Картофель с мясом по-гречески.

**Yoolika** » Пн апр 06, 2009 2:16 pm

Ой как замечательно и просто! Супер! Надо пробовать

Спасибо!

**Irinka** » Пн апр 06, 2009 2:25 pm

Алматинка
Юлечка, большое спасибо за рецепт! получилось просто замечательно! очень очень вкусно! :daisy:

девочки , не бойтесь пробовать, самое главное выбрать правильно режим...

**Алматинка** » Пн апр 06, 2009 2:36 pm

Вам, спасибо.
Честно сказать, я готовлю это блюдо лет 7, и бывало, что не получалось, чуть больше огонь, мясо пересыхает, вы полностью правы, главное, правильный темпиратурный режим :girl_yes:

**Irinka** » Ср апр 08, 2009 3:05 pm

Юль, а может у меня получилось с первого раза из за того, что казан замечательный!!! (сделан из того же материала как в СССР делали утятницы) и еще было мало говядины и пришлось добавить чуть свинины, правда я готовила где-то часа 2, ну еще минут 20 стоял на выключенной электроплите (стеклокерамика).
А когда приготовили и чуть остыло, то я думала , что одна все съем :vkusno:

**Алматинка** » Ср апр 08, 2009 3:24 pm

Казанок, это дело важное. У меня целая коллекция казанов из чугуна, 70-х годов, если вижу что какая-нибудь бабуля на рынке продает старый казан, не могу удержаться, покупаю.
Потом варю в кальцинированной соде, с канцелярским клеем, ну разумеется и скаким-нибудь моющим средством, и он сияет как новый))))
А свинину, не пробовала добавлять, я вообще могу ее есть только в виде отбивных или в котлетах, иначе просто не нравится мне ее вкус))) такой вот у меня бзик)))
Очень рада, что понравилось. :girl_blush:

**Irinka** » Ср апр 08, 2009 3:37 pm

Алматинка писал(а):Потом варю в кальцинированной соде, с канцелярским клеем, ну разумеется и скаким-нибудь моющим средством, и он сияет как новый))))

мы так сковороды чистим, обычно летом на даче ставим на улице на плитку старый бак и за дело... ты права сияют как новые!!! а бзиков у каждого хватает - я например на дух калину не переношу, ни в пирогах ни в настойках, кажется что г-м пахнет, а муж молочный суп только наверно под "расстрелом" есть будет