Весь мир в твоей тарелке

**Tata-K** » Пн июн 29, 2015 2:27 am

Троя писал(а):Сегодня четыре блюда делала и вчера два) надеюсь, это еще не все) в заначке еще есть бонусы

Супер!!! Буду стремиться тебя хотя бы догнать... но это будет еще не скоро - я ж не такая шустрая, как ты!!! 2-3 блюда в день - это мой обычный график! :girl_pardon:

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 9:29 am

Tata-K писал(а):Легкого тебе рабочего дня, Иринка!!!

Спасиб

Троя писал(а):Обязательные блюда
Сюлач
Гёзлиме
Блюда бонусы
Хамси пилав
Печень по-албански - Arnavut ciğeri
Сарма
Пияз - Салат из фасоли

Ого! Вкусно как, Танюш! :vkusno:

Плов хочу! Может как-то и сподоблюсь....если рыбу куплю. Ну и рис в списке "Поединка" надо

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 9:31 am

Tata-K писал(а):я ж не такая шустрая, как ты!!! 2-3 блюда в день - это мой обычный график!

У меня раньше 1-2 блюда в день график был. Теперь 5 штук как нефиК делать

**Троя** » Пн июн 29, 2015 9:43 am

Lessochka писал(а):
Tata-K писал(а):я ж не такая шустрая, как ты!!! 2-3 блюда в день - это мой обычный график!

У меня раньше 1-2 блюда в день график был. Теперь 5 штук как нефиК делать

Ирин, а кто это все ест??? или ты прям по малюсенькому делаешь?

Lessochka писал(а):Может как-то и сподоблюсь....если рыбу куплю

если рыбу будешь покупать, постарайся не заменять хамсу ничем.. но попробуй выбрать экземпляры покрупнее

а то чистка затянется надолго.

Tata-K писал(а):2-3 блюда в день - это мой обычный график!

так у меня иногда ноль.. а иногда 5

так что ты со своим графиком тут опередишь всех нафиг

Tata-K писал(а):с турецким уклоном!

в турецкой кухне много овощей.. думаю, у тебя многие из них к концу июля будут на даче :wink:

Tata-K писал(а):Несу и я свой отчет

Танюш, красивый омлет, да такой толстенький.. наверно все наелись за раз

Lessochka писал(а):...к

Ирина. какие у тебя лепешки аккуратные! как будто ты их специальной вафельницей пекла))) Ну про форму я уже говорила.. ты нам принесла почти сигара-берек)

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 10:19 am

Троя писал(а):
У меня раньше 1-2 блюда в день график был. Теперь 5 штук как нефиК делать

Ирин, а кто это все ест??? или ты прям по малюсенькому делаешь?

Ну, да. По 0,5 от рецепта, а когда и меньше. Вот на прошлой неделе трое щей-борщей варила. Там надо бульон сварить, зажарку сначала сделать - так бульон сразу на все три варила, зажарку, где одинаковые этапы, тоже на все три сразу делала, потом разделила на три кастрюльки и варила по очереди

Вчера 5 рецептов готовила - все съели за день. :pardon:

Вот сегодня думаю, зразы по две штуки готовить или по одной из каждого рецепта? :lol:

Троя писал(а):если рыбу будешь покупать, постарайся не заменять хамсу ничем

А ее ж свежую надо? Я именно хамсу не видела у нас, но есть какая-то мелкая, но я название забыла :pardon:

Троя писал(а):Ирина. какие у тебя лепешки аккуратные! как будто ты их специальной вафельницей пекла)))

Троя писал(а):Ну про форму я уже говорила.. ты нам принесла почти сигара-берек)

Все равно вкусно :pardon:

**Ezix Soyegoff** » Пн июн 29, 2015 11:54 am

Начну с ББ

Супчик дня

Мерджимек

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 12:14 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Начну с ББ

Хорошее начало, Эзиз! :good:

**Яна Инева** » Пн июн 29, 2015 12:56 pm

Девочки, а вот и я с одним блюдом.
Обязательные блюда (ОБ)-
1. Сютлач

**Яна Инева** » Пн июн 29, 2015 1:05 pm

Юлька Владимировна писал(а): сюлач не пробовала делать, в Турции не понравился - холодная рисовая каша

Я сютлач немного подсолила (не представляю блюда из риса без соли), и добавила при варке немножко (размером с пол горошины) молотый кардамон и мускатный орех, чтобы оттенить вкус корицы. Очень хорошо получилось.

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 1:10 pm

Яна Инева писал(а):Девочки, а вот и я с одним блюдом.

Очень аппетитно, Яна! :good:

Яна Инева писал(а):Я сютлач немного подсолила (не представляю блюда из риса без соли)

И я всегда молочные крупы подсаливаю :girl_yes:

Яна Инева писал(а):добавила при варке немножко (размером с пол горошины) молотый кардамон и мускатный орех

Хорошая идея! :vkusno:

**Яна Инева** » Пн июн 29, 2015 1:30 pm

Lessochka писал(а):Хорошая идея!

Спасибо, Ирочка. Мне захотелось усилить восточный вкус.

**Tata-K** » Пн июн 29, 2015 2:27 pm

Lessochka писал(а):У меня раньше 1-2 блюда в день график был. Теперь 5 штук как нефиК делать

Круто, Иринка! :good:

Ну я так тоже могу, но только 1-2 раза в неделю!

Троя писал(а):так у меня иногда ноль.. а иногда 5 так что ты со своим графиком тут опередишь всех нафиг
в турецкой кухне много овощей.. думаю, у тебя многие из них к концу июля будут на даче

Не, я ж не все турецкое планирую готовить! Но хотя бы 1 блюдо в день буду стараться приносить... :girl_yes:

Только кабачки будут, перец и баклажаны мы не сажаем, а помидоры в этом году болеть начали... не уверена, что будет хоть какой-то урожай... :girl_pardon:

Троя писал(а): Танюш, красивый омлет, да такой толстенький.. наверно все наелись за раз

Спасибо, Танюша! :Rose:

Да, сытная и вкусная яичница! :vkusno:

Наелись так, что бртуч готовила позже - он уже не помещался... :girl_blush:

Ezix Soyegoff писал(а):Начну с ББ
Супчик дня Мерджимек

Очень аппетитный супчик, Эзиз! :good:

Беру в закладки! :vkusno:

Яна Инева писал(а):Девочки, а вот и я с одним блюдом.
Обязательные блюда (ОБ)-Сютлач

Янина, очень красивые фото и блюдо тоже! :Bravo:

Я тоже его принесу чуть позже...

**Lessochka** » Пн июн 29, 2015 3:04 pm

Tata-K писал(а):
Теперь 5 штук как нефиК делать

Ну я так тоже могу, но только 1-2 раза в неделю!

А больше и не надо :wink:

Tata-K писал(а):Но хотя бы 1 блюдо в день буду стараться приносить...

Ого!

Ты 30 турецких блюд освоить хочешь? :shock:

Это же и мне придется :lol:

Tata-K писал(а):Только кабачки будут, перец и баклажаны мы не сажаем

А у меня кабачки уже маленькие есть! :Yahoo!:

И огурцы тоже :Yahoo!:

Баклажаны и я не сажаю - пару раз пыталась, но колорады все сжирают

А перец и помидоры мама мне посадила :roll:

Буду с овощами :girl_yes:

Tata-K писал(а):а помидоры в этом году болеть начали

Уже? А ты ничем их не обрабатываешь? Я вот думаю уже пора...

Tata-K писал(а):Да, сытная и вкусная яичница! Наелись так, что бртуч готовила позже - он уже не помещался...

Это ты еще не взяла кг помидоров :lol:

Tata-K писал(а):Очень аппетитный супчик, Эзиз! Беру в закладки!

И я!

Надо теперь чечевицу в список просить

Tata-K писал(а):Я тоже его принесу чуть позже...

Ждем!

**Ezix Soyegoff** » Пн июн 29, 2015 3:17 pm

Яна Инева писал(а):Девочки, а вот и я с одним блюдом.

Красота редкостная

Tata-K писал(а):Очень аппетитный супчик, Эзиз

Спасибо! Супчик реально вкусный :vkusno:

Lessochka писал(а):Хорошее начало, Эзиз!

Спасибо, Ирина! Постараюсь держать марку, месяц впереди

**Tata-K** » Пн июн 29, 2015 3:41 pm

Lessochka писал(а):А больше и не надо Ого! Ты 30 турецких блюд освоить хочешь? Это же и мне придется

Вот что значит дух соревнования!!! :Yahoo!:

Ты забыла, что дня два, как минимум, я провожу на даче - без турецких продуктов и интернета, так что 30 я точно не планирую...

Lessochka писал(а):А у меня кабачки уже маленькие есть! И огурцы тоже
Баклажаны и я не сажаю - пару раз пыталась, но колорады все сжирают
А перец и помидоры мама мне посадила Буду с овощами

Поздравляю!!! Мы тоже сорвали первый кабачок и первый огурец! И подрастают еще...
Обработали бордоской смесью, но особого эффекта нет...

Lessochka писал(а):Это ты еще не взяла кг помидоров

Я не взвешивала, у меня было 3 помидора - думаю грамм по 130-150 каждый.

Lessochka писал(а):И я! Надо теперь чечевицу в список просить.

А бонусы для чего?! :wink:

Ezix Soyegoff писал(а):Супчик реально вкусный

У меня дело за красной чечевицей, если куплю ее сегодня - сразу приготовлю! :vkusno: