Весь мир в твоей тарелке

**Tata-K** » Пт июл 31, 2015 6:50 pm

Kontik писал(а): а ставить только завтра или сейчас можно?

Танечка, тема для отчетов уже открыта, можно приносить в нее тарелочки! В прошлом месяце с 26 июня начали...

**Kontik** » Пт июл 31, 2015 8:41 pm

ну раз открыта и можно( у меня уже почти 1 число... 20 минут осталось, :lol:

а завтра я не знаю свой график), я отнесу 2 блюда- не обязательные пока.... потом что-то еще приготовлю как раз из обязательного(скорее всего все), а пока вот это ......
без первого бы не бываем, поэтому начала с первого блюда
Курбан-чорба

вкусно, я люблю супчики с печенкой- правда чаше делала с куриной, а тут повяжья- мне понравилось.Яйцо придает какую то мягкость-нежность супу, красный перчик- остроту, а без сельдерея я не обхожусь

Кто не любит его , можно не добавлять- в разных рецептах по разному есть и с ним, есть и без мяты- я просто мизер ее положила- не особо люблю.
Цыплята плакия

Люблю курочку- в таком варианте тоже понравилось.Правда я в зажарку добавила еще перчик- второе блюдо и без перца почему то...Я думала , что в Болгарии перец везде почти есть

С детства привыкла- все болгарские консервы были с перчиком.

**Tata-K** » Пт июл 31, 2015 9:03 pm

Хорошие тарелочки, Танечка! :good:

Мясные, а значит такие, как вы любите... Я тоже, скорее всего, с ББ начну, а потом уже основные буду готовить!

**Buchy** » Пт июл 31, 2015 11:11 pm

Янна писал(а):сулугуни-рассольный сыр из коровьего молока, а кашкавал-овечий, твердый.Ирини, ты овечий ела?понравился?

Я у нас овечий и козий сыр тоже не могу есть, а на Кипре пробовала Халуми, который как раз из овечьего молока изготавливается, так он совсем не вонючий. Возможно в Болгарии тоже овцы другие :lol:

Kontik писал(а): я отнесу 2 блюда

Какой интересный суп с говяжьей печенью, не представляю ее в супах, но выглядит вкусно :good:

Kontik писал(а):Я думала , что в Болгарии перец везде почти есть

**Троя** » Сб авг 01, 2015 12:21 am

Buchy писал(а):тоже овцы другие

они там душ чаще принимают

Kontik писал(а):ну раз открыта и можно

Таня, отличные тарелочки! И главное, в этом месяце еще помнишь про конкурс :lol:

Я вчера (вернее уже позавчера) приготовила 2 тарелочки.. надо подкопить еще и отчитаться.. подборочка замечательная! :good:

**LASTO4KA** » Сб авг 01, 2015 1:32 am

Kontik вкусненько как принесла!

**-одуванчик-** » Сб авг 01, 2015 9:12 am

Buchy писал(а):а на Кипре пробовала Халуми, который как раз из овечьего молока изготавливается, так он совсем не вонючий.

пошла в холодильник заглянула, у меня он с коровьего, овечьего и козьего молока. девчат ну такие сыры, сырам рознь. я козий люблю только в пару случаях, есть помазка французкая, затем есть мягкая помазка с мёдом, это что то, все кто не едят козий сыр, едят по любому этот, он просто обалденный. и ещё как гауда у нас есть так и называется козья гауда, тоже мне очень понравился.

Таня, замечательное открытие :good:

**LASTO4KA** » Сб авг 01, 2015 9:16 am

-одуванчик- по твоей рекламе, попробую козью гауду.
Давно, себя сирами не баловала.

**EIPHNH** » Сб авг 01, 2015 11:24 am

-одуванчик- писал(а):затем есть мягкая помазка с мёдом

покажи картинку. мне тоже козий не нравится. нам как то в одной таверне подали фету. муж сразу понял что из козьего молока, спросил- так и оказалось. она намного суше была . в оригинальной фете допускается козье молоко до 30%.

Таня, хорошо открыла тему. у меня муж сейчас в отпуске так я супы и не готовлю

**Kontik** » Сб авг 01, 2015 11:51 am

Троя писал(а):И главное, в этом месяце еще помнишь про конкурс

Правильное слово ЕЩЁ

СклеЗОР.

ага, даже рецептов кучу присмотрела и старых и новых- вчера хотела 4 блюда готовить... 2 смогла, на сегодня перенесла- но чую и одного не будет.
Сын младший в горы ушел, старший .. не обещал прийти, а еды полно в холодильнике еще.
Завтра может... пока есть настроение.

**-одуванчик-** » Сб авг 01, 2015 12:20 pm

EIPHNH писал(а):покажи картинку

Ирини, я не знаю, я на теке на развес беру, она там без картинки

**EIPHNH** » Сб авг 01, 2015 12:22 pm

Название у него есть? фирма? , обычно же пишут

**-одуванчик-** » Сб авг 01, 2015 12:29 pm

EIPHNH писал(а):Название у него есть? фирма? , обычно же пишут

нет, он белым рулетом продаётся в прозрачной форме стоит, отрезают сколько надо и всё, если только спросить у них, да ты как любой найдёшь, возьми см на пробу да и всё, он у нас кстати только в одном магазе и продаётся

**pakkanen** » Сб авг 01, 2015 5:02 pm

и я немного несу

Шопский салат ОБ
у меня репка лук, а не зелёный, я так поняла это не принципиально судя дискуссиям в теме :roll:

шопский салат.jpg

и вкуснейшие тефтельки :vkusno:

Кюфтета яхния (тефтели с рисом) ББ

тефтели.jpg

**Троя** » Сб авг 01, 2015 5:24 pm

pakkanen писал(а):я так поняла это не принципиально судя дискуссиям в теме

а я почитала рец, лука зеленого не оказалось, смотрю, там еще один шопский вышел без лука

его и приготовила

Елена, отличные тарелочки!! тефтельки ммм :vkusno:

Девочки, если не трудно, нумеруйте блюда, и ставьте ББ - блюдо-бонус, и ОБ - обязательное блюдо - дежурным так считать легче. Если несете новые рецепты - НР. И уж если совсем не сложно - в конце или каждого, или хотя бы последнего отчета - список приготовленных за месяц блюд. Упростим дежурным задачу! :daisy: