Весь мир в твоей тарелке

**Юлька Владимировна** » Пт авг 07, 2015 9:37 pm

Троя писал(а):вот вам бы и овощей, и подальше от Турции все Средиземноморье такое а китайскую, корейскую можно и зимой поесть)) так что не жалобьтесь! (но постарайтесь избежать Балканы и Грецию ) Что выберет, туда и поедем) перелет-то халявный

Знаете куда бы я хотела -

в Мексику. У нас даже такого раздела нет, есть в разных разделах обрывки из отрывков. Прикольно было бы познакомиться. И страна южная - овощи там тоже должны быть. :girl_pardon:

**Янна** » Пт авг 07, 2015 9:43 pm

-одуванчик- писал(а):у нас сейчас каникулы, дни хорошие, я первый день дома сижу, а так все дни где то

правильно делаешь, нечего за компом просиживать, скоро зима

Kontik писал(а): а если на сковороде гриль сделать дудет считаться? У меня нет ... природы и решетки

будет.Но только если на сковороде гриль, если на обычной-нет

Kontik писал(а):не то слово- такое впечатление, что мы второй месяц одно и то же готовим Давайте менять районы - подальше брать в другой месяц

я выбирала между Болгарией и Чехией, и из-за сезона овощей победила Болгария.

Kontik писал(а):а я так надеялась, что творога мало чувствовать буду... эх... но надо все равно будет готовить

творог там главный ингредиент, можешь с брынзой готовить, там же есть рецепт

Kontik писал(а):и чем она от просто тушеной с курице отличается Способом нарезки картошки? Это я тоже видела- то кубиками, то квадратиками, то самолетиками Название хорошее

Юлька Владимировна писал(а):Сарми (болгарские голубцы)

ммм, голубцы хочу :vkusno:

, но делать не буду

лень

**Kontik** » Пт авг 07, 2015 10:38 pm

Троя писал(а):так что - меняй на сковородку!

вот это замечательно

Юлька Владимировна писал(а):Сарми (болгарские голубцы) НР

хороши

Троя писал(а):2 столовые ложки паприки все-таки делают свое дело!

ну я и без названия часто добавляю ее :lol:

Юлька Владимировна писал(а):Знаете куда бы я хотела - в Мексику. У

ой, да много чего есть у нас на земном шаре- интересно не только Турция, Росиия, Франция...... а и то что даже не знаешь совсем

-- надо будет просто поискать потом рецепты.
Короче куда пошлют туда и поедем

Мне так жарко сейчас , что я Чукотку выбрала...но согласна и на Гренландию или Антарктиду

Янна писал(а):Но только если на сковороде гриль, если на обычной-нет

ну я не просто так про гриль спросила- она у меня есть... ну полосочки только бывают на изделии , а так ничего интересного

**Люсенок** » Пт авг 07, 2015 10:56 pm

Троя писал(а):википедия не может обманывать)))

кто тебе такое сказал

Каждый желающий может в ней написать что хочет :roll:

у их конечно есть модераторы, но ни факт что они все знатоки всего на свете

**Троя** » Пт авг 07, 2015 11:03 pm

Люсенок писал(а):
Троя писал(а):википедия не может обманывать)))

кто тебе такое сказал
Каждый желающий может в ней написать что хочет у их конечно есть модераторы, но ни факт что они все знатоки всего на свете

пойду напишу там фигню какую-нибудь)

и пусть попробуют со мной не согласиться))

Kontik писал(а):что я Чукотку выбрала...но согласна и на Гренландию или Антарктиду

нее.. блюд из льда наверно мало вариантов))))

а мясо китовое у нас не достать

**Юлька Владимировна** » Сб авг 08, 2015 12:26 am

Kontik писал(а):Антарктиду

Пингвина карри мы еще не ели

Kontik писал(а):куда пошлют туда и поедем

Однозначно

**Tata-K** » Сб авг 08, 2015 2:36 am

Юлька Владимировна писал(а):копаю
Сарми (болгарские голубцы)
Кюфтета яхния

Ну, Юля!!! Ты ни дня без болгарской кухни и хоть одного рецепта не провела!!! Молодец!! :Bravo:

Хорошие тарелочки принесла! :good:

Троя писал(а):тебе негде купить китовое мясо??

А ты откуда это знаешь?! :shock:

Троя писал(а):вот вам бы и овощей, и подальше от Турции, все Средиземноморье такое, а китайскую, корейскую можно и зимой поесть)) так что не жалобьтесь! (но постарайтесь избежать Балканы и Грецию) Что выберет, туда и поедем) перелет-то халявный

Не обязательно подальше, но чтобы кухни отличались... Так интереснее! :wink:

Не обязательно Чукотка или Дальний Восток, есть еще и Америка! Я бы с мексиканской кухней не против познакомиться! :vkusno:

Но полечу туда, куда скажет победитель! :girl_yes:

Юлька Владимировна писал(а):Знаете куда бы я хотела - в Мексику. Прикольно было бы познакомиться. И страна южная - овощи там тоже должны быть.

Юля, я не видела твое сообщение, когда отвечала Танюше Трое, но очень рада, что наши мысли сошлись! :friends:

Я очень мало знаю про мексиканскую кухню и не против узнать ее получше! O:-)

В моем представлении там обязательно должны быть овощи, особенно перцы и помидоры! :roll:

**Kontik** » Сб авг 08, 2015 7:19 am

Юлька Владимировна писал(а):Пингвина карри мы еще не ели

ну так надо попробовать.. и с картошкой его запечь... интересно как называться будет, если потом 2 ложки 2 добавим?

Tata-K писал(а): Не обязательно Чукотка или Дальний Восток, есть еще и Америка!

и Африка и Азия...

Tata-K писал(а):, особенно перцы и помидоры!

опять

Не забывайте, что след путешествие в сентябре будет, на июнь, не июль....
Я немного приготовила в баклажанную неделю и сюда... и решила что хватит (буду думать над выпечкой или мясным)- мои не особо это все едят с помидорами-баклажанами... вот лапшу сварила- это с удовольствием навернули

**Lessochka** » Сб авг 08, 2015 12:02 pm

Юлька Владимировна писал(а):Знаете куда бы я хотела - в Мексику.

Kontik писал(а):Мне так жарко сейчас , что я Чукотку выбрала...но согласна и на Гренландию или...

Kontik писал(а):Tata-K писал(а):
Не обязательно Чукотка или Дальний Восток, есть еще и Америка!

и Африка и Азия...

А я в Грецию хочу.... :oops:

**EIPHNH** » Сб авг 08, 2015 1:10 pm

Троя писал(а):Я читала в самом начале что такое скара - это небольшой гриль

в Греции схара ( скара) это решетка. железная решетка на которой "гриллят", как не люблю это слово. есть такое понятия. приготовленно на схаре. значит над углями. а где эти угли были, на специальном грилле или на кирпичах не имеет значения. думаю в Болгарии так же. греки не говорят на грилле и глагола не имеется от этого слова. а вот на схаре , можно услышать часто. я тоже часто заменяю схару на сковогрилль. и свои бифтекя там часто делаю.

Юля, вот у кого много свободного времени. молодец. и остальные тоже молодцы, столько разного находите.

а мой кашкавал пролетел, не нашел муж в Софии нормального магазина в центре. придётся другое ихкать. банница и салат у меня1 уже готовы :girl_yes:

**LASTO4KA** » Сб авг 08, 2015 4:10 pm

Пойду сир на завтрак сделаю

(08 Aug 2015)

Ни дня без Болгарии :wink:

Сварила сегодня фасолевый суп. Неплохо :girl_yes:

Ну в общем я там в рецепте написала все, что хотела

Боб чорба НР

**Троя** » Сб авг 08, 2015 9:58 pm

Lessochka писал(а):А я в Грецию хочу....

ты хочешь, чтоб нас тут урыли и сказали, что третий раз есть одно и то же не хотим? :lol:

Юлька Владимировна писал(а):Ни дня без Болгарии

Kontik писал(а):и Африка и Азия...

да что там Азия и Африка! У нас в белорусской кухне кот наплакал рецептов!

Kontik писал(а):буду думать над выпечкой или мясным)-

баклажаны с мясом и помидорами?

Tata-K писал(а):А ты откуда это знаешь?!

а у вас есть разве?

убой китов запрещен вроде.. а у народов Чукотки есть квоты на вылов кита.. они без китового жира и мяса просто не смогут выжить..

Tata-K писал(а):мексиканской кухней не против познакомиться

да.. как раз сезон острого перца идет :lol:

Юлька Владимировна писал(а):Пингвина карри мы еще не ели

**Ликуленька** » Сб авг 08, 2015 11:00 pm

Всем привет! :preved:

Я пока тарелочки оставлю, а поболтать позже зайду. Сейчас возможности нет. :pardon:

2. Чушки Борек.- ББ.

Вкусные перцы, но очень уж много телодвижений надо сделать, чтобы их покушать. :roll:

Если бы мне их кто-нибудь готовил, я бы с удовольствием ела, а так...

3. "Кашкавал пане".-ОБ.

Жареный сыр нам вообще нравится. :vkusno:

И в панировке он конечно же тоже вкусен. :girl_yes:

Но, опять же-лишние телодвижения. :girl_pardon:

4. Кюфтета яхния (тефтели с рисом).-ББ.

Ну, тефтели-блюдо интернациональное. :girl_yes:

Их хоть в Болгарии готовь, хоть в России, хоть в Африке- они от этого менее вкусными не станут. :vkusno:

5. Чорба шкембе.-ББ-НР.

Вот это блюдо моё сердце завоевало! :girl_in_love:

Понравилось очень! :vkusno:

Готовить буду обязательно! :girl_yes:

6. Чорба с баклажанами по-болгарски.-ББ-НР.

Лёгкий, вкусный, недорогой и быстрый в приготовлении супчик, каких много. :good:

**Ликуленька** » Вс авг 09, 2015 6:17 am

Юлька Владимировна писал(а):12. Пилешка супаНР

Хорош супец! :good:

EIPHNH писал(а):я банницу в духовку поставила . вот если ещё и фото донесу то совсем молодец буду

Ну, ты уж постарайся, донеси!

Юлька Владимировна писал(а):Я еще один рецепт в инете раскопала, очень понравился с горячим тостом и кофе

И мне понравился, но пока не делала ещё. :pardon:

Юлька Владимировна писал(а):Не могу фотку выбрать для отчета

Я бы тоже растерялась- они все, как на подбор. :good:

Tata-K писал(а):Несу и я свои два блюда

Рыбка очень аппетитная! :girl_yes:

Buchy писал(а):Аха! Будет нам супы в снегу фотографировать

Представляю, какие колоритные будут фоточки! :tender:

Buchy писал(а):Хороша, но у греческой мусаки вкус богаче Этот рецепт для зимы хорош, а сейчас овощей много, вот и хочется их использовать.

Поняяяятно.

Buchy писал(а):Несу свои 2 тарелки:

Олесенька! Фото, как всегда на высоте! :Bravo:

Троя писал(а):А я сгоняла еще днем в Ашан! Купила фило

Повезло тебе, гонщица! :wink:

-одуванчик- писал(а): а это же готовить надо, да ещё и фоткать и рецы выставлять

Ой, Тань!

Ты меня пугаешь! :scare:

Неужели ты даже ленивей меня?:girl_impossible:

-одуванчик- писал(а):клетка

Buchy писал(а):А я еще с одной тарелкой

Просто красавица! :tender:

Троя писал(а):вот лишь бы мясо куда навтыкать! рыба полезнее

Рыба легче усваивается, не более того.

А железо только в мясе в необходимом количестве! :pardon:

И вообще! Рыба была бы просто восхитительным продуктом, если бы в ней костей не было!

Kontik писал(а):Эх, я опять как то выпала из процесса...

И, шо ты у нас какая то "выпадучая" стала?

Kontik писал(а):обычный суп хочу... буду искать ... хотя вряд ли найду- там везде перец, баклажаны и помидор... во всех рецептах

Да ладно тебе! :don:

Юлька вон лапшу с лимоном нашла! :vkusno:

Кто ищет, тот всегда найдёт! :girl_yes:

Kontik писал(а):вот-вот... пойдем в след раз в чукотскую кухню

Ну, уж не надо до такой степени из крайности в крайность! :sarcastic:

Kontik писал(а):я заметила, что перец разный- иногда в фаршированном перце тушеном шкурка отстает, а иногда нет

От степени зрелости зависит. :girl_yes:

У красного почти всегда отстаёт, а у зелёного и не снять почти. :girl_pardon:

Юлька Владимировна писал(а):копаю

Гляди, до нефти докопаешь! :ROFL:

Очень уж фотки опять аппетитные вышли! :vkusno:

Троя писал(а):перелет-то халявный

Это точно!

Троя писал(а):2 столовые ложки паприки все-таки делают свое дело!

Я в нашем колхозе второй год паприку не могу нигде найти!

Хотела через инет заказать, но нашла только не менее 500 г. заказывать надо и цена соответственно+ за доставку!

Юлька Владимировна писал(а):в Мексику. У нас даже такого раздела нет, есть в разных разделах обрывки из отрывков.

Я об этом тоже думала. :girl_yes:

Правда, они там авокадо едят, как картошку.

А у нас на него неурожай нынче. :ROFL:

Янна писал(а):голубцы хочу , но делать не буду лень

До чего же мы все разные!

Мне голубцы навертеть- раз плюнуть, а вот на банницу сподобиться...

практически нереально! :pardon:

Tata-K писал(а):В моем представлении там обязательно должны быть овощи, особенно перцы и помидоры!

Есть они там. А ещё фасоли завались, кукуруза, острый перец, лайм и... авокадо. :crazy:

Kontik писал(а):Не забывайте, что след путешествие в сентябре будет, на июнь, не июль....

У нас помидоры и перец до октября не напрягаясь есть- сейчас сентябрь тёплый, как июнь. :girl_yes:

Kontik писал(а): мои не особо это все едят с помидорами-баклажанами... вот лапшу сварила- это с удовольствием навернули

Думаю, что когда будет месяц казахской кухни, ты будешь, как рыба в воде. :wink:

Lessochka писал(а):А я в Грецию хочу....

Мы в ней были ещё года не прошло, надо поднаскучать. :wink:

EIPHNH писал(а):банница и салат у меня1 уже готовы

Вот умница! :boast:

Юлька Владимировна писал(а):Сварила сегодня фасолевый суп. Неплохо

Я бы сказала очень неплохо! :good:

Троя писал(а):У нас в белорусской кухне кот наплакал рецептов!

Вот это точно! :friends:

Троя писал(а): а у народов Чукотки есть квоты на вылов кита..

И у народов Аляски. :roll: