Рыбный торт-салат "Объедение"

Модератор: Модераторы

Рыбный торт-салат "Объедение"

Сообщение Darina230885 » Чт фев 26, 2009 4:38 pm

Ингредиенты:
1 банка лосося (горбуши), упаковка вафельных коржей, майонез 250гр, 5 яиц, сыр любой 300гр, 1 луковица.

Выкладываем на плоское блюдо:
1слой: корж, лосось (размять вилкой вместе с жидкостью), посыпать луком мелко порезанным
2 слой: корж ,майонез, потереть мелко яйцо.
3 слой: корж, майонез мелко потереть сыр. Чередовать так ,чтобы последний был с сыром.
Верхний корж намазать майонезом, потереть сыр мелко, чтобы получилось воздушно.Сверху можно украсить так как нравится (фантазирую всегда!). Полоски сладкого перца, маринованый огурчик, маслины, свежий огурчик, люблю украсить моченой брусникой (здесь как раз тот случай). Дать немного пропитаться. На столе разрезать как торт.

Для этого торта можно, конечно, использовать не только лосось, но и другую рыбу из банки (в собственном соку), можно тот же тортик сделать с тресковой печенью - тоже объеденье!!!
И вообще я всегда при приготовлении этого моего "фирменного" блюда фантазирую:))) Можно не только рыбный сделать!!!
:vkusno:

Аватара пользователя
Darina230885
 
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: г.Северодвинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Дарина

Сообщение ельфик » Чт фев 26, 2009 4:56 pm

Darina230885,Замечательнайа идейка. :good: Фантазёрка! :wink:
Последний раз редактировалось ельфик Пт фев 27, 2009 10:15 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
ельфик
 
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Алёнка

Сообщение besena » Чт фев 26, 2009 5:36 pm

правда - ООООЧ вкусно!
в качестве альтернативы я использую армянский лаваш - тоже получается крайне нежно. правда этих тоненьких листов надо много.
и еще - майонез стараюсь использовать меньше, потому смешиваю его со сметаной. получается даже нежнее и "легче". можно добавить укроп или еще какую любимую зелень.

пальчики оближешь!! :vkusno:
Аватара пользователя
besena
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kristina89 » Чт фев 26, 2009 6:16 pm

Как всегда потрясающий салатик) Мне б столько фантазии) :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Kristina89
 
Сообщения: 130
Зарегистрирован: 23 янв 2009
Откуда: Украина, Житомир
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Кристинка

Сообщение лакомка » Чт фев 26, 2009 6:22 pm

Darina230885 писал(а): банка лосося (горбуши), упаковка вафельных коржей,

Дарина, не очень представляю сочетание этих продуктов :oops: . Скажи, а вафли потом хрустят?
besena писал(а):я использую армянский лаваш

Мне кажется с лавашем будет не плохо. Как думаете?
Аватара пользователя
лакомка
 
Сообщения: 1167
Зарегистрирован: 25 июн 2008
Откуда: Канада
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: светлана

Сообщение osska » Чт фев 26, 2009 7:20 pm

Я не могу представить вафельные коржи, мне, кажется они размокнут. Какой хрусткости получается?
Аватара пользователя
osska
 
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 7 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение Innulya » Чт фев 26, 2009 8:57 pm

Очень хорошая идея, нафантазировать можно.....! А когда пропитаются, наверно нежныееее? СПАСИБО! Изображение
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: Инна

Сообщение Maslina » Чт фев 26, 2009 9:05 pm

лакомка писал(а):
Darina230885 писал(а): банка лосося (горбуши), упаковка вафельных коржей,

Дарина, не очень представляю сочетание этих продуктов :oops: . Скажи, а вафли потом хрустят?
besena писал(а):я использую армянский лаваш

Мне кажется с лавашем будет не плохо. Как думаете?

Вали хрустеть точно не будут :pardon:
А нащёт лаваша, можно наверное, хазяйка придёт скажет. Я думаю и с хлебом можно. у меня такой рецептик есть вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Darina230885 » Пт фев 27, 2009 1:17 am

Конечно и с лавашами можно-тоже будет очень вкусно! А если всё таки делать на вафельных коржах,то лучше такой салат кушать сразу. :wink:
Аватара пользователя
Darina230885
 
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: г.Северодвинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Дарина

Сообщение лакомка » Пт фев 27, 2009 3:24 am

Darina230885 писал(а):Конечно и с лавашами можно-тоже будет очень вкусно! А если всё таки делать на вафельных коржах,то лучше такой салат кушать сразу

Спасибо Дариночка, за ответ и совет. :wink:
Аватара пользователя
лакомка
 
Сообщения: 1167
Зарегистрирован: 25 июн 2008
Откуда: Канада
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: светлана

Сообщение Barbariska4 » Пт фев 27, 2009 10:02 am

Дариночка!Замечательное исполнение.И Вы правы,его надо есть сразу,чтобы вафельная основа не размякла,Тоесть это праздничный вариант,расчитанный на некоторое количество народа,больше 2-3 человек. :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11023 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Паника » Вс мар 15, 2009 12:24 am

Дарина, а что значит - упаковка ваф. коржей.
Разве вы их не сами выпекаете?
Аватара пользователя
Паника
 
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Darina230885 » Пн мар 16, 2009 6:04 pm

Я покупаю вафельные коржи,так как у меня нет дома вафельницы.Если была бы, то выпекала сама. :wink:
Аватара пользователя
Darina230885
 
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: г.Северодвинск
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Имя: Дарина

Сообщение Еленушка » Пн мар 30, 2009 11:48 am

Darina230885
Ой ты мастер по салатикам!!! Люблю такие тортики салатики!!! Беру на заметку!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 70 раз.

Сообщение Elena_45 » Пт апр 03, 2009 7:47 pm

ja ne ponjala viskazivanie pod tekstom; S4ASTJE KAK I ZDOROVJE;ESLI EGO NE ZAME4AE6,ZNA4IT ONO ESTJ!?? A kak eto mowno s4astje ne zame4atj,ti 4e,slepoj? Ili ono tebe paralleljno? Ne vrubajusj,objasnite pliiz!! %)
Аватара пользователя
Elena_45
 
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 17 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Elena


Рыбный торт-салат "Объедение"

Вернуться в Салаты рыбные