Морской ужин

Модератор: Модераторы

Морской ужин

Сообщение nataliaTim » Ср май 27, 2015 5:31 pm

Рецепт с сайта Кулинар.ру, с небольшими изменениями. Всем любителям морепродуктов посвящается :D Блюдо очень сытное, не требующее гарнира.

IMG_3845.JPG


на 1 горшочек:
кальмар-1 шт(не большой)
мидии- 150-200г
рыба (филе)-200г
лук-1шт
]морковь-1шт
сметана-150 г
хлеб- 1 ломтик
сыр
соль, перец, специи- по вкусу

Хлеб нарезать кубиками, посыпать травками и чуть подсушить на сковороде. Кальмар предварительно очистить, нарезать колечками. Филе рыбы нарезать кусочками. Лук порезать четверть кольцами, морковь натереть на средней терке. В разогретое масло кладем лук и морковь и обжариваем минут 5. Затем
добавляем мидии, кальмары, филе рыбы. Тушим еще минут 5. Добавляем сметану, 1/2 ст.л муки, хорошо перемешиваем.
новый коллаж.jpg

Выкладываем смесь в горшочек, сверху посыпаем тертым сыром и кладем сухари. Ставим горшок в холодную духовку, включаем ее. Запекаем при 180* минут 20.
IMG_3843.JPG

Блюдо сытное и нетребует гарнира, кроме овощей, ну, а там дело вкуса.
Приятного аппетита!

kukusyk (14 Jun 2015), Оксана V (28 Jan 2016), whal (22 Apr 2018)
Аватара пользователя
nataliaTim
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 8151
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17070 раз.
Поблагодарили: 9426 раз.
Имя: Наталья

Фото-отчеты

Сообщение whal » Вс апр 22, 2018 11:30 pm

Наташенька, большое тебе спасибо :Rose: за такую вкусноту!!! :vkusno: :vkusno: :good:

Изображение

20180422_121139.jpg

nataliaTim (23 Apr 2018)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана


Морской ужин

Вернуться в Блюда в горшочках