Кексы на кефире

**Tata-K** » Чт мар 05, 2015 3:24 am

Ксюшенька, наконец-то, я снова пришла! :friends:

Уже забыла как это вкусно!!! :vkusno:

Спасибо тебе за рецепт!!! :Rose:

**Morvolna** » Чт мар 05, 2015 4:14 pm

Tata-K писал(а): Уже забыла как это вкусно!!

Танюш,у тебя так красиво получается!! :Bravo:

Благодарю за отчетик и комментарии :daisy:

**Натаsha79** » Пт мар 06, 2015 4:07 pm

Чуть перешоколадила

, аж 3 ложки какао бухнула, хватило бы и 2-х, но так тоже вкусно. Текстура очень нежная, думаю высокая жирность кефира поспособствовала.
Ксюша, спасибо за рецептик! :Rose:

**Натаsha79** » Вт мар 10, 2015 8:10 am

Ксюш, хочу поделиться опытом: попробовала сделать двойную порцию, вроде бы все компоненты брала как в предыдущий раз, но тесто по текстуре получилось совсем другое. Причина, думаю, в количестве яиц, в первый раз у меня было одно очень мелкое яйцо, во второй раз добавила (на двойную норму) два очень крупных яйца, чуть убавила какао (а зря

, в первый раз было вкуснее - шоколаднее). В следующий раз возьму или одно мелкое яйцо, либо половину крупного, а на двойную порцию - одно крупное. А может вообще попробовать без яйца?
Добавляла разные компоненты: бруснику, белый шоколад (кусочками), цукаты, на текстуру выпечки это не влияло.
И еще - к бумажным формочкам кексы прилипли очень сильно, думаю, это от того, что тесто не такое жирное, как обычно в кексах бывает. В следующий раз буду выпекать без "обертки".

**empanadilla** » Чт мар 19, 2015 10:03 am

Еще порция на йогурте :vkusno:

Спасибо!

**Morvolna** » Сб мар 21, 2015 12:18 am

Готовила на йогурте.

Вкусно!!!

**Tata-K** » Пн май 04, 2015 8:46 pm

Ксюшенька, принимай от меня еще одно спасибо за вкусный рецепт! :Rose:

**Morvolna** » Пн май 04, 2015 8:54 pm

Tata-K писал(а):еще одно спасибо за вкусный рецепт!

Танюш,на здоровье!!!
Рада,что пользуешься рецептом :good:

Я тоже готовила кексы для мужа :wink:

**Tata-K** » Пн май 04, 2015 11:56 pm

Это один из моих самых любимых рецептов кексов! Кефир у меня в холодильнике есть всегда, яйца тоже... Иногда добавляю изюм или курагу (совсем немного), если нет - пеку просто так! Все равно это очень вкусно! :vkusno: