Орехово-кокосовый торт

**oldeg** » Вс авг 24, 2014 12:16 pm

Ника99 Виктория, спасибо :Rose:

Я кондитер самоучка, мне еще учится и учится, но все равно приятно :daisy:

Ко мне конечно на ты :girl_yes:

green_eyes писал(а):Оленька а ті и дно фольгой покріваешь?

нет, только бока. Складываю фольгу в несоклько слоев и обворачиваю форму.

green_eyes писал(а):а кокосовую стружкуті готовую брала или кокос терла?

Готовый

**Swetljachok** » Ср окт 29, 2014 8:59 am

Оля! Снова делала торт по твоему рецепту -ну просто пальчики оближешь! Уже в второй раз делаю этот торт. Очень мне нравиться! Жаль фото не смогла загрузить, сделала слишком большое разрешение при фотографировании! Спасибо за рецепт!

**oldeg** » Чт окт 30, 2014 1:02 pm

Swetljachok Свет, главное, что тортик нравится :Yahoo!:

**garger7** » Вс июн 07, 2015 9:41 pm

Делала месяц назад сестре (она увлекается шитьем и вязанием).

Только вот добралась, чтобы поблагодарить. :daisy:

Торт получился вкусный, правда с пропиткой кофе немного переборщила. :roll:

Отразилось правда только на оптике, если смотреть разрез.

Вкус очень интересный, всё вместе получилось ооочень вкусно. Всем гостям понравился! :friends:

**oldeg** » Пн июн 08, 2015 1:12 pm

garger7 Настя, торт красивый сделала :Bravo:

И разрез выглядит очень нежно :good:

Спасибо большое за доверие к рецепту и фото :daisy:

**Натаsha79** » Чт апр 14, 2016 3:01 pm

oldeg Оля, хочу испечь этот бисквит, но не могу определиться с кремом, т.к. заварные и пудинговые мои не едят.
Выбираю между твоим шоколадным муссом и сливочно-карамельным (взбитые сливки+вареная сгущенка). Как ты думаешь, какой будет лучше?

**oldeg** » Чт апр 14, 2016 7:01 pm

Натаsha79 Я думаю, что карамельный здесь будет в самый раз в сочетании с орехами и кокосом. Но это на мой вкус

**Натаsha79** » Вт апр 19, 2016 3:25 pm

oldeg Оля, бисквит у меня резался плохо и очень крошился кокосовыми "хлопьями", виновата сама, т.к. выпекала его по типу обычного бисквита, т.е. во взбитые яйца добавила перемешанные сухие компоненты.
Крем взяла: 0,5 л. сливок 35%, 2/3 банки вареной сгущенки и чернослив кусочками, предварительно замоченный в коньяке, на мой вкус крем перебил орехово-кокосовый вкус, если уж не брать оригинальный, то нужно прям совсем мягкий (типа взбитых сливок), может чуть ванили, но не больше

А так, торт, конечно, очень вкусный, с такими-то компонентами...

всем понравился.