1-1,5кг свинного мяса
2 шт.лук
100г томатной пасты
250мл.пива
1ч.л молотого черного перца
соль повкусу
Свинину порезать на кусочки,обжарить до золотистого цвета на сильном огне,потом посолить,нарезать лук полукольцами,добавить к мясу.
Обжарить до мягкости лука.
Потом смешать пиво,томатную пасту,перец.
Убавить огонь,залить мясо соусом и тушить до готовности,попробовать на соль,если надо посолить.
В конце добавить 2ст.л петрушки.
Приятного аппетита!
