Жевательный мармелад

Модератор: Модераторы

Жевательный мармелад

Сообщение Lessochka » Вт сен 01, 2015 3:56 pm

IMG_8130.jpg


Продукты:
свежевыжатый апельсиновый сок – 300 мл,
агар-агар – 10 г,
сахар – 200 г.

И еще силиконовые формочки для конфет или льда.

Приготовление:

Развести агар-агар в 200 мл сока. А 100 мл вылить в кастрюльку, добавить сахар и прогреть до его растворения.
Затем добавить сок с агар-агаром и довести до кипения.
Разлить по формам и убрать в холодильник на 2 часа.

IMG_8133.jpg


Справка: при замене агар-агара желатином, желатина надо брать в 4 раза больше.
И ни в коем случае нельзя его доводить до кипения. Только прогреть на водяной бане до полного растворения

Sweetness (01 Sep 2015), Karmela (01 Sep 2015), Гира (01 Sep 2015), Елена (01 Sep 2015), Люсенок (01 Sep 2015), Маримьяна (02 Sep 2015), Elena 277 (02 Sep 2015), Tory0482 (02 Sep 2015), Аllab (03 Sep 2015), akusch7338 (04 Sep 2015), kiska66 (07 Sep 2015), 1957НС (07 Sep 2015), olga-alenka (07 Sep 2015), lencha74 (15 Sep 2015), Morvolna (27 Sep 2015), Swetljachok (15 Oct 2015)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Фото-отчеты

Сообщение Morvolna » Вт сен 01, 2015 9:57 pm

Lessochka Ириш,какая красота у тебя!!!! :Bravo: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Формочки у меня есть..Осталось апельсин прикупить :D :D
А другой сок ведь тоже подойдет :wink: :girl_blush:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Lessochka » Вт сен 01, 2015 11:43 pm

Morvolna писал(а):А другой сок ведь тоже подойдет

Думаю, что подойдет, но я делала из апельсина :pardon: красиФо! :roll:
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение Tory0482 » Ср сен 02, 2015 4:45 pm

Какая прелесть!!! Давно искала такой простой и доступный рецепт.Дети будут в восторге :Yahoo!: .Спасибо :girl_yes:
Аватара пользователя
Tory0482
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 19 июл 2011
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Lessochka » Пт сен 04, 2015 3:23 pm

Tory0482 писал(а):Спасибо

На здоровье! :girl_yes: И на радость! :)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение gulnar76 » Сб сен 05, 2015 10:49 pm

:good: :Yahoo!: :Rose:
Аватара пользователя
gulnar76
 
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 8 ноя 2011
Откуда: Baku
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: gulnara

Сообщение Morskaya » Пн сен 21, 2015 12:29 pm

Ира, спасибо за рецепт! Делала полную порцию и получилось много...я аж неделю ела :D Вкусно! Обожаю желешки и мармелад!
Делала из ананасового сока.
DSCN9130.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Morvolna » Пн сен 21, 2015 12:34 pm

Morskaya писал(а):Делала из ананасового сока.

Люба,какая красота у тебя!!! :Bravo: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Lessochka » Пн сен 21, 2015 1:02 pm

Morskaya писал(а):Делала полную порцию и получилось много.

Так 0,5 кг же :wink:
Morskaya писал(а):Ира, спасибо за рецепт!

На здоровье! :)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение ЕленаZ » Пн сен 21, 2015 6:56 pm

А если взять не свежевыжатый сок? Получится?
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lessochka » Пн сен 21, 2015 7:21 pm

ЕленаZ писал(а):А если взять не свежевыжатый сок? Получится?

Получится, но это отразиться на качестве питания :wink:
Ведь сок из пакетов - не самая полезная еда :pardon:

ЕленаZ (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение куличек » Ср окт 14, 2015 9:33 pm

А он очень сладкий получается? Сахара 200 гр?
Аватара пользователя
куличек
 
Сообщения: 254
Зарегистрирован: 6 фев 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Lessochka » Ср окт 14, 2015 9:42 pm

куличек писал(а):А он очень сладкий получается?

Как мармелад :wink:
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение Morskaya » Чт окт 15, 2015 3:31 am

куличек писал(а):А он очень сладкий получается? Сахара 200 гр?

Я брала 200 граммов и мне было не очень то и сладко, мармелад покупной в разы слаще :girl_pardon: Хотя я сахар ВСЕГДА и ВО ВСЕХ рецептах уменьшаю.. :girl_blush: Но тут я удивилась))) может сахар у меня не сладкий был :)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Lessochka » Чт окт 15, 2015 8:41 am

Morskaya писал(а):может сахар у меня не сладкий был

Просто апельсин же кисленький :wink: и сок свежевыжатый тоже :)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира


Жевательный мармелад

Вернуться в Десерты