Жаркое из белого куриного мяса с рисом и ананасами

**Sweetness** » Сб май 16, 2015 6:24 pm

Ни думала, ни гадала приготовить это блюдо, но меня Вика соблазнила

.Залезла я в темку "Что готовим сегодня", а там такое жаркое аппетитное :vkusno:

Продукты простые, готовится быстро. Сбегала в магазин и готовить.

Фото на "скорую руку", но зато с отчётом. Сыра у меня было 62гр -больше добавлять не стала, остальное по рецепту. Сливки думала какой жирности взять и решила :гулять, так гулять (35%).
Очень люблю сочетание курицы и ананаса, но в этом блюде ананас мне как-то не пошёл. Почему-то он стал очень сладким и такое ощущение, что впитал в себя всю приправу карри :bad:

. Дочь тоже ананасы отмела, а вот рис с курицей поели с удовольствием. Муж доел только что свою порцию-сказал, что ему всё очень понравилось и ананасы тоже (с работы приехал голодный бедолага :eat2:

)

**Миоко** » Сб май 16, 2015 7:10 pm

Странно вообще, у меня ананасы получаются совсем не такие, но я делаю всегда с 10% сливками, я думаю может быть от того, что 35% значительно гуще и не полностью попали на дно формы. Спасибо за отчет, я рада, что блюдо все же съели

**Sweetness** » Вс май 17, 2015 4:20 am

Миоко писал(а):Странно вообще, у меня ананасы получаются совсем не такие, но я делаю всегда с 10% сливками, я думаю может быть от того, что 35% значительно гуще и не полностью попали на дно формы. Спасибо за отчет, я рада, что блюдо все же съели

Может сливки, а может ещё и ананасы. У нас они все Вьетнамские продаются, но фирмы разные. Те что были у меня дома-они слаще, чем те что я беру обычно (которых не оказалось в магазине).

**Миоко** » Пн май 18, 2015 1:01 pm

Понятно Свет.

**Натаsha79** » Вт май 19, 2015 1:45 pm

Вместо курицы взяла нежирную свинину, очень вкусно получилось. Опасалась, что рис будет сыроват, поэтому 10 мин держала жаркое в духовке под фольгой, потом сняла и еще запекала без фольги 30 мин (все время при 200 градусах). Рис - супер, рассыпчатый, мягкий.
В следующий раз, когда буду готовить с курицей

, время с фольгой увеличу до 15 мин, а без - сокращу до 25, т.к. сыр за 30 мин чуть подсох, а можно просто температуру уменьшить до 180 гр.

**Миоко** » Вт май 19, 2015 1:48 pm

Спасибо за отчет Наталья :Rose:

Я всегда готовлю при 180, максимум 35 минут, если слой риса не толстый и жидкость стекла вниз он приготовится, ну просто не может не приготовится

**nataliaTim** » Вс июн 07, 2015 10:43 pm

**Миоко** » Пн июн 08, 2015 10:12 pm

Наташа, спасибо за отчет :daisy:

**Milochka-kotik** » Вс ноя 08, 2015 9:25 am

Вероника, нам очень понравилось это блюдо :vkusno:

Отличное сочетание продуктов, только в следующий раз рис все же немного отварю, а то у меня очень долго он готовился, мы прямо ждать устали, все к плите бегали

Запах-то по квартире какой был :tender: