Адыгейский сыр

**julia78** » Пт апр 10, 2015 11:00 am

oldeg посчитала жирность по разным источникам, получается не меньше 17% + еще яйца. Сравнила с тем, что получилось у меня по формуле. Видимо, формула выдала желаемое за действительное :cry:

Буду придерживаться

oldeg писал(а):Калорийность: 264 кКал.Энергетическая ценность продукта Сыр адыгейский (Соотношение белков, жиров, углеводов):Белки: 19.8 г. (~79 кКал)Жиры: 19.8 г. (~178 кКал)Углеводы: 1.5 г. (~6 кКал)

**oldeg** » Пт апр 10, 2015 12:24 pm

julia78 писал(а):Буду придерживаться

Лучше брать кбжу с запасом :wink:

**Лавис** » Пт апр 10, 2015 7:32 pm

Простите за может глупый вопрос, до какого состояния яйца надо взбить ?

**oldeg** » Пт апр 10, 2015 8:25 pm

Лавис писал(а):до какого состояния яйца надо взбить ?

просто вилочкой с солью немного взбейте.

**LASTO4KA** » Сб апр 11, 2015 6:47 am

Как хочется сира :vkusno:

**Северина_** » Сб апр 11, 2015 7:24 am

LASTO4KA писал(а):Как хочется сира

Так делай

Очень быстро жеж

**Nadya_S** » Пн апр 13, 2015 7:48 pm

Вика! Огромнейшее спасибо за рецепт! Сыр ну очень вкусный! И делается так легко.

**Северина_** » Вт апр 14, 2015 4:04 am

Nadya_S
Надя, спасибо большое за отчет :daisy:

Очень рада, что сыр пришелся по вкусу

Готовьте с удовольствием :daisy:

**LASTO4KA** » Вт апр 14, 2015 4:48 am

Северина_ ТАК ПОКУПНОГО ПОЛНО ЕЩЁ :girl_pardon:

**Morvolna** » Ср апр 15, 2015 12:28 pm

Северина_ Вика,я с отчетом к тебе..

Готовила с домашними яйцами,потому сыр такой желтый получился.Соли дала 1 ст.л.-мало :girl_pardon:

...Я сильно отжала сыр и он получился сухим.Потом чуточку залила сверху сывороткой и все стало на свои места

...
Спасибо за рецепт! :Rose:

**Morvolna** » Ср апр 15, 2015 12:30 pm

oldeg писал(а):Лучше брать кбжу с запасом

А у меня вообще вышло вот так :shock:

К-365,88 ,Б-24,55 , Ж- 29,01 , У- 13,9 :girl_pardon:

Где накосячила-не пойму :girl_blush:

**Северина_** » Ср апр 15, 2015 2:05 pm

Morvolna
Ксюша, какой цвет :girl_in_love:

У нас яйцо чуть желтое :bad:

Спасибо большое за вкусный натюрморт :Rose:

_______________
И чего вы с этими калориями :pardon:

Главное, что там ничего вредного! И вскусный :vkusno:

А значит не вредит фигуре

**Северина_** » Ср апр 15, 2015 2:06 pm

Сама к себе :vkusno:

С чесноком и зеленью

**svetlanka30** » Ср апр 15, 2015 2:10 pm

Северина_ писал(а):марли, туго закрутить и завязать ткань, придав форму сыру.
Если хотите посочнее, держать в марле нужно минут 10-15, проверяйте на свой вкус.

а вы сколько держали по времени??? такой красивый прям он :good:

**Gnomus** » Ср апр 15, 2015 5:16 pm

Вика, спасибо! Вкусный сырок :vkusno: