Игра "Кулинарный поединок"-294

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 7:46 pm

Morvolna писал(а):ХорошИ угощения!!!! Молодцы,девчонки!!!
----------------
Я с вопросом..по поводу холодильника..Уже наметила пару моделей..Но хочу уточнить у знающих : на сколько важна/нужна зона свежести ? СтОит ли за нее переплачивать??

Ксюша, стОит переплачивать однозначно!!! у меня холодильник с зоной свежести - я очень довольна, мясные продукты и сыры очень долго хранятся, а сырое мясо иногда даже подмерзает (но это подрегулировать в принципе можно, но меня все устраивает)

**Юлька Владимировна** » Вт дек 22, 2015 7:48 pm

Morvolna писал(а):на сколько важна/нужна зона свежести

Ксюш, у меня уже 10 лет такой холодильник. Зона свежести мне очень нравится. Колбасу, сыр, сосиски, масло храню только там. Лежит всё до окончания срока годности :good:

Раньше, когда был обычный холодильник сосиски всегда замораживала, иначе они через несколько дней становились скользкими (конечно и холодильник был намного хуже, еще советский). Можно и сырое мясо не замораживая хранить несколько дней, но у меня просто эта зона небольшая, если бы сейчас покупала новый однозначно брала бы с ней и чтобы она была побольше.

**nataliaTim** » Вт дек 22, 2015 8:01 pm

Девочки, активно начали , молодцы :good:

столько вкусного принесли :vkusno:

а мяс

ко то
Я вот мясо пожадничала :girl_blush:

из птицы сделала :vkusno:

готовила в мульте :good:

1. Буженина из [s]индюшиной[/s] грудки
2.Куриный пирог с "гавайской" начинкой.
3.Вареники с картошкой на этом тесте

птица-800

птица-400, сметана-200, овощ.смесь-1пач., яйцо-2шт

картофель-400, яйцо-2шт

Список на 294 неделю Кулинарного поединка от Светланы Svetik+++
1. Мясо- 1, 6 кг
2. Птица-400г
3. Картошка-1,2 кг
4. Грибы-1,6 кг
5. Яйца-16шт
6. Сметана-800г
7. Овощные смеси-1 пакета
8. Варенье -2 банки
9. Слоенное тесто-1 кг
10. Сливочное масло -600 г
Бонус
ЗН -Буженина со ссылкой на рецепт :girl_yes:

Призы
продукт 1,600кг
1ЗН-1кг продукта
2ЗН-+1кг овоща
3ЗН-+набор для салата
4ЗН-+набор на горячее мясное блюдо
0,6кг мандарин
2б любых консервов
5 бонусов

**Morvolna** » Вт дек 22, 2015 8:11 pm

Юленьки,большое спасибо за советы/подсказки :Rose:

Значит,будем брать такой :girl_yes:

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 8:18 pm

4.Куриное филе с картофелем и капустой
5.Салат из [s]красной[/s] капусты с мандаринами
6. Салат из свеклы с укропом
7. Рогалики с яблочным повидлом

: кур. филе - 300, картофель - 200, капуста - 200, грибы - 200, сметана - 100, сыр - 100, морковь, лук - шкафчик

: капуста - 400, мандарины - 300, масло, мед, бальзамик - шкаф

: свекла - 700, укроп, майонез - шкаф

: тесто -500 г, ябл. повидло

ну и покажу еще ЗН-ку разделанную

Список на 294 неделю Кулинарного поединка от Светланы Светик+++
1. Мясо- 1, 6 кг-1=0,6 кг
2. Птица-1,6 кг-300=1,3 кг
3. Картошка-1,6 кг-800=800-200
4. Грибы-1,6 кг-200=1,4кг
5. Яйца-20 шт-3=17
6. Сметана-1 кг-100 -200=700-100=600
7. Овощные смеси-2 пакета
8. Варенье -2 банки-1б=1
9. Слоенное тесто-1 кг-500г=500
10. Сливочное масло -600 г-100=500
[s]Бонус (апельсин)[/s]
ЗН -Буженина со ссылкой на рецепт :girl_yes:

Призы
0,5кг сыра-100=0,4
1кг продукта (свекла)-700=300
1кг овоща (капуста) - 200-400=400
0,6кг мандарин -0,3=0,3
2б любых консервов
бонус
бонус

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 8:20 pm

nataliaTim Наташа, ЗН-ка шикарная!

**Oskolok** » Вт дек 22, 2015 8:54 pm

У меня еще тарелка появилась, спасибо Ксюше))))

2. Лимонно-розмариновый кекс (от Аллы Ковальчук)

: Яйца 2 шт

Список на 294 неделю Кулинарного поединка
от Светланы Svetik+++
1. Мясо- 1, 6 кг
2. Птица-1,6 кг
3. Картошка-1,6 кг
4. Грибы-1,6 кг
5. Яйца-20 шт 18шт
6. Сметана-1 кг
7. Овощные смеси-2 пакета
8. Варенье -2 банки
9. Слоенное тесто-1 кг
10. Сливочное масло -600 г
Бонус
ЗН -Буженина со ссылкой на рецепт

Призы:
0,5кг сыра
1кг продукта пшено 800гр
1кг овощ капуста 400гр

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 8:57 pm

Oskolok Красавец какой!!!

**Tata-K** » Вт дек 22, 2015 9:30 pm

Morvolna писал(а): Я примерно столько же и покупаю..Муж их не особо ест..А мы с дочкой добавляем к гарнирам или вот в сырники

Муж никогда их не любил, а сейчас вообще вычитал, что грибы вредные, и даже не потому, что впитывают в себя все, что надо и не надо, а там еще какая-то инфа у Торсунова, я не особо вникала, поэтому и не запомнила.. :girl_pardon:

Кстати, нашла прикол на эту тему:

Мясо есть нельзя. В него колют всякие гормоны для увеличения веса, а зачем мне гормоны для увеличения веса?

Рыбу тоже нельзя. Она накапливает. Не знаю что, но накапливает. Еще в нее колют гормоны для увеличения фертильности. А у меня и свою некуда девать. Зачем мне еще рыбья?

Помидоры нельзя – они пасленовые. Не знаю, почему, но все говорят, что вредно. Баклажаны и перцы тоже. Фрукты и ягоды нельзя – в них сахар и диабет. Особенно, нельзя вечером. За ночь весь вечерний сахар превратится в попу. А зачем мне еще попа, у меня-то и своя...

Картошку нельзя, там крахмал. В рисе тоже. Макароны тоже нельзя – там крахмал и глютен. А глютен – это будущий сахар, который будущая попа.

Масло нельзя – ни оливковое, ни сливочное, ни подсолнечное. Это жир. А сливочное – еще и холестерин. Хлеб нельзя, там дрожжи. Пиво тоже. Не знаю, почему, но нельзя, чтобы дрожжи внутри тебя бродили. Яйца – жир и холестерин.

Молоко – жир и гормоны для увеличения веса, которые вкололи в корову. И вообще оно предназначено для того, чтобы теленок быстрее набирал вес и становился коровой. А я не хочу коровой.

Соки нельзя – это то же самое, что фрукты и ягоды, но без полезной клетчатки. В капусте – и обычной, и цветной, и брокколи – вещества, препятствующие усвоению йода. А у городских жительниц и так кранты с щитовидками. Плохая щитовидка дает толстую попу.Капусту нельзя. В шпинате – щавелевая кислота, которая вредит почкам. Плохие почки - отеки - лишний вес. Нет-нет-нет, никакого шпината.

Огурцы! Буду есть огурцы. Про огурцы я не знаю ничего плохого...

Morvolna писал(а):
Tata-K писал(а):.Буженина

Особенно разрез! Ммм...Я свою еще не доставала из маринада...Но сегодня планирую тоже приготовить

Спасибо, Ксюшенька! :Rose:

Мне мой вариант нравится тем, что мариновать мясо в нем можно совсем не долго - полчаса-час.

Юляка писал(а):Tata-K Буженина- красавица!!!

Спасибо, Юлечка! :Rose:

pakkanen писал(а):Несу, поправьте меня если я не так посчитала
1. Суп из плавленных сырков
2. Штрудель мясной
3. Вареники с картошкой

Замечательные тарелочки, Леночка! :Bravo:

Особенно штрудель заинтересовал! :good:

И списала ты все правильно, только в штруделе многовато списано начинки, я бы уменьшила мясо на 200 гр (оставила 400 гр), там же еще грибы, брынза, яйца, зелень и лук...

Юлька Владимировна писал(а):
Несу сегодняшнюю еду
4. Щи
5. Рыба запеченная со сметаной
6. Картофель отварной с укропом и сливочным маслом
7. Рогалики "Студенческие"

Вкусная еда, Юлечка!!! Особенно рогалики! :vkusno:

pakkanen писал(а):Таня, какая буженина

Спасибо, Леночка! :Rose:

Юлька Владимировна писал(а): Рекомендую рогалики, как раз под список подходят, если вместо молока взять сметану или просто воду. Вкусно, быстро, МНОГО

Подтверждаю, очень вкусно! :good:

Буду думать... :girl_blush:

Еще же и слоеное тесто нужно пристроить... :girl_blush:

Юлька Владимировна писал(а): я буду стойко терпеть до НГ

ну, Юлечка! Тебя ничем не собьешь с пути! :good:

Наверное, ни одного рогалика и не попробовала! :wink:

nataliaTim писал(а):Я вот мясо пожадничала, из птицы сделала готовила в мульте
1.Буженина из [s]индюшиной[/s] грудки
2.Куриный пирог с "гавайской" начинкой.
3.Вареники с картошкой

Так ты мясо на НГ, наверное, оставила... А я специально для ЗН купила. Причем сначала планировала 600-700 гр купить, в итоге купила больше (860), думаю, что дня на 2-3 нам хватит - не больше... :girl_blush:

Из грудки у тебя тоже очень замечательно получилось! Ты ее долго мариновала?

Юляка писал(а):4.Куриное филе с картофелем и капустой
5.Салат из красной капусты с мандаринами
6. Салат из свеклы с укропом
7. Рогалики с яблочным повидлом

Замечательные тарелочки, Юлечка!!! И когда ты только успеваешь?! :roll:

Oskolok писал(а):У меня еще тарелка появилась, спасибо Ксюше))))
2. Лимонно-розмариновый кекс (от Аллы Ковальчук)

Замечательный кекс, Олечка!!! :Bravo:

А как же торт?! Муж уже вернулся, чтобы помочь тебе справиться с этой вкуснотой?

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 9:35 pm

Tata-K Спасибо, Танюш, так у меня ж все быстрое - для лентяев

**Троя** » Вт дек 22, 2015 9:43 pm

Oskolok писал(а):2. Лимонно-розмариновый кекс (от Аллы Ковальчук)

ух ты вот ничего себище!!! :good:

Юляка писал(а):ну и покажу еще ЗН-ку разделанную

ой, какая ЗН-ка красивая! :vkusno:

вот прям уже тоже хочется..

nataliaTim писал(а):1. Буженина из индюшиной грудки

пойду почитаю рецептик чтоли)) так и уговорите)) такие вкусные буженины у вас :good:

Morvolna писал(а): на сколько важна/нужна зона свежести ? СтОит ли за нее переплачивать??

ты хочешь сказать, что сейчас есть холодильники БЕЗ нее?? и холодильники с этой зоной разве дороже?!

pakkanen писал(а):но катаюсь лет с 4 точно

такая же фигня! лет с 4 каталась)) а потом каток около дома перестали заливать и все.. облом.. зато после родов через месяц поперлась кататься))

но в последний раз вставала на коньки года 2 назад. кататься, конечно могу еще, но только прямо и назад, повороты на маленькой скорости

старовата.. да и ноги тогда оч больно было)) даже час не выдержала.. и как я раньше по 5-6 часов гоняла?!

Юлька Владимировна писал(а):Несу сегодняшнюю еду

ой, какая вкусная диетическая еда

Юляка писал(а):Думаю на НГ его приготовить

тебе штолленов мало?!

pakkanen писал(а):Tata-K писал(а):
3.Буженина - ЗН

Таня, какая буженина

не могу не согласиться :vkusno:

Tata-K писал(а):Огурцы! Буду есть огурцы. Про огурцы я не знаю ничего плохого...

ааааааааааааа :lol:

**Svetik+++** » Вт дек 22, 2015 9:48 pm

Tata-K писал(а):куда бы пристроить варенье... В тех рецептах, что я нашла нужно молоко или кефир...

Таня, попробуй тертый пирог, он очень вкусный :vkusno:

и делается со сливочным маслом :girl_yes:

Oskolok писал(а):даже блюдечко

Интересные голубцы, на любителя :good:

Oskolok писал(а):И мягче, чем мясные, если я правильно их помню

Оля, если не секрет, почему мясо не едите?

Morvolna писал(а):Несу свою еду

Все такое творожное :vkusno:

Lessochka писал(а):Привет!

И тебе!

Манты красивые, ни разу не готовила :girl_blush:

, хотя муж в Москве пробовал, а я вот нет :pardon:

Tata-K писал(а):И разрез -

Какой разрез аппетитный :vkusno:

Смотрю ты шейку запекала :good:

Я думала филейку купить, правда она дороже :crazy:

pakkanen писал(а):Суп из плавленных сырков

Давно я такой супчик не варила, нужно будет приготовить :vkusno:

Юлька Владимировна писал(а):Рогалики "Студенческие"

Классные

Юлька Владимировна писал(а):если вместо молока взять сметану

Тогда можно по моему рецепту приготовить, там как раз сметана нужна

Morvolna писал(а):на сколько важна/нужна зона свежести ?

Я и не слышала про такое? :shock:

Юлька Владимировна писал(а):огда был обычный холодильник сосиски всегда замораживала, иначе они через несколько дней становились скользкими

Есть такое дело ,поэтому у нас ничего не задерживается

Юляка писал(а):мясные продукты и сыры очень долго хранятся, а сырое мясо иногда даже подмерзает

Буду знать теперь, может на будущее пригодится :Rose:

nataliaTim писал(а):мясо пожадничала

Аппетитно получилось :vkusno:

Юляка писал(а):ще ЗН-ку разделанную

Ну, это фотка однозначно лучше первой, такой разрез :vkusno:

Oskolok писал(а):У меня еще тарелка появилас

Красавчик кекс :good:

**nataliaTim** » Вт дек 22, 2015 9:50 pm

Tata-K писал(а): Ты ее долго мариновала?

нет, намазала полчаса подержала и запекла :girl_pardon:

один минус.....мало :vkusno:

**Юляка** » Вт дек 22, 2015 9:56 pm

Троя Так штоллены без мяса

Svetik+++ Это я сегодня солнышко днем поймала :girl_yes:

**Svetik+++** » Вт дек 22, 2015 10:04 pm

1.Шарлотка с яблоками на сметане
2.Жаренный картофель с брынзой
3.Курица с помидорами

: яблоки - бонус, сметана- 250г, 1 яйцо

: картошка- 800, сыр- 100г

: курочка- 600, помидоры- 400

Список на 294 неделю Кулинарного поединка от Светланы Svetik+++
1. Мясо- 1, 6 кг
2. Птица-1 кг
3. Картошка-0,8 кг
4. Грибы-1,6 кг
5. Яйца-19 шт
6. Сметана-0,75 кг
7. Овощные смеси-2 пакета
8. Варенье -2 банки
9. Слоенное тесто-1 кг
10. Сливочное масло -600 г
Бонус- яблоки
ЗН -Буженина со ссылкой на рецепт
400г сыра
0,6 кг любого продукта- помидоры

Игра "Кулинарный поединок"-294

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Игра "Кулинарный поединок"-294