Ингредиенты:
Тыква печеная – 50 грамм
Луковый мармелад – 3 столовых ложки
Печень отварная – 100 грамм
Яйцо – 1 штука
Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Отварную печень вместе с яйцом перебить в блендере. Добавить соль и перец.
Сковороду смазать маслом. Выложить печеночно-яичную массу в виде блина. Готовить на среднем под крышкой 3-4 минуты. Перевернуть, готовить до готовности (около 1 минуты).
На блин выложить луковый мармелад, кубики печеной тыквы. Присыпать свежемолотым черным перцем, украсить листиками кинзы и подавать.
Вкусно!
