Игра "Кулинарный поединок"-292

**Троя** » Пт дек 11, 2015 9:59 pm

Ликуленька писал(а): Я на них не сижу и не буду!

терапевт выписал сердеШные, нервопатолог успокоительные.. :girl_pardon:

Ликуленька писал(а): Может быть завтра будет новый день и новое настроение, а

главное выспаться!!!

Morvolna писал(а):Таня,не паникуй...все будет норм!!!!

даже не оч верится.. они не поднимаются.. еще когда ставила опару были сомнения.. 100 гр теплого молока, 5 (!!) гр дрожжей (я весь пакетик высыпала) и 100 (!!!) гр сахара.. мне кажется, у меня дрожжи не поднялись нормально..

owen79 писал(а):8.Рождественнский штоллен Weihnachtsstollen/(Немецкий)-ЗН

имей ввиду - чтоб штоллен плесенькой не порос он должен быть смазан маслом и хорошо посыпан сахаром.. так что ты, наверно зря на этом сэкономила..ну и алкоголь внутри.. а выглядит вкусненько! :vkusno:

**Ликуленька** » Пт дек 11, 2015 10:04 pm

Троя писал(а):терапевт выписал сердеШные, нервопатолог успокоительные..

Всех к стенке! :hunter:

Я сказал!

**Троя** » Пт дек 11, 2015 10:08 pm

по-моему мне придется есть этот кулич раньше времени)) :lol:

мне кажется фигня получилась.. но чтоб в этом удостовериться - нужно попробовать))) :girl_pardon:

**Oskolok** » Пт дек 11, 2015 10:20 pm

Всем привет! Всем - пятницы!! :Yahoo!:

Я все думала, что ж принести вам - то ли супчика из сушеных грибов, то ли капкейков лимонных-лимонных! [s]Сладости[/s] кислости выиграли битву))

2. Лимонное блаженство — капкейки с курдом и пышным кремом
3. Творожный салат со свеклой от Дж.Оливера ПП

: набор на любое блюдо

: свекла - 400гр, творог - 200гр

Список на 292 неделю Кулинарного поединка от Тани Sindirella
1. Набор для ЗН.
2. Куриное филе - 1,6 кг
3. Яйца - 20 шт
4. Творог -1,6 кг - 1,4кг
5. Молоко - 1,6 кг
6. Капуста - 1,6 кг
7. Свекла 1,6 кг - 1,2кг
8. Гречка - 1 кг 800гр
9. Субпродукты - 1,6 кг
10. Яблоки - 1,6 кг
Бонус сыр

Задание недели - рождественский штоллен.
Блюда, которые можно отнести к здоровому питанию помечать - ПП, эти блюда будут поощраться отдельно.

Призы:
набор на любое блюдо капкейки
бонус

**Юляка** » Пт дек 11, 2015 10:23 pm

19.Овсяный Кайзершмаррн с ягодами
20.Оладьи из печени
21.Блинчики по этому рецепту

: н-р на десерт

: печень - 500 г, яйца - 2 шт, мука, лук, морковь - шкафчик

: молоко 400 мл, яйца - 4 шт., мука, крахмал - шкафчик

Список на 292 неделю Кулинарного поединка от Тани Sindirella
[s]1. Набор для ЗН.[/s]
[s]2. Куриное филе - 1,6 кг-500=1.1кг-500г=600г-400-200=0[/s]
3. Яйца - 20 шт-3-2=15-1-3=11-2=9-1=8-2-4=2
4. Творог -1,6 кг-500=1,1-500=600 г
5. Молоко - 1,6 кг-0,025-500 мл=1,075л-250мл=825 мл-400=425 мл
[s]6. Капуста - 1,6 кг-300=1,3-300-500=500г-400-100=0[/s]
7. Свекла 1,6 кг-200=1,4кг
8. Гречка - 1 кг-300г=700г-300=400
9. Субпродукты - 1,6 кг-500=1,1 кг
10. Яблоки - 1,6 кг-200-500=900г-200-500=200
[s]Бонус (картофель)[/s]

Задание недели - рождественский штоллен. :girl_yes:

Блюда, которые можно отнести к здоровому питанию помечать - ПП, эти блюда будут поощраться отдельно.

Призы 291
1,6 кг продукта (мясо) - 300г=1,3 кг-500=800г
н-р на салат
[s]н-р на любое блюдо[/s]
[s]н-р на суп[/s]
[s]н-р на десерт[/s]
[s]бонус (редиска)[/s]
[s]бонус (сметана)[/s]

**Юляка** » Пт дек 11, 2015 10:24 pm

Oskolok Оль, капкейки обалденные

**nataliaTim** » Пт дек 11, 2015 10:26 pm

Ликуленька писал(а): ко мне Новый год совсем не придёт?

уже в пути :girl_yes:

**owen79** » Пт дек 11, 2015 10:31 pm

Троя писал(а):так что ты, наверно зря на этом сэкономила..ну и алкоголь внутри.. а выглядит вкусненько!

не , маслом я намазала хорошо, пудры пожалела, пойду еще добавлю.

**Oskolok** » Пт дек 11, 2015 10:34 pm

Юляка писал(а):Oskolok Оль, капкейки обалденные

Спасибо))
А мне блинчиков захотелось

И кайзеры у всех так вкусно получаются...А я делала только один раз и о подгорел, в общем я не оценила :pardon:

**Троя** » Пт дек 11, 2015 10:58 pm

Оля, какие класные капкейки!!!
Юля, какие блинчики вкусные!!!
Девочки, кто знает, если в духовке горит низ, а верх еще бледный.. че с ней делать?! не пекла особо и не знала.. а тут как запекла, как запекла.. и узнала!

**Oskolok** » Пт дек 11, 2015 11:00 pm

Троя писал(а):Оля, какие класные капкейки!!!
Юля, какие блинчики вкусные!!!
Девочки, кто знает, если в духовке горит низ, а верх еще бледный.. че с ней делать?! не пекла особо и не знала.. а тут как запекла, как запекла.. и узнала!

спасибо!
Поставить повыше. Можно воды налить в противень и ниже поставить, но про это не уверена.
А режим у духовки какой стоит?

**nataliaTim** » Пт дек 11, 2015 11:00 pm

Троя писал(а): если в духовке горит низ, а верх еще бледный.. че с ней делать?! не пекла особо и не знала.. а тут как запекла, как запекла.. и узнала!

вы ше поставь. газ или электро?

**Троя** » Пт дек 11, 2015 11:08 pm

газ у меня.. выше в прошлый раз с заварными тоже облом вышел.. а штоллен так-то ниче на вкус

суховат, правда..

**Юляка** » Пт дек 11, 2015 11:08 pm

Троя Выше поставь и вниз можно поставить мет. плошку с водой - у меня мама так делала, когда такое с куличами происходило

**Троя** » Пт дек 11, 2015 11:10 pm

с водой надо попробовать.. в старой духовке кирпич лежал, хорошо пекла.. а эту лет 5 назад покупала, обычная белорусская, кажется.. наверно у меня просто руки не из того места растут

Игра "Кулинарный поединок"-292

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-292