечкой. Маффины с шоколадными розами прелестные... O:-)

А возле тарелочки с пончиками бунуэлос так и хочется рядышком присесть... :vkusno:

Северина_ писал(а):Сдобный хлеб с узором

Вика, какой красивый хлеб - весенний. O:-)

А у постных печенюшек-котят разные мордочки у всех... :roll:

Фото со шведскими фрикадельками элегантное получилось - в бело-красных тонах. :good:

**lanita69** » Ср мар 23, 2016 10:34 pm

Вика,прекрасный отчёт!Фото,как всегда,просто глаз не оторвать!

**Buchy** » Ср мар 23, 2016 10:50 pm

Из богатства Машиных рецептов нельзя уйти удовлетворенной: обязательно останется еще рюкзак хотелок. Поэтому несу всё, что успела приготовить за это время.
Белорусский морковный салат. Этот салат я уже готовила, с огромным удовольствием повторила: пикантный, ароматный, полезный. Похож на корейскую морковь, но менее острый.

Frijoles refritos - Пюре из [s]чёрной[/s] красной фасоли по-мексикански. Вкуснейшее пюре, которое отлично и как самостоятельное блюдо, и в качестве намазки на лепешки или хлебушек, а мускатный орех и кориандр делают блюдо изысканным.

Грибы в постном соусе "а-ля Строганов"Вкуснейшее грибное блюдо; благодаря длительному тушению шампиньоны раскрывают всю палитру своих ароматов, а щепотка базилика вносит финальный аккорд.

"Борщ-пюре" (постный свекольный суп-пюре без масла). Впервые в борщ добавляла орегано, оказывается, эта специя отлично сюда вписывается. Достаточно необычно было есть борщ-пюре, все же до измельчения вкус мне понравился больше, но зато борщ ели все, включая годовалого сыночка.

Лёгкий овощной суп с пастой. В этом супе прекрасно сочетаются капуста, паста и шпинат. К тому же готовится он достаточно быстро, а какой же получается вкусный и полезный суп.

Spaghetti cacio e pepe - Спагетти с сыром и чёрным перцем. Нужно было быстро сообразить что-то на обед и я вспомнила об этом рецепте. И все же еще раз убедилась, что просто макароны с сыром я люблю больше, но мужу понравился соус.

Arroz verde - Зелёный рис. Я как-то уже готовила рис с зеленью, мне нравится это сочетание, так что и этот рецепт нам пришелся по душе

Arroz rojo - Красный рис. Томат у меня был собственного приготовления, поэтому рис не имеет яркого цвета, но было очень вкусно.

Овсяная каша с ягодами, апельсином и корицей. Ох, и чудесна эта каша! Даже муж, который постную овсянку не особо жалует, был покорен.

Секреты приготовления шотландской овсянки - 1. Когда у меня родилась дочь, то времени не хватало абсолютно ни на что. Завтрак, который мне удавалось приготовить утром, это была овсянка, сваренная в большом количестве воды. Она у меня томилась под крышкой около 40 минут, несколько раз приходилось помешивать, чтобы она не убежала. И, если честно, то я не заметила особой разницы в моем способе приготовления и в шотландском, где кашу нужно мешать каждые 3 минуты. Но овсяная каша на плите мне нравится значительно больше, чем в мультиварке.

Хлебцы из семечек. Я люблю и семечки, и кунжут, поэтому и хлебцы оценила, мужу почему-то горчили.

Тонкие пшенично-ржаные лепёшки с орехами. Какие же вкусные и полезные эти лепешки, а делаются они на раз-два, странно, что еще никто не готовил их.

Быстрые оладушки к завтраку (без яиц). Уже много раз делала эти оладушки, очень выручают в пост.

Постное печенье "Курабье". У меня нет кондитерского шприца, а полиэтиленовый кондитерский мешок такое тесто выдавливает с большим трудом. Поэтому красивых печенек у меня было мало, но вкусные были все. Даже не верится, что из таких простых ингредиентов, получается печенье с богатым вкусом.

Кекс "Яблочный хлеб". Этот кекс я делала полностью с ц/з мукой, к тому же в нем практически отсутствует сахар и нет масла, так что подходит для строгих дней поста. Но я даже представить не могла, что кекс будет таким вкусным. Невероятный фейерверк яблок, корицы и орехового аромата муки, а эта бесподобная сладкая корочка....ммм...

Чешский медовый торт “Марленка” (с лимоном). Наконец-то я попробовала Машины чешские медовики. Интересное сочетание нежных медовых коржей с лимонным кремом. Крем здесь бесподобный, но почему-то мне кажется, что он лучше к бисквитному торту подошел бы. Но съели мы торт быстро и с огромным удовольствием.

Чешский медовый торт “Марленка” (классический). К этому торту не придраться, просто идеальный!

Машенька, спасибо тебе за твои рецепты, очень люблю ходить к тебе в гости, всегда не только вкусно угоститься можно, но и эстетическое удовольствие от фотографий получить.