Угораздило меня в разболтанное яйцо добавить зелёный лук, и блинчик вышел жестким и не сворачивался. Пришлось мудрить ))) Вышло вот что. Вроде не плохая закуска получилась и продуктов минимум.
яйцо - 1 шт
половина жареного стейка сёмги
лук зелёный
сметана 2-3 чайные ложки
икра красная 3-4 чайные ложки
приправы
овощи для украшения
яйцо разболтать вилкой с луком и приправами. Поджарить с двух сторон.выложить на бумажное полотенце для удаления масла.
Половину стейка ( без кожи) ,, раздербанить" на фрагменты, добавить лук, сметану и икру, перемешать.
Намазать яичную основу этой начинкой, украсить как вам захочется.
А можно нарезать на 8 частей как максимум и подать как канапе на закусочной тарелке или на булочке.
постараемся повторить 