Полоски, глазированные помадой

**Buchy** » Пн фев 10, 2014 12:58 pm

Надё писал(а):Можно вместо сл. масла взять хороший маргарин?

Я не сторонник маргарина, поэтому вне поста стараюсь использовать исключительно сливочное масло.
Но в принципе можно взять и маргарин, думаю, что на структуру пирожных не повлияет такая замена.

galunchik писал(а):Да я думаю она нас не заругает!

Конечно нет, я очень рада, что вам торт понравился :Yahoo!:

DolceVita писал(а): я снова их сделала.

Как здорово! И как всегда потрясающе :Bravo:

Так приятно, что ты пользуешься рецептом :friends:

DolceVita писал(а):зато помадка шоколадная.

Ты просто какао или шоколад добавила в помадку или уже по другому рецепту делала?

**DolceVita** » Вт фев 11, 2014 12:25 am

Buchy писал(а): Так приятно, что ты пользуешься рецептом

Олеся, и не раз ещё буду пользоваться. :good:

Люблю я эти пироженки... O:-)

Buchy писал(а):Ты просто какао или шоколад добавила в помадку или уже по другому рецепту делала?

По твоему рецепту :girl_yes:

(полпорции - из 250 г сахара), и уже в готовый сироп, когда начала его охлаждать, добавила 10 г горького какао, дальше всё по рецепту.

Получилась отличная помадка. :good:

Только такая, шоколадная, по-моему, ещё быстрее застывает, когда её на пирожные льёшь...

**Buchy** » Ср фев 12, 2014 3:28 pm

DolceVita писал(а):Только такая, шоколадная, по-моему, ещё быстрее застывает, когда её на пирожные льёшь...

Это и понятно, в торте трюфель из такой массы делается посыпка.
Надо будет и мне так попробовать, как большому шокоголику

**galunchik** » Сб фев 15, 2014 7:27 pm

Олеся, принимай отчет о проделанной работе!

Коржи вкусные, а вот в сочетании с помадкой как по мне, то очень сладко. :girl_pardon:

Главное мужу понравилось!Спасибо! :daisy:

У меня со смородиновым вареньем.

**Buchy** » Сб фев 15, 2014 11:26 pm

galunchik писал(а):Коржи вкусные, а вот в сочетании с помадкой как по мне, то очень сладко

Некоторые девочки уже без помадки делали, но это не совсем по госту получается.

galunchik писал(а):Главное мужу понравилось!

И моему нравятся пироженки.
Галя, спасибо за отчет, рада, что решилась попробовать :Rose:

**InLove** » Вт июн 17, 2014 3:28 pm

Наконец-то дошли руки до полосок и до помады!

При приготовлении помады начала уже сомневаться в успехе мероприятия: очень долго пришлось варить сироп, минут 15 - никак не образовывался "мягкий шарик". Взбивала по твоему совету миксером с насадками-крюками - всего за 5 минут помада получилась :good:

Ну а сами полоски - это что-то!!!! :roll:

Вкуснотень!!!!! :vkusno:

Действительно, вкус детства! :girl_yes:

В общем, мужу только одна полосочка досталась, я все сама и стрескала :girl_blush:

Песочное тесто мне очень понравилось! Его особо на заметку взяла - для разной песочной выпечки! Самое вкусное и самое рассыпчатое песочное тесто, которое я когда-либо пробовала! И вот ведь, книжка у меня давно, а все никак руки не доходили :girl_pardon:

Спасибо, что рецепт добавила, и что простимулировала к приготовлению! :daisy:

**Buchy** » Вт июл 01, 2014 8:04 pm

InLove писал(а):Наконец-то дошли руки до полосок и до помады!

Какие классные полоски у тебя получились :vkusno:

InLove писал(а):Взбивала по твоему совету миксером с насадками

Да, я для себя решила, что только так и надо взбивать, а то после ручного взбивания ложкой и результата не было, и руки болели

**Лика_** » Ср июл 02, 2014 1:04 pm

Здравствуйте! Я тоже как и многие из вас не смогла пройти мимо сей вкуснятости)) :good:

Сейчас тесто в морозиловке)) ждёмс)) Как испеку, напишу!)) :girl_yes:

Уряяя!!! Вот и мои полосочки! :photo:

Только испеклись! Остывают.... :girl_blush:

**Buchy** » Ср июл 02, 2014 10:17 pm

Лика_ писал(а):Вот и мои полосочки!

Какие красивые, разрез такой ровный :Bravo:

**owen79** » Чт авг 21, 2014 10:29 pm

Неправильно сварила помаду - вся крошилась. А сами пирожные очень вкусные!

**Buchy** » Вс авг 24, 2014 4:12 pm

owen79 писал(а):А сами пирожные очень вкусные!

Помадка она такая, капризная, но рада, что решилась на рецепт и пирожные понравились :Yahoo!:

**Buchy** » Чт май 14, 2015 8:35 pm

**Северина_** » Пн ноя 07, 2016 12:36 pm

Олеся, спасибо еще раз :Yahoo!:

**Buchy** » Вт дек 13, 2016 9:59 am

Северина_ Вика, какие полоски у тебя красивые :Yahoo!: