Игра "Кулинарный поединок"-279

**Юлька Владимировна** » Чт сен 10, 2015 7:30 pm

Lessochka писал(а):Отдохнула?

АГА

Меня "прет" на консервацию. Вчера вечером еще 8 банок помидоров закрыла. (небольших, от 800 мл. до 1 л) Сейчас 4 кг нектаринов сахаром засыпала, через 1,5 часа пойду первый раз проварю и на ночь оставлю. Сто лет варенье не варила.

.

**Троя** » Чт сен 10, 2015 7:59 pm

Ликуль, я так и не поняла, все-таки фото носить только кучей можно?
Вот идея ЗН мне оч нравится, но сама я ЗН вряд ли потяну.. если только как все - в выходной.. я первое готовлю 1, максимум 2 раза в неделю..
а кроме комплексного, получается мы вообще ничего больше принести не можем?? т.е. всю неделю трындим в теме, а в воскресенье все принесут по 1 фото??

**Ликуленька** » Чт сен 10, 2015 9:40 pm

Lessochka писал(а):Ликуль, а может разрешишь два фото приносить (парой) на одном салат и первое+второе, а на втором напиток+десерт. Я даже не в плане все это приготовить за 1 день к одному обеду, а даже как это все в одно фото поместить

Могу разрешить принести в спойлере блюда даже по одному в фас, в профиль, сверху, дуэтом и трио. :girl_yes:

Но, ЗН засчитаю, если только всё разом "на подносе". :roll:

Lessochka писал(а):Я не смогу

Вот кто-кто, а ты сможешь! :girl_yes:

В тебе я уверенна. :good:

Lessochka писал(а):Разве, что только сверху фотографировать...но это точно не будет красиво...

Вон Вика Северина почти всегда делает снимки сверху и посмотри какие они шикарные получаются! :wink:

Lessochka писал(а):Да и пить остывший кофе или чай не хочется... Ну и пока суп ешь, гарнир остывает... Ненавижу остывшие блюда

Это вообще не разговор! :don:

Ты почти профессиональный фудфотограф! :photo:

Такие мелочи тебя не должны волновать. :girl_nea:

Воспользуешься микроволновкой. :wink:

nataliaTim писал(а): но меня тоже общее фото смущает, может быть просто эти 5 блюд приносить в один день, но на разных фото

Наташ, моя затея заключается именно в натюрморте. Я попозже перейду на большой комп и покажу, что именно я хочу. Я понимаю, что ты всегда снимаешь тарелочки крупным планом и тебе это ЗН кажется не осуществимым. Но, уверяю тебя, это совсем не так. :girl_nea:

Попробуй! А вдруг понравится!? :wink:

В конце-концов, девульки, Вы корову не проиграете за эту неделю. А что-то новое и интересное возможно у нас и получится.

nataliaTim писал(а):и еще , если готовить не ЗН, наборы можно использовать по своему усмотрению, т.е я могу приносить салат, второе и т.д не объединяя в ЗН или только комплектами обедов

ЗН- это ЗН, а остальные комплекты можете использовать по своему усмотрению и в неограниченном количестве. Несите всё, что приготовите без всяких ограничений и в своё удовольствие. :girl_yes:

Должна же быть какая-то расслабуха без подсчётов и списаний хоть изредка. :roll:

Юлька Владимировна писал(а):На подносе как в столовой?

Молоток!

Сразу вкурила! :girl_yes:

Джейн Остин писал(а):А мне друзья посоветовали от осенней депрессии завернуться в плед, плеснуть себе виски... Завернулась , плеснула, ну их всех в баню! Меня в этом пледе потом в трех ночных клубах видели

Morvolna писал(а):.Но можно все подыграть спецОм для ЗН

**Morvolna** » Чт сен 10, 2015 9:55 pm

Ликуленька писал(а):только всё разом "на подносе"

Теперь все ясно :girl_yes:

**Юлька Владимировна** » Чт сен 10, 2015 9:58 pm

Девчонки, кто-нибудь закрывал компот из персиков, а точнее персики в сиропе, половинками, как в банках железных продаются? Какие пропорции сахара и воды должны быть? Есть такой рецепт, но мне кажется сахара много :girl_blush:

**Ликуленька** » Чт сен 10, 2015 10:03 pm

Morvolna писал(а):У меня не мексиканО,а мукачос

Очаровательные тарелко-банки! :good:

Lessochka писал(а):12. Томатный соус с перцем и чесноком (вариант лечо)

Отличная наркота! :good:

owen79 писал(а):Теперь вот думаю, как лучше все сфоткать

Тебе хорошо, а я уже месяца полтора об этом думаю.

С тех пор, как мне эта идея в голову влезла.

Svetik+++ писал(а):Придумаем что-нибудь..к тому же напиток и десерт можно заранее приготовить

Слоёный салат и борщ кстати тоже. :girl_blush:

EIPHNH писал(а):Лика ЗН классное. даже поучаствовать снова захотелось

Я буду ждать тебя, Ириш! :friends:

Юлька Владимировна писал(а):А я сегодня дома весь день отдыхала

Здорово, Юляш! :good:

Интересно, что было бы, если бы ты весь день дома работала? :wink:

Liliya- писал(а):Забежала вас посмотреть-почитать, в первый класс уже "сходила", 5-ый сама по себе, только проверяю, счас малявку спать уложила и "бегу" в 3-ий клас, если успею, планирую ещё в Мексику слетать и потом "чуток" принести.
Столько напланировала, аж самой смешно.

Умничка!

Везде успеваешь! :girl_yes:

Ещё и про нас помнишь!

**Morvolna** » Чт сен 10, 2015 10:06 pm

Lessochka писал(а):Причем с банкой наркоты

Ириш,как ты метко о нем :crazy:

...Мы тоже на этот соус подсели...Если бы помидор бОльше нам передали,то еще порцайку закатала бы :girl_yes:

Юлька Владимировна писал(а):А я сегодня дома весь день отдыхала

Хороший у тебя был отдых,Юль!

Liliya- писал(а):планирую ещё в Мексику слетать

Удачного полёта тебе,Лиль :wink:

**Morvolna** » Чт сен 10, 2015 10:08 pm

Юлька Владимировна писал(а):Меня "прет" на консервацию.

Я в этом году тоже сравнительно активная :crazy:

...Приятно,что часть консервации уже ушла :crazy:

..варенько абрикосовое и соус из помидор-в фаворитах :girl_yes:

Юлька Владимировна писал(а):кто-нибудь закрывал компот из персиков

Я такого не делала :girl_nea:

**Юлька Владимировна** » Чт сен 10, 2015 10:15 pm

Morvolna писал(а):Я в этом году тоже сравнительно активная

Я два года почти ничего не консервировала. :girl_pardon:

В конце лета и осенью 2013 делали капитальный ремонт на кухне, просто негде было, но у меня с 2012 много чего осталось. В прошлом году только салаты типа лечо закрыла банок 10-15 полулитровых, а помидоры еще с 2012 оставались :crazy:

. В этом году съели абсолютно всё :girl_yes:

, поэтому заполняю мой шкаф под окном под завязку.

**Morvolna** » Чт сен 10, 2015 10:27 pm

И еще еда от меня :wink:

25.[s]Курица[/s]индейка по-мексикански МК ПО
26.Тортилья(мексиканская лепешка) МК мука
27.Энчилада с куриным мясом и творогом МК ПО
28.[s]Куриные[/s] индюшиные котлеты с кукурузной мукой мука
29.Соус "Сацебели" из слив

Индейка-400,помидоры-200 гр,перец-150 гр,кукуруза -1 б.

масло-бонус

Набор для МК

Индейка на фарш-600 гр,1 яйцо

Слива-600 гр

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna

2.Молоко-1,6 л-0,35=1,25-0,2=1,05-0,1=0,95-0,8=0,15
3.Яйца-20 шт-6=14-8=6-4=2-1=1
4.Сыр-1,6 кг-0,3=1,3-0,1=1,2-0,1=1,1
5.Фарш-1,6 кг-0,8=0,8-0,6=0,2-0,2=0
6.Овощные консервы-6 шт (не делим)-1=5
7.Помидоры-1,6 кг-0,1=1,5-0,4=1,1-0,2=0,9-0,2=0,7
8.Перец-1,6 кг-0,1=1,5-0,2=1,3-0,3=1-0,15=0,85
10.Картошка-1,6 кг-0,4=1,2
11. Бонус-масло
ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).-есть 2 !! :girl_yes:

Призы 277
1,6 кг (кабачки)-0,4=1,2-0,4=0,8-0,1=0,7
1,2 кг (йогурт)-0,2=1,0-0,1=0,9
1 кг (капуста)-0,4=0,6-0,2=0,4
1 кг любого фрукта на выбор(слива)-0,4=0,6-0,6=0
1 кг птицы(индейка)-200=0,8-0,8=0
800 гр любой крупы(рис)-300=500
Бонус-6 шт:1-орехи,2-грибы,3-масло

Призы 278
фасоль-800 гр
продукт-1,6 кг
набор для МК-3 шт-1=2
бонус-5 шт

**Morvolna** » Чт сен 10, 2015 10:29 pm

Юлька Владимировна писал(а):В этом году съели абсолютно всё

Молодцы!!! У нас еще много всякой всячины

...Часть нужно просто выбросить(стоит уже давно,с тех пор,когда я была активная

)

**Lessochka** » Чт сен 10, 2015 11:10 pm

Буэнос ночес!
Я "одну еду" принесла

13. Говядина с какао, корицей и салатом New! МК №6

Мясо - 500 г, какао, корица, салатные листья, лаваш, масло растительное, соль, перец чили анчо, мексиканский сырный соус для начос - шкафчик

Список на 279 неделю Кулинарного Поединка от Ксюши Morvolna
1. [s]Набор для ЗН - 3 шт - 1 шт - 1 шт -1 шт = 0[/s]
2. Молоко - 1,6 л - 250 г = 1,35 л - 150 г = 1,2 л - 200 г = 1 л
3.Яйца-20 шт
4.Сыр - 1,6 кг - 40 г = 1,56 кг - 100 г = 1,46 кг
5.Фарш-1,6 кг
6.Овощные консервы-6 шт (не делим)
7.Помидоры - 1,6 кг - 300 г = 1,3 кг - 400 г = 900 г
8.Перец - 1,6 кг - 150 г = 1,45 кг - 100 г = 1,35 кг - 200 г = 1,15 кг
9.Фрукты (1 вид)-1,6 кг
10. Картошка - 1,6 кг - 200 г = 1,4 кг
11. [s]Бонус (сливочное масло)[/s]

ЗН- 3 блюда Мексиканской кухни (со ссылками на рецепт).

***Желающие,могут приносить большее к-во "мексиканских" блюд :wink:

, но в качестве ЗН будет засчитано максимум 6 шт(т.е., 2 ЗН).
Все остальные(превышающие к-во 6 шт.) блюда мексиканской кухни обозначаем "МК". :wink:

Отдельный приз за дополнительные(не ЗН) блюда из кукурузной муки или же с ее участием :girl_yes:

.Такие блюда обозначаем "мука"
К блюдам из кукур.муки могут относиться и не мексиканские :wink:

1,2 кг любого продукта (рис) - 250 г = 950 г
700 гр овоща
800 г фасоли - 220 г = 580 г
1,6 кг продукта (мясо) - 650 г = 950 г - 500 г = 450 г
1,2 кг овоща

3 набора для МК - 1 шт = 2 шт - 1 шт = 1 шт

Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус
Бонус