Пирожные "Загадка"

Модератор: Модераторы

Пирожные "Загадка"

Сообщение sardina15 » Пт апр 10, 2009 8:26 pm

Предлагаю вам рецепт вкусненьких пирожных.А "Загадка ",потому-что никто из гостей не догадается из чего сделан крем. :wink:

Изображение

Для бисквита:
4 яйца
170г.йогурта натурального.
2 стаканчика от йогурта сахара
полный стаканчик от йогурта(125грамового )растительного масла
3 полных стаканчика муки
1 пакетик разрыхлителя.
цедра одного лимона.
2ч.л.какао

Для крема:
600г варённой морковки
125г.мягкого или слегка растопленного сливочного масла
25гкокоса
1 яйцо
150г.сахара.
1 пакетик ванильного сахара.

Для пропитки:
250мл.молока
1или 2ст.л.сахара
1ст.л.рома или коньяка.

Крем:Из варённой морковки делаем пюре.Яйцо всбиваем с сахаром в пышную пену и смешиваем с морковным пюре.Добавляем масло и всё хорошо всбиваем.Оставляем в холодильнике.

Пропитка:Молоко смешиваем с сахаром и доводим до кипения.Немного остужаем и добавляем ром.

Бисквит:Всбиваем белки в пышную пену,продолжая всбивать добавляем сахар.По одному добавляем желтки,продолжая всбивать вводим йогурт и масло.Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем в смесь продолжая всбивать.В конце цедра лимона .Перемешиваем и полученную смесь делим на 2 части.В одну часть добавляем какао 2ч.л.Выпекаем отдельно. Выливаем в квадратную форму смазанную предварительно слив.маслом и присыпанную мукой.Выпекаем каждый корж при т.180г.15- 20 мин.Вынимаем из духовки.Даём остыть,аккуратно разрезаем каждый корж на 2 части и пропитываем.Затем промазываем кремом,чередуя тёмный и светлые коржы.Сверху поливаем растопленным шоколадом.Убираем в холодильник на несколько часов.Разрезаем тёплым ножом на пироженки.Всё.Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось sardina15 Пт апр 10, 2009 9:26 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение Елена » Пт апр 10, 2009 8:29 pm

sardina15 писал(а):никто из гостей не догадается из чего сделан крем

когда прочитала,сразу поняла,что из морковки,т.к. ты нам уже открыла секрет :wink:
Очень красивые пирожные получились :Bravo:их и оформлять с боков не надо,так красиво смотрятся :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6203 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение elena_110 » Пт апр 10, 2009 8:31 pm

Это что-то!
Спасибо за рецепт! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение sardina15 » Пт апр 10, 2009 8:38 pm

Елена писал(а):когда прочитала,сразу поняла,что из морковки,т.к. ты нам уже открыла секрет

Елена,ну вы же не гости! :Rose: А пироженки получаются такие полосатенькие,украшать не надо.Спасибо за признание рецепта! :daisy:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение Пчёлка Мая » Пт апр 10, 2009 8:42 pm

Какая красатища! Спасибо большое за рецепт! :daisy: И вкусно и полезно! :) Рецептик уже переписала себе, обязательно порадую своих гостей :D
Аватара пользователя
Пчёлка Мая
 
Сообщения: 223
Зарегистрирован: 7 апр 2009
Откуда: Китай
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Оля

Сообщение Алматинка » Пт апр 10, 2009 9:07 pm

мама подруги часто печет морковный тортик, как ни странно привкуса моркови нет вообще, а на вид он такой красивенький...загляденье :good:
поэтому верю, что никто не догадается из чего крем, на вид пирожные, прост загляденье, обязательно попробую :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение TatianaT » Пт апр 10, 2009 9:16 pm

Записала рецепт.Спасибо.
Аватара пользователя
TatianaT
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 7 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение aliza » Пт апр 10, 2009 9:24 pm

sardina15
Анжела,спасибо за рецептик!!! :Rose: Выглядит очень красиво!!! :good: :Bravo:
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение sardina15 » Пт апр 10, 2009 9:27 pm

Пробуйте девочки и я думаю не пожалеете! :vkusno:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение taniusha86 » Пт апр 10, 2009 9:40 pm

:Rose: точно загадка гостям, а кто не догадается - тому ни кусочка:) жестоко:) :D выглядит просто восхитительно:) жалко, у меня с бисквитами бедааааа :cry: :daisy: спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
taniusha86
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Tania

Сообщение Aleta » Пт апр 10, 2009 11:08 pm

sardina15
Спасибо за такую вкусную загадку. :Rose: Красиво! :good:
Унесу в копилку, будет нормальная духовка испеку. :girl_blush:
Аватара пользователя
Aleta
 
Сообщения: 701
Зарегистрирован: 28 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 48 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Lyyyna » Пт апр 10, 2009 11:51 pm

Анжела, очень красивая "Загадка"! :good: Будет чем заняться на выходные,спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lyyyna
 
Сообщения: 276
Зарегистрирован: 16 мар 2009
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 53 раз.
Имя: Светлана

Сообщение pirinka » Сб апр 11, 2009 8:02 am

sardina15
Ну Вы и выдумщица! Никогда не пробовала морковный крем, но думаю, что это очень вкусно! :Bravo:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение tamusia » Сб апр 11, 2009 12:43 pm

tak krasiva smotritcia priam niam niam :vkusno: nado poprobovat sdelat.receptik utashila :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
tamusia
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: tako

Сообщение olgaeic » Сб апр 11, 2009 4:39 pm

Анжела,спасибо за рецептик!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
olgaeic
 
Сообщения: 160
Зарегистрирован: 7 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: olga


Пирожные "Загадка"

Вернуться в Пирожные, рулеты