Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**pakkanen** » Пн авг 10, 2015 12:31 pm

Девочки, баночек сколько прибавилось! :Bravo:

Молодцы!

Я вернулась с огородной ссылки :crazy:

попозже свои баночки принесу

**мандаринка++** » Пн авг 10, 2015 12:35 pm

Викуська1 писал(а):Вот огурчики наверное перестерилизовала.

Виктория, наверно, да. Судя по фото, сильно сморшенные получились, а вот Детские огурчики просто

**Викуська1** » Пн авг 10, 2015 12:46 pm

[quote="Гвоздь"]Викуська1 на фото трех банок, левая крайняя. Это листочек хрена? (Такой фотогеничный) Обычно корешки кидают (возможно зря).

Сергей, спасибо! Да это лист хрена, так по рецепту было именно листья, а так как я в этом новичок делала строго по рецепту. Про кабачки спасибо Анжелика Вам за ответ, я не умею ссылки ставить!)

**Викуська1** » Пн авг 10, 2015 12:54 pm

мандаринка++ писал(а):
Викуська1 писал(а):Вот огурчики наверное перестерилизовала.

Виктория, наверно, да. Судя по фото, сильно сморшенные получились, а вот Детские огурчики просто

Спасибо,, я все не могла определить начало кипения в кастрюле. С одной стороны вроде булькает, с другой , тишина, и переварила ).

**Гвоздь** » Пн авг 10, 2015 12:58 pm

Викуська1 ничего страшного, освоетесь. Анжелику я знаю

сам не найду рецепт засолки кабачков кусочками - подскажет.

**EIPHNH** » Пн авг 10, 2015 1:03 pm

Гвоздь писал(а):Обычно корешки кидают

мама всегда листья добаВЛЯЛА, корешок у наС и не водился

банки загляденье,
Виктория, молодец, новичок в этом деле , а такие порции сразу

**Викуська1** » Пн авг 10, 2015 1:20 pm

банки загляденье,
Виктория, молодец, новичок в этом деле , а такие порции сразу[/quote]
Ирини, спасибо большое. Это я была в деревне вдвоем с тетей консервировали. В конце августа еще на 5 дней поеду как раз помидорки поспеют и продолжу)

**Lubimica** » Пн авг 10, 2015 2:03 pm

Викуська1 писал(а):еще на 5 дней поеду как раз помидорки поспеют и продолжу

ждем

Гвоздь писал(а):Обычно корешки кидают (возможно зря).

первый раз слышу такое

Викуська1 писал(а):Ну вот наконец получилось вставить фото своих трудов

молодчинка :good:

мандаринка++ писал(а):вот Кетчуп Танин закрыла

какой красивый цвет

, вкусный наверное :vkusno:

мандаринка++ писал(а):и еще Маринованный сладкий перец, в прошлом году закрывала по рецепту Марины Nastett, в этом решила этот попробовать

мне кажется они особо не отличаются :girl_nea:

Sindirella писал(а):Лен, я не глазливая, не боись

ладно, верю

мои банки стоят :Yahoo!:

**Гвоздь** » Пн авг 10, 2015 2:16 pm

мама всегда листья добаВЛЯЛА, корешок у наС и не водился

у нас к листям как к сорняку относятся. в лучшем случае в "малосольные огурцы" - те что поесть без загрузки в банку.
Ps Про баночки-закаточки всех девочек промолчу. У нас сезон довольно сложный - меня на кухню допускают по остаточному признаку

**Milochka-kotik** » Пн авг 10, 2015 2:31 pm

Викуська1 Вика, попробуешь огурцы, и если почувствуешь как бы прелый запах, то не переживай :parting:

- это именно от листьев хрена. Я уже давно перестала их добавлять.

**InLove** » Пн авг 10, 2015 2:46 pm

Milochka-kotik, а почему должен появиться прелый запах от листьев хрена? :shock:

Мы всю жизнь солим огурцы именно с листьям,, корень никогда не добавляем, и все отлично :good:

**Гвоздь** » Пн авг 10, 2015 2:52 pm

- это именно от листьев хрена. Я уже давно перестала их добавлять. почему? На мой вкус лучше листья в банку с огурчиками положить а не корешки.
Ps прошу прощения за флуд в теме.

**Navinka** » Пн авг 10, 2015 3:21 pm

А мы добавляем и листья и сами корешки хрена... Корешки даю остроту, а листья привкус и аромат по мне так... И никакой не прелый запах уж точно...

**Nastett** » Пн авг 10, 2015 3:46 pm

Navinka писал(а):А мы добавляем и листья и сами корешки хрена... Корешки даю остроту, а листья привкус и аромат по мне так... И никакой не прелый запах уж точно...

ППКС

,сколько закрываю,столько в огурцы кладу и листья и корень :girl_yes:

Ой,забыла похвалить заготовки :girl_pardon:

-все молодцы,все умнички и хозяюшки :Bravo:

**Ликуленька** » Пн авг 10, 2015 3:47 pm

Nastett писал(а):,сколько закрываю,столько в огурцы кладу и листья и корень

Аналогично, шеф! :pioneer: