400 гр фарша
100 гр белого размоченного хлеба в молоке
3 яйца
1/4 ст. молока
1 небольшой кочан капусты
200 гр брокколи
1 болгарский красный перец
масло для смазывания формы
соль
перец
Листья белокочанной капусты пробланшировать, брокколи разобрать на соцветия, приварить 10 мин и обдать холодной водой.
Болгарский перец нарезать небольшими кубиками. К фаршу добавить размоченный хлеб, болгарский перец, соль и перец по вкусу и два яйца. Вымесить фарш.
Форму смазать маслом, выложить слоями листья капусты - фарш - брокколи - листья капусты . Полить взбитым яйцом с молоком. Поставить в духовку на 40 мин.
Запишу, может как-нибудь приготовлю. Младший капусту обожает, вот радость будет. 
