Игра "Кулинарный поединок"-303

**Юляка** » Пн фев 22, 2016 4:36 pm

а еще я хочу как-нибудь выделить выходные и сделать вот так: думаю, видели в соц. сетях такой пост, но, если нет, то надеюсь, что пригодится

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины. (думаю, что на семью из 4-х человек и пары кур хватит :girl_yes:

)

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..

**nataliaTim** » Пн фев 22, 2016 4:38 pm

Юля, я тут еще мужчинку нашла и даже с тортиками :good:

**nataliaTim** » Пн фев 22, 2016 4:39 pm

Вот хозяички! сколько вкусного уже принесли :Bravo:

а у меня еще ничего, пару тарелок в процессе

**nataliaTim** » Пн фев 22, 2016 4:41 pm

**Юляка** » Пн фев 22, 2016 4:41 pm

nataliaTim писал(а):Юля, я тут еще мужчинку нашла и даже с тортиками

Спасибо, Наташа, тортик там классный

**Tata-K** » Пн фев 22, 2016 4:47 pm

Юляка писал(а):Tata-K У нас филе тоже отдельно дороговато стоит, но я обычно беру целую курицу и сразу разделываю ее: одной курицы мне хватает на 3-4 блюда (семья 4 человека)

Я из-за небольшой морозилки покупаю 1 упаковку голеней и 1 - филе раз в неделю. Выходит даже дешевле курицы, т.к. беру по 0,5-0,6 в упаковке, а купица больше 2-х кг обычно. 1 упаковку ложу в морозилку, а вторую сразу пускаю "в дело".

Юляка писал(а):Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

Юлечка, спасибо за антикризисные советы! :friends:

nataliaTim писал(а):Юля, я тут еще мужчинку нашла и даже с тортиками

Классные тортики! Молодец, Наташа! :good:

**A_Kostka** » Пн фев 22, 2016 4:50 pm

nataliaTim писал(а):Юля, я тут еще мужчинку нашла и даже с тортиками

Уже много раз готовила этот торт

**Юляка** » Пн фев 22, 2016 5:08 pm

Tata-K у нас курочки по 1,3 -1,5 кг, есть и покрупнее, но я стараюсь не брать

**Ликуленька** » Пн фев 22, 2016 5:51 pm

julia78 писал(а):мне кажется, актуальнее "куриный год"

Скорее "да", чем "нет". :girl_yes:

julia78 писал(а):тоже не очень люблю чищеных кальмаров, хоть и возьни с ними меньше

Да и цена чуть не в два раза отличается. :girl_pardon:

Юляка писал(а): я обычно беру целую курицу и сразу разделываю ее: одной курицы мне хватает на 3-4 блюда

И я так всегда делаю. :girl_yes:

Так гораздо выгоднее, чем по запчастям её брать.

Юляка писал(а):а еще я хочу как-нибудь выделить выходные и сделать вот так:

Отлично!

Тоже нужно будет попробовать как-нибудь. :girl_yes:

nataliaTim писал(а): а у меня еще ничего, пару тарелок в процессе

А у меня, если что и будет, то только к концу недели. :roll:

Вот Вам ещё мужчины.

Barboris
Shustoff
А в душе я повар

**Morvolna** » Пн фев 22, 2016 5:55 pm

Девчонки,всем привет!!!
Вкусно кормите,весело беседуете! Молодцы!!! А я тружусь...опять

Голосование в прошлой теме открыто..так что :wink:

...не пропустите важный момент

**Morvolna** » Пн фев 22, 2016 5:59 pm

Добавила в первый пост "новых" мужчин :wink:

**anytik 23** » Пн фев 22, 2016 6:05 pm

nataliaTim писал(а):Юля, я тут еще мужчинку нашла и даже с тортиками

Спасибо Наташенька!!! Я готовила этот тортик, очень вкусный!!! :vkusno:

**anytik 23** » Пн фев 22, 2016 6:57 pm

4.Салат "Курица в огороде" - ЗН ПО
5.Чахохбили из курицы- ЗН
6.Песочный пирог с вареньем- ЗН
7.Рогалики "Студенческие"

Набор на ЗН.

Набор на ЗН.

Набор на ЗН.

Яйцо- 1 шт; масло сливочное- 0,2 кг; сливки- 0,1 л; повидло- 0,2.

Список на 303 неделю от Юли Юляка

[s]1. Набор на ЗН из трех праздничных блюд по рецептам наших мужчин.[/s]
2. Рыба свежая 0,7 кг
3. Морепродукты любые 1,6 кг (в т.ч. крабопалки не более 200г)
4. Яйца - 15 шт.
5. Рис - 1 кг
6. Макаронные изделия (включая фунчозу, рисовую лапшу, собу) - 1 кг
7. Сыр - 1,6 кг
8. Сливки любой жирности - 0,9 л
9. Масло сливочное - 0,5 кг
10. Варенье любое (джем. повидло, конфитюр) - 0,8 кг
[s]11. Бонус- молоко сгущенное.[/s]

ЗН: приготовить 3 праздничных блюда по рецептам наших мужчин : салат+горячее блюдо(любое, но не суп)+сладка выпечка (или десерт, обычные блины не подходят, если только как десерт по оригинальному мужскому рецепту) со ссылками. :girl_yes:

Несем все за 1 раз. Блюда для ЗН готовим строго по рецептам: нельзя убавлять или прибавлять ингредиенты. Возможно заменить кур. ножки, например, на любую другую часть курицы, или свинину на говядину, но нельзя заменить курицу на мясо. Ссылки вроде "по рецепту "как этот", или "типа этого"" за ЗН не засчитываются. Помимо ЗН также можно готовить по рецептам наших мужчин и помечать "МБ" - за это будут отдельные призы, ПО по любым мужским рецептам также засчитываются.

Призы за 302 КП:
1,6 кг мяса;
1 кг мороженых овощей.

**Джейн Остин** » Пн фев 22, 2016 7:23 pm

anytik 23 писал(а):4.Салат "Курица в огороде" - ЗН ПО5.Чахохбили из курицы- ЗН6.Песочный пирог с вареньем- ЗН

Анечка, молодец!!! уже и первое ЗН!!! Супер! :Bravo:

**Tata-K** » Пн фев 22, 2016 7:30 pm

Юляка писал(а):Tata-K у нас курочки по 1,3 -1,5 кг, есть и покрупнее, но я стараюсь не брать

Я только из магазина от 1,9 до 2,2 кг курочки.... :girl_pardon:

Ликуленька писал(а):Вот Вам ещё мужчины.
Barboris
Shustoff
А в душе я повар

Спасибо, Ликуленька! :Rose:

Про повара в душе я знала, но не дошла еще до ссылочки на него, ты меня опередила! :friends:

А с рецептами Barboris и Shustoff я не знакома пока...

Morvolna писал(а):Добавила в первый пост "новых" мужчин

Спасибо, Ксюшенька! :Rose:

anytik 23 писал(а):4.Салат "Курица в огороде" - ЗН ПО
5.Чахохбили из курицы- ЗН
6.Песочный пирог с вареньем- ЗН
7.Рогалики "Студенческие"

Молодец, Анечка! :Rose:

Замечательные тарелочки и первое ЗН! :Bravo:

Игра "Кулинарный поединок"-303

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-303