Картофель с фасолью и мясом

[nataliaTim]

Рецепт очень простой, но быстрый и вкусный Можно приготовить его двумя вариантами: первый-как написано, второй-сложить все продукты в мультиварку, посолить , добавить воду и специи. Включить и забыть .....пока не приготовится Мясо можно взять на свое усмотрение, я готовила с куриным филе.

мясо или куриное филе- 500г
фасоль зеленая-300г
картофель-1кг
лук-1шт
помидоры-2-3шт
соль, перец, специи, зелень

Мясо нарезать небольшими кусочками. Мультиварку включить в режим "тушение". Выложить мясо и, обжарив минут 5-7, добавить лук. Картофель очистить и нарезать дольками. К мясу сначала высыпать фасоль(если она мороженная) и прогреть. Если свежая, сразу выложить картофель, добавить горячей воды. Помидоры натеретьи вылить к картофелю и мясу. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить до окончания времени или на 1 час.В конце открыть и добавить зелень.
приятного аппетита!

[SmMasha]

Отличное блюдо

[nataliaTim]

[Gadget]

Я готовила в глубокой толстодонной сковороде - получилось отлично! Спасибо!

[Lubimica]

[gena]

У меня есть кастрюлька Бергофф. Принцип приготовления у нее такой же как у мультиварки. Я не очень люблю электрические кастрюльки, предпочитаю готовить на газу.

В общем, готовила в своей кастрюльке.
Из куриного филе.
Картошки маловато было, добавила 1 морковку (нарезала крупно, почти как картофель) и свежую капустку до веса (нарезала шашечками, использовала и кочерыжку, ее нарезала почти как картофель). Зато диетичнее получилось!!!
И еще у меня спаржа выросла. Поэтому использовала пополам спаржу и спаржевую фасоль. (Если спаржу заменяют фасолью, то можно и наоборот). В спарже отломала часть, которая легко отламывалась, ее отложила (она очень нежная), остальную почистила и закладывала вместе с фасолью. Нежную спаржу закладывала вместе с зеленью в кастрюльку и выключила. Под крышкой чуть настоялось. (Так Джейми Оливер со спаржей поступает). Добавляла приправу для окорочков.

В итоге, у меня получилось наивкуснейшее, наинежнейшее блюдо. Все овощи были сочными, вкусными (каждый со своим вкусом), филе тоже сочное. К тому же моих трудозатрат - минимум.
Мне ОЧЕНЬ понравилось!!!!

Спасибо, Наташа, огромное за рецепт! Однозначно, в любимые!!!

[gena]

Добавила одну морковку и немного капусты вместо части картофеля, вместо фасоли - спаржа. Готовила с говядиной.

Спасибо!