Круассаны на завтрак

**аленушка1989** » Пн фев 09, 2015 8:01 am

делала вчера круассанчики,получились вкусные,но у меня не получилось придать им форму.пришлось делать просто шарики.надо было муки больше положить,да?

**oldeg** » Пн фев 09, 2015 10:50 am

аленушка1989 писал(а):надо было муки больше положить,да?

Алён, мне так тяжело сказать, вполне возможно. Я обычно смазываю стол и руки растительным маслом, в принципе здесь муки довольно много в рецепте, но все же она везде разная.

**аленушка1989** » Пн фев 09, 2015 3:34 pm

Буду пробовать еще однозначно!тесто очень вкусное,хотя,если честно,я сомневалась,что что-то получится :roll:

в следующий раз попробую побольше муки положить.

**oldeg** » Пн фев 09, 2015 4:12 pm

аленушка1989 Алён, а замешивали руками тесто? попробуйте дольше в следующий раз его замешивать, можно даже побить от стол

**аленушка1989** » Пн фев 09, 2015 5:59 pm

я добавила по рецепту муки,мешала ложкой,потому что липкое очень было.потом добавила может пару ложек еще и руками месить стала.Но все равно тесто чуть липло к рукам,а я побоялась еще муку добавлять...и вот они у меня и не хотели сворачиваться)))в следующий раз буду месить комбайном.

**oldeg** » Пн фев 09, 2015 6:13 pm

аленушка1989 писал(а):в следующий раз буду месить комбайном.

Если он есть, то замешайте комбайном с количеством муки по рецепту :good:

**ЕленаZ** » Чт июл 16, 2015 7:11 pm

Давно не стряпала. И вот что-то вдруг захотелось. 300 гр. обычной муки, 200 гр. цз муки. Начинки: сыр, орехово-шоколадная. Не дала тесту расстоятся перед выпечкой, не было времени. Поэтому такие не воздушные, но вкусно всё равно.

**oldeg** » Пт июл 17, 2015 3:00 pm

ЕленаZ писал(а):но вкусно всё равно.

Ну это самое главное. В таком случае, если времени нет, ставь их в духовку и включай ее. Пока она нагреется, они там в тепле расстояться

Ну это так, мысли вслух :oops:

**ИРИНА-АНГЕЛ** » Вт окт 20, 2015 2:40 pm

Ольга, здравствуйте. я хотела у вас спросить, а на ночь обязательно ставить в холодильник? у меня лист в холодильник не лезет. можно ли просто на столе до утра оставить?