Закуска "Мухоморчики".

Модератор: Модераторы

Закуска "Мухоморчики".

Сообщение Ликуленька » Пт июн 05, 2015 8:31 pm

DSCN2640.JPG
Привет! :preved:
Закуску эту я уже не раз приносила в Поединок, но никогда не ставила ссылку- вечно не было времени. :girl_blush: Сегодня решила поискать кому отчёт отнести и... не нашла у нас такого элементарного рецепта! :girl_pardon: Решила выставить, т. к. она не сложная, не дорогая, но эффектная. Только извините за отсутствие промежуточных фото- говорю же, не думала, что её тут нет. :pardon:

Понадобится:

1. Яйца варёные-10 шт.
2. Банка рыбных консервов-1 шт. (В идеале печень трески или минтая. А так, от достатка зависит. Можно и сайру, и скумбрию.)
3. Помидоры среднего размера- 5 шт.
4. Лук зелёный- пару пёрышков.
5. Майонез для украшения.
6. Листья салата, зелень для оформления блюда.

Готовим:

1. Яйца почистить, аккуратно срезать носик, извлечь желток.
2. Помидоры помыть, разрезать пополам и выбрать мякоть (использовать её в другом блюде).
3. Консервы открыть, слить лишнюю жидкость, если используете рыбу, то удалить крупные косточки.
4. Лук мелко порезать.
5. Размять вилкой консервы, желтки и смешать их с луком. Заправить маслом из консервов или майонезом на Ваше усмотрение.
6. Этой смесью нафаршировать яйца.
7. Украсить блюдо зеленью, на нём установить яйца (ножки грибов) и накрыть их сверху половинками помидор (шляпки грибов). Майонезом нарисовать "мухоморам" точечки.

Угощайте и удивляйте! :D
Приятного аппетита! :girl_yes:

DSCN2641.JPG

polissya (05 Jun 2015), tamira (06 Jun 2015), tellur (06 Jun 2015), Navinka (08 Jun 2015), Inucik (14 Jun 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Фото-отчеты

Сообщение Lo-rik » Пт июн 05, 2015 10:56 pm

А я такие мухоморчики делаю с куриной печенью(обжариваю ее на сковороде и смешиваю с вареным желтком и майонезом).Тоже очень вкусно. :good: В следующий раз попробую твой рецепт,Ликуленька.
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4004
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5392 раз.
Поблагодарили: 8295 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Ликуленька » Пт июн 05, 2015 11:09 pm

Lo-rik писал(а):А я такие мухоморчики делаю с куриной печенью(

Думаю, что тоже вкусно получается. :girl_yes: На самом деле начинок, я думаю, можно придумать великое множество. Это скорее идея подачи. :) Спасибо, Лариса, что заглянула! :thank_you2:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Ольга Владимировна » Сб июн 06, 2015 12:37 am

А если из перепелиных яиц и черри - так на один укус, беру в закладки.
Аватара пользователя
Ольга Владимировна
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 24 фев 2009
Откуда: Королев
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Ольга Владимирова

Сообщение Ezix Soyegoff » Сб июн 06, 2015 5:29 am

Мухоморы :shock: онижядовиты :D
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2034 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение Ликуленька » Сб июн 06, 2015 7:27 am

Ольга Владимировна писал(а):А если из перепелиных яиц и черри - так на один укус, беру в закладки.

Отлично! :good: Только их нафаршировать ооочень трудно. :D Спасибо Ольга Владимировна! :daisy:
Ezix Soyegoff писал(а):Мухоморы онижядовиты

А нас ничем не возьмёшь! :don:

К слову о вчерашнем разговоре: козлы и козы конечно же, мухоморы просто обожают! :vkusno: Для них это деликатес. :girl_yes:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение anytik 23 » Ср сен 02, 2015 10:14 am

Лика, спасибо большое за рецепт!!! Вкусно и красиво!!! :vkusno: :daisy:
P1150622.JPG

Ликуленька (03 Sep 2015)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение Ликуленька » Чт сен 03, 2015 6:56 pm

anytik 23 писал(а):Лика, спасибо большое за рецепт!!! Вкусно и красиво!!!

На здоровье, Анечка! :girl_yes: Оооочень красивая фоточка! :good: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Ликуленька » Пн мар 12, 2018 3:47 pm

DSCN8236.JPG


:vkusno: :good: :boast:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика


Закуска "Мухоморчики".

Вернуться в Закуски рыбные