Спасибо, Ксюшенька! А меня как раз устраивает кефир в их составе. Я люблю кефирное и сметанное тесто, и потом кефир покупаю постоянно и иногда стаканчик остается, поэтому и не изменяю твоему рецепту... А когда нужно быстро приготовить вкусняшку - это вообще блиц-рецепт у меня!
Ты же знаешь, Ксюшенька, что твои кексы у нас прижились! Пробовала уже и с изюмом, и без, и с курагой... теперь вот без меда с добавлением ц/з муки - и все варианты мне понравились!