понадобится: лук-1-2 головки
морковка-1шт.
помидоры-4-5(можно бльше)
маринованные огурцы-4-5 шт
зелень-кинза,укроп,петрушка
перец,соль и как всегда уцхо-сунели по вкусу.
берем лук 1-2 головки и режем,а затем тушим.вместе с тертой морковкой.в накрытой посуде 10 мин.
добавляем помидоры и огурцы.все резаное.
потушить 5 минут и выключить.добавляем зелень и специи.и наш тушеный салат готов.
