Полезное гречневое печенье

Модератор: Модераторы

Полезное гречневое печенье

Сообщение Янна » Вс май 10, 2015 9:03 am

Полезное гречневое печенье.jpg

Ингредиенты:
100 гр пшеничной муки грубого помола
90 гр гречневой муки
25 гр ржаной муки
50 гр овсяных хлопьев
85 гр сливочного масла
70 гр коричневого сахара(+ немного для посыпки)
70 гр сахара
1 яйцо
70 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соды
Полезное гречневое печенье1.jpg

Приготовление:
Сливочное масло растопить.
Хлопья измельчить в блендере или кофемолке, но не до состояния муки.
Смешать все ингредиенты и замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Раскатать тесто между двумя листами бумаги для выпечки толщиной около 3-4 мм.
Верхний лист бумаги убрать, а на нижнем перенести на противень.
Нарезать печенье квадратиками и посыпать коричневым сахаром сверху (можно еще добавить кунжут или другие семечки).
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 гр. в течении 15-17 минут.
Печенье получается снаружи хрустящее, внутри мягкое.
Полезное гречневое печенье2.jpg

Полезное гречневое печенье3.jpg

УТатьяна (10 May 2015), Миоко (10 May 2015), lilyy (10 May 2015), kirjuska (10 May 2015), Alisa Li (10 May 2015), Morvolna (10 May 2015), tamira (11 May 2015), ЕленаZ (14 May 2015), Solei-ka (22 May 2015), Екатерина89 (22 Jan 2016), Lessochka (14 Oct 2016), Kurry (14 Oct 2016)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21546 раз.
Поблагодарили: 14213 раз.
Имя: Яна

Фото-отчеты

Сообщение ЕленаZ » Вт июл 14, 2015 10:42 am

Очень интересное и вкусное печенье! Гречневой муки не было, поэтому перемолола гречку в кофемолке. Спасибо за рецепт!
Вложения
IMG_20150712_24920.jpg

Янна (14 Jul 2015)
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Янна » Вт июл 14, 2015 11:03 am

ЕленаZ
Лена, я рада, что печенье понравилось :daisy: !!!

ЕленаZ (14 Jul 2015), SvetaMcDowell (09 Sep 2015)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21546 раз.
Поблагодарили: 14213 раз.
Имя: Яна

Сообщение Миоко » Пт окт 14, 2016 11:27 am

Необычное печенье, мне понравилось, спасибо :Rose:
DSC08959.jpg

Янна (19 Apr 2017)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19997 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Янна » Ср апр 19, 2017 6:48 pm

Миоко писал(а):мне понравилось,

Вероника, я рада :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21546 раз.
Поблагодарили: 14213 раз.
Имя: Яна

Сообщение Kontik » Ср апр 25, 2018 8:07 am

очень интерсный вкус у печенья- когда начинаешь есть, то один проявляется , то другой и сахара коричневого своеобразный вкус, и гречки и овсянки.......но сын все же сказал, что корица перебивает другие :D, так что ее многовато мне было - она уж очень сильно пахучая.Это я тому , кто готовить будет на будущее- не перекладывайте ее, пусть другие запахи тоже присутствуют.
DSC00883.JPG
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9902 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Янна » Ср апр 25, 2018 9:15 am

Kontik писал(а):очень интерсный вкус у печенья

Да, вкус у них своеобразный :daisy: !
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21546 раз.
Поблагодарили: 14213 раз.
Имя: Яна

Сообщение Buchy » Чт июн 07, 2018 7:34 pm

Яна, спасибо за интересное, вкусное и полезное печенье :daisy: Мне с детьми очень понравилось, муж гречку не любит, поэтому не оценил.
untitled_01.06.18_027.jpg

Янна (08 Jun 2018)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15045
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15697 раз.
Поблагодарили: 22577 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Янна » Сб июн 09, 2018 8:02 pm

Buchy писал(а): Мне с детьми очень понравилось

Олеся, я рада, что вам понравилось :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6671
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21546 раз.
Поблагодарили: 14213 раз.
Имя: Яна


Полезное гречневое печенье

Вернуться в Печенье