Игра "Кулинарный поединок"-302

**Tata-K** » Чт фев 18, 2016 3:57 pm

EIPHNH писал(а): я давала и в основном только я и принесла их. многим не по карману. а для меня тоже сезонные они, мы их в пост покупаем. хотя лежат гребешки в морозилке

И Света whal их выдавала часто. В пост - отличная и полезная замена мясу! :good:

julia78 писал(а):у меня завтра первый этап посевной будет

Ух ты! Удачной тебе посевной!!! Я на начало марта планирую.... Надо грунт купить еще.

**EIPHNH** » Чт фев 18, 2016 3:59 pm

A_Kostka Аня,
julia78 Юля, спасибо вам

**julia78** » Чт фев 18, 2016 4:02 pm

Tata-K писал(а):Я на начало марта планирую...

Спасибо! Все-таки решила посеять немного баклажан и перцев. Томаты уже в марте

**Юляка** » Чт фев 18, 2016 4:04 pm

nataliaTim писал(а):
Юляка писал(а): У нас морепродуктов по списку вообще ни разу не было, сколько я играю

Летом были , по-моему я давала, но у нас тогда мидии и рапаны свои свежие А так не многим по карману, вот и не бывает их почти, а я их тоже очень люблю

Я летом не играла еще :girl_pardon:

Я тоже нечасто покупаю, но вот замороженные кальмары или креветки в супермаркетах периодически беру, причем пачку креветок в 500 г я обычно делю на 2 - 4 раза, в зависимости от того, что готовлю, т.ч. получается вполне экономно..

**A_Kostka** » Чт фев 18, 2016 4:07 pm

julia78 писал(а):у меня завтра первый этап посевной будет

Вчера купила семена астр, семь пачек. Обожаю эти цветы. Скоро буду высевать на рассаду.

Tata-K писал(а):А в грунт в апреле высаживать будете?

Это не для нас, Танечка, для фермерского хозяйства

Так что мы его высаживать не будем

У нас уже растет.
А из морепробуктов у нас более менее доступны мидии и кальмары. Все остальное ооочень дорогое. Если бы при готовке килограмм креветок оставался килограммом, то еще можно было бы купить. Но! Количество льда в замороженных морепродуктах не менее 50%. А платить за воду по 10$ - это уже слишком.

**Троя** » Чт фев 18, 2016 4:34 pm

Oskolok писал(а):Таня, Троя! Я ведь запланировала постную колбасу на праздники

Скинуть рецептик? :wink:

Но за вкус я не отвечаю!

Гороховая колбаса

Ингредиенты:
• 2 стакана гороховых хлопьев (или гороха),
• 3 столовых ложки свекольного сока,
• 2 чайные ложки кориандра,
• щепотка перца,
• щепотка мускатного ореха,
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 чайные ложки соли,
• 100 г растительного масла.
Блендер.
Пустая пластиковая бутылка

Гороховые хлопья залить четырьмя стаканами горячей воды, и варить 10 минут, помешивая. Затем влить растительное масло и еще прогреть на слабом огне под крышкой.
Если нет хлопьев, горох замочить на 4-6 часов. Затем слить воду так, чтобы горох был лишь покрыт водой, под крышкой на очень малом огне довести до кипения и варить горох до мягкости.
По вкусу, в горох можно положить и мелко нарезанный репчатый лук.
Для варки гороха берите кастрюлю побольше, т.к. при закипании горох "убегает" не хуже молока.
К концу варки влить растительное масло, размешать и еще немного поварить.
После готовности получившуюся густую гороховую кашу, не давая остыть, пробить блендером до получения пастообразного состояния.
атем добавить чеснок, соль, специи и еще хорошенько пробить до однородности. Сырую свеклу потереть, отжать через ткань сок (сильно не выжимать, а выжимки использовать для приготовления других блюд).
Отжатый сок влить в пробитую смесь до нужного окрашивания и пробить блендером еще раз
У пластиковой бутылки подходящего размера срезать верх и низ, внутри слегка смазать растительным маслом.
Залить в неё полученную еще довольно горячую смесь и быстро охладить в холодильнике.
После полного охлаждения и застывания гороховой смеси бутылку взрезать, развернуть, извлечь получившуюся вегетарианскую гороховую колбасу и порезать ее ломтиками.
Использовать для бутербродов, в качестве закуски или гарнира к разным блюдам.

**EIPHNH** » Чт фев 18, 2016 4:36 pm

Троя писал(а):Скинуть рецептик

Маша уже давно скинула, вернее выставила, пол форума приготовили

. а вкус вполне приличный

**Аринушка** » Чт фев 18, 2016 4:56 pm

julia78 писал(а):у меня завтра первый этап посевной будет

У меня тоже и 10 и 20.Самый благоприятный день в феврале для посадки

Юляка писал(а):Таня, у нас первым пунктом идет набор, т.ч. там можешь приготовить мясные блюда либо с птицей в ЗН, плюс буду призы и бонусы за эту игру.

Таки да)))
Юля,а ведь дискриминация получается ,я ведь тоже имею отношение к 23 февраля,Советская Армия)))))Будем с однополчанами праздновать))))А то ты только о мужчинах вспомнила

а женщины ХДе? :lol:

Которые"оттарабанили " не менее 25 лет на благо Родины? :wink:

**Ликуленька** » Чт фев 18, 2016 5:04 pm

Юляка писал(а):Поскольку у нас на этой неделе 23 февраля, предлагаю сделать подарки нашим мужчинам

Любопытная идейка в твою голову залетела, Юляш! :good:

Прям надо будет мозгами пошевелить-пошевелить, чтобы и рыбку и ёлку охватить своим вниманием!

EIPHNH писал(а):Лика, выздоравливай и не болей.

Спасибо, дружочек! :Rose:

Ирини, с Днём Рождения тебя! :pozdr:

Здоровья тебе и сил, чтобы управляться со своей большой семьёй! :daisy:

И здоровья всей семье, чтобы душа твоя за них не болела!

**Юляка** » Чт фев 18, 2016 5:17 pm

Аринушка Да, Арин, не подумала я, а у меня ж у сестры старшей тоже 23 февраля праздник, она у меня после института старш. лейтенант войск химзащиты... Но мы тебя по-другому поздравим , доп. призом по окончанию следующей недели :friends:

**Аринушка** » Чт фев 18, 2016 5:18 pm

Юляка писал(а): Но мы тебя по-другому поздравим , доп. призом по окончанию следующей недели

Пасибки

**julia78** » Чт фев 18, 2016 5:28 pm

Аринушка писал(а):У меня тоже и 10 и 20.Самый благоприятный день в феврале для посадки

Арина, а разве не 18,19? 20 по-моему до утра только? Или ошибаюсь?

**nataliaTim** » Чт фев 18, 2016 5:39 pm

7. Солянка
8. Салат "Ассоль" ЗН5
9.яйца,запеченные с картофелем и грибами ЗН 6
10.Открытый пирог с картофелем и грибами тесто это ЗН 7

картофель-300, колбаса-300, огурцы-1б

курица-300, яблоки-300

яйцо-4шт, картофель-300, грибы-300

яйцо-3шт, картофель-200, грибы-200

Список для КП-302 от nataliaTim
[s]1. Птица - 0г[/s]
2. Капуста -1,3кг
3. Яблоки -700г
4. Картофель -800г
5. Сыр -800г
[s]6. Грибы - 0г[/s]
7. Колбасные изделия-600г
8. Консервы овощные-2б
9.Творог - 1,2кг
10. яйцо - 7шт
[s]11.бонус-курица[/s]

ЗН - готовим блюда из п.1-6 :girl_yes:

Призы за КП-301
молочный продукт-(сливки) 800 мл
продукт(кроме основных)-1,6кг
набор на ЗН
мясо-800г

**Юляка** » Чт фев 18, 2016 5:48 pm

nataliaTim Отличные тарелочки! :vkusno:

**Аринушка** » Чт фев 18, 2016 5:49 pm

julia78 писал(а):Арина, а разве не 18,19? 20 по-моему до утра только? Или ошибаюсь?

У меня стоит 19-20.Залезу еще раз посмотрю

Игра "Кулинарный поединок"-302

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-302