Идеи по украшению тортов (часть 28)

Модератор: Модераторы

Сообщение мандаринка++ » Ср дек 16, 2015 2:09 pm

Девочки, привет! А я хочу у вас спросить чем вы склеиваете мастичные детали между собой? Завтра хочу пробовать торт обтянуть мастикой белой, а сверху и сбоку снежинки будут. Может вопрос и глупый, но я буду это делать первый раз, мастика у меня покупная.
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Ср дек 16, 2015 2:14 pm

Пищевым клеем :girl_yes: Можно водой склеить еще, но не все, можно клей дома сделать на основе желатина. Снежинки можно и на воду посадить, только прям чуть-чуть надо, чтобы не сползли с бока.

мандаринка++ (16 Dec 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение Миоко » Ср дек 16, 2015 2:20 pm

У меня:
Торт "My Little Pony" - Пинки-Пай, Флаттершай и Твайлайт, глаза не правильно делала, но заказ был за 2 дня, поэтому сделала как в первый раз по принципу, хотя продавила глаза, да недостаточно :girl_pardon:
DSC00895.jpg

DSC00887.jpg

Торт "Олаф и цветок" - на Олафа конечно не похож, но опять же, заказали за 2 дня, поэтому сделала как успела, просили чтобы было понятно, что торт девочке вроде справилась. А так сам торт мне нравится, очень милый получился :girl_blush:
DSC00899.jpg

Тирамису с ягодами
DSC00947.jpg

Торт "Единичка для Даниила" - ну и моя первая единичка, так хотела, так хотела, что больше не хочу :D Фотографировала, когда уже темнело, поэтому фотка мне не нравится кончено, сам торт вроде симпатичный.
DSC00982.jpg

мандаринка++ (16 Dec 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение мандаринка++ » Ср дек 16, 2015 2:21 pm

Вероника, спасибо! Расскажи про клей на желатине мож и сделаю, а он долго хранится? я тогда ещё на НГ тоже что-нибудь с ним сделаю, буду учится.
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Ср дек 16, 2015 2:22 pm

А я не знаю Наташ, сама не делала ни разу, просто знаю, что девочки делают :girl_pardon:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение мандаринка++ » Ср дек 16, 2015 2:27 pm

Аааа, понятно, вот у меня точно такие снежинки будут, как на твоём голубом торте, точно также хочу, чем приклеивала?
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Миоко » Ср дек 16, 2015 2:29 pm

Я все на клей клею Наташ, на воду клею только розы, когда собираю, и вот типа льда, на котором буковки, его к торту тоже на воду клею.

мандаринка++ (16 Dec 2015)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение InLove » Ср дек 16, 2015 3:36 pm

мандаринка++, приклеивай на воду и не парься :wink:

мандаринка++ (17 Dec 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение A_Kostka » Чт дек 17, 2015 2:48 pm

Девочки, привет! У нас случилось чудо :D вчера в магпзин привезли сливки 33% животные.В составе стабилизатор или загуститель (не помню :oops: ) - каррагин, чтоли.
Вопрос такой: их еще надо закреплять желатином для крема в торт или нет?
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1588 раз.
Имя: Аня

Сообщение InLove » Чт дек 17, 2015 2:52 pm

A_Kostka , у всех сливок почти в составе этот загуститель. Он для закрепления сливок. На крем никак не влияет. Желатин я добавляю, как в рецепте указано :girl_yes:

A_Kostka (17 Dec 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10430 раз.
Поблагодарили: 11350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение feuerpferd6 » Пт дек 18, 2015 8:46 pm

Миоко писал(а):У меня:

Очень хорошенькие тортики у тебя Вероника!!!!! Заметно видет рост :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Голубые ёлочки необычные, смотрятся зато класс!!! :good:
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Миоко » Сб дек 19, 2015 8:42 pm

Оля, спасибо большое, мне очень приятно :daisy: А я все равно смотрю всегда очень скептически на свои работы и вижу все косяки :girl_blush:
У меня еще один - Торт "С розами на 50 лет" 4,5 кг заказывали, поэтому сделала выше, в итоге чуть провалилась шапка, ровняла-ровняла шоколадом, а до конца так и не выровняла :sorry: Но зато я поняла в чем косяк с розами у меня, следующие уже надеюсь правильнее сделаю :girl_yes: Но торт все равно нравится мне :girl_blush:

DSC01065.jpg

DSC01057.jpg
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20025 раз.

Сообщение feuerpferd6 » Вс дек 20, 2015 6:26 pm

Миоко писал(а): А я все равно смотрю всегда очень скептически на свои работы и вижу все косяки

Думаю, что это каждому из нас знакомо :D :friends: :good: :good: И это хорошо, были бы мы всем на 100% довольны, нам было бы не к чему стремиться :wink:

Kunai (20 Dec 2015)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Sweetness » Пн дек 21, 2015 7:01 pm

ВЕРОНИКА, поньки классные и ёлки интересные (голубые прям). Над единичкой посмеялась как ты хотела и больше не хочешь. Я вот не хотела и не хочу :ROFL: . А последний тортик нежный такой :girl_sigh:

Миоко (25 Dec 2015)
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1211 раз.
Поблагодарили: 2296 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kunai » Пт дек 25, 2015 12:32 pm

Девочки всех с наступающими праздниками! Покажу свои работы


image.jpeg
На рождение девочки

image.jpeg
Козина для мамы

image.jpeg
На крестины

image.jpeg
Розовые сандалики

image.jpeg
Барабанщику

image.jpeg
Красная роза

image.jpeg
Злые птички

image.jpeg

image.jpeg
Ниндзяги

image.jpeg
Нежный с розами

image.jpeg
Bührer модель трактор

image.jpeg
Подарок

image.jpeg
Подарок на Рождество

Morvolna (25 Dec 2015)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria


Идеи по украшению тортов (часть 28)

Вернуться в Украшение блюд и тортов