Игра "Кулинарный поединок - 265"

**Люсенок** » Вт июн 02, 2015 11:42 pm

Sindirella писал(а):ты все таки нажралась на ночь

еще нет

жду когда муж приедет, а он с 8 вечера обещает приехать через час - каждый час :lol:

знала бы что так будет уже давно бы все съела и спать легла :ROFL:

**Троя** » Вт июн 02, 2015 11:43 pm

owen79 писал(а):Троя А я то думала, она местная! Тогда нечего кривляться-буду есть ее!

а она еще и ценная!!!

Применение в кулинарии
В основном из перловой крупы делают кашу, готовят начинки для пирогов и добавляют ее в супы. При этом для каждого блюда немаловажную роль играет разновидность используемой крупы. Так, цельное зерно без отрубей используется в приготовлении всех вышеперечисленных блюд. Крупа, называемая «голландкой», зерно которой полностью освобождено от ости и имеет форму шарика, лучше всего подходит для приготовления каш. Каша при использовании такой крупы получается более нежной консистенции, нежели из обычной перловки, и готовится гораздо быстрее.
Применение в медицине и косметологии
С давних времен при помощи ячменя люди избавлялись от кашля и простудных заболеваний, справлялись с запорами, лечили болезни молочных желез и боролись с ожирением. Разваренную перловую крупу рекомендуется употреблять при хронических колитах и панкреатитах, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвар перловки – отличное спазмолитическое, мочегонное, обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное средство.
Не стоит пренебрегать и водой, в которой была замочена перловая крупа: она содержит гордецин – антибиотическое вещество, которое применяют при лечении кожных заболеваний. Благодаря витамину D перловая крупа положительно влияет на состояние костей и зубов, а наличие витаминов группы В «обеспечивает» чистую кожу и красивые волосы.
Противопоказания
Не стоит употреблять перловую крупу людям, склонным к запорам. Возможна индивидуальная непереносимость крупы, обусловленная повышенной чувствительностью организма к белкам в ее составе.
Интересные факты
Важно знать, что срок хранения цельного зерна перловой крупы – не более 2 лет, а молотые и дробленые ее разновидности хранятся всего 2–3 месяца. Лучше всего перловку хранить в контейнере, при этом место, где «живет» в доме эта крупа, должно быть темным, сухим и прохладным.

Тань, я тогда готовила блюдо перловка+фасоль+мясо - човлент называется.. прям сомневалась тоже.... но мне тааак понравилось! в горшочке делается.. так что, ищи подходящий рецепт, и пробуй! а еще рассольник люблю именно с перловкой! с другими крупами уже не то!

Sindirella писал(а):Терпи до 9 утра!!!

ты думаешь она из-за еды так рано встанет?? :ROFL:

Lessochka писал(а):Это не укор и не какая-то просьба.

ну простите.. тогда бы я таак получила еще дополнительных "бонусов из шкафчика"

меня бы дверками прихлопнули

Lessochka писал(а):Бонус тому, кто уговорит Таню еще на одно дежурство

додежурить бы без приключений эту неделю

а то еще месяц будете со след заданием разбираться

Lessochka писал(а):Ужин плавно переходит в ранний завтрак....
Пошла и я за фотками....

бедняжка.. ужинать фотками... :shock:

owen79 писал(а):Завтра посмотрю еще в одном месте-если нет, то значит я без каши...

у нас, например, совсем недавно начали продавать кукурузную крупу.. для многих у нас она тоже редкая.. да и я с ней познакомилась случайно, женщина из молдавии соблазнила меня рецептом аливанки, а туда шла кукурузная мука, которую я не нашла.. делала с крупой, и мне понравилось.. к тому же, у нас в основном гречка, рис.. у нас даже пшено может попасть под редкие крупы

так что прояви фантазию

Sindirella писал(а):А говорили, правила не меняем!

это были твои слова :lol:

Sindirella писал(а):А про редкие крупы можно целую неделю устроить! Тань, даешь две недели дежурства подряд?

фигушки! на след неделю у меня другие планы))) если правила перепишу, до 5 числа запущу другой конкурс

и буду готовить из чего хочу и чего хочу

главное, не участвовать весь вечер в дебатах.. а то точно не успею)

**Люсенок** » Вт июн 02, 2015 11:43 pm

Sindirella писал(а):Ох, и отбивная!

она у меня чуток поджарилась пока я тут с вами болтала

**Женееечек** » Вт июн 02, 2015 11:43 pm

Люсенок писал(а):А вообще уже добрая традиция раз в месяц-два устраивать дебаты чтобы повеселить всех скучающих на форуме

Это точно

**Люсенок** » Вт июн 02, 2015 11:45 pm

Троя писал(а):и буду готовить из чего хочу и чего хочу

ну это если ты все время будешь решать что готовить :roll:

**Sindirella** » Вт июн 02, 2015 11:45 pm

Люсенок писал(а):еще нет жду когда муж приедет

Поешь творожок и утром стоя на весах порадуйся, какая ты молодец, какая у тебя сила воли....

**Lessochka** » Вт июн 02, 2015 11:49 pm

Magij писал(а):Люсенок писал(а):
а завтра можно? 00:10 это же уже завтра

можно водички

Как Ксюша недавно

с вилкой среди ночи "воду пила"

Sindirella писал(а):Надо было не писать список вообще.

Уже не важно :wink:

Но со списком лично мне тоже интересно :good:

Tata-K писал(а): А то сначала все кричат, что крупы мало, а потом, что неделю со свободным доступом к любой крупе не хотят...

Женщины

Tata-K писал(а):Ты вечером уже будешь на независимом доступе к инету?

Не, просто муж спать ляжет и весь трафик мой

Дорогущий зараза, но хорошо, что хоть как-то есть. Модем мой только в понедельник будет. Завтра планирую у родителей их модем на время конфисковать

может даже удасться

Tata-K писал(а):(пока Юля не слышит... )

Tata-K писал(а):А вашу переписку с Троей почитаешь в поединке, сразу улыбаться хочется! Приколистки обе!

Я сама иногда прям в голос ржу :lol:

Tata-K писал(а):а так еще денек поваляюсь с книжкой...

Тоже неплохое занятие :wink:

Люсенок писал(а):Я тут тоже немного приготовила

Вкусно! И чего ты ночи ждала, чтоб поужинать? :wink:

Я такую вкусноту "ужинаю" не дожидаясь мужа

**nataliaTim** » Вт июн 02, 2015 11:50 pm

Sindirella писал(а):

1. Пельмени
2. Салат с сыром и ананасами - ЗН
3. Творожные мини-запеканки с ананасами и миндалем - ЗН
4. Окрошка

Тань я бы все попробовала :good:

Люсенок писал(а):Я тут тоже немного приготовила

Вкусно! Люся, спасибо за дегустацию отбивных :daisy:

, надеюсь. когда попробуешь. не разочаруешься :girl_yes:

**Magij** » Вт июн 02, 2015 11:53 pm

Tata-K писал(а):А мы 1 кг крупы за неделю запросто съедаем

моя семья крупы ест, я стараюсь в неделю на гарнир использовать пару раз макароны, пару раз картофель и минимум пару каш

Люсенок писал(а):Я тут тоже немного приготовила

я как удав на жертву смотрела бы

муж домой пришёл :new_russian:

**Lessochka** » Вт июн 02, 2015 11:56 pm

Троя писал(а):додежурить бы без приключений эту неделю

И не надейся

Думаешь бонус за дежурство зря выдают

**Magij** » Вт июн 02, 2015 11:58 pm

Троя писал(а): у нас в основном гречка, рис.. у нас даже пшено может попасть под редкие крупы

я не поняла

ты где живёшь :crazy:

**Magij** » Вт июн 02, 2015 11:58 pm

Lessochka писал(а):Думаешь бонус за дежурство зря выдают

**Tata-K** » Вт июн 02, 2015 11:58 pm

Люсенок писал(а):Я тут тоже немного приготовила
1. Борщ
2. Отбивные по-пармски
3. Салат из капусты

Люсенька, отличные тарелочки! :Bravo:

И все диетическое... кроме мяса - его точно лучше оставить на обед! А борщом и салатиком можно и поужинать, но не в 25:55... :girl_pardon:

Троя писал(а): недавно начали продавать кукурузную крупу.. для многих у нас она тоже редкая.. да и я с ней познакомилась случайно, женщина из молдавии соблазнила меня рецептом аливанки, а туда шла кукурузная мука, которую я не нашла.. делала с крупой, и мне понравилось..

У нас кукурузная крупа всегда продавалась и стоила копейки, а муку только недавно стали продавать - года 2, наверное, так я первые оладьи на кукурузной муке делала из крупы - молола ее на ручной мельничке.... :vkusno:

Lessochka писал(а):
Троя писал(а):додежурить бы без приключений эту неделю

И не надейся
Думаешь бонус за дежурство зря выдают

Не пугай, а то точно больше не будет дежурить! O:-)

Или это ты бонус решила не выдавать тому, кто Таню уговорит на 2-ю неделю дежурства?! :wink:

**Magij** » Ср июн 03, 2015 12:00 am

Троя писал(а):на след неделю у меня другие планы))) если правила перепишу, до 5 числа запущу другой конкурс и буду готовить из чего хочу и чего хочу

эт где будет :shock:

**Люсенок** » Ср июн 03, 2015 12:00 am

Lessochka писал(а):Я такую вкусноту "ужинаю" не дожидаясь мужа

Я тоже, только он обещал приехать еще в 7 часов, а потом я отвлеклась на поболтать, так время и пролетело

Sindirella писал(а):Поешь творожок

нетууууууу

nataliaTim писал(а):спасибо за дегустацию отбивных

так я двоих зайцев убиваю

к эстафете готовлюсь :roll:

Игра "Кулинарный поединок - 265"

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Игра "Кулинарный поединок - 265"